微波真空干燥设备的(微波真空冷冻干燥)

海潮机械 2023-01-17 14:22 编辑:admin 162阅读

1. 微波真空冷冻干燥

  洗涤   从广义上讲,洗涤是从被洗涤对象中除去不需要的成分并达到某种目的的过程.通常意义是指从载体表面去污除垢的过程.在洗涤时,通过一些化学物质(如洗涤剂等)的作用以减弱或消除污垢与载体之间的相互作用,使污垢与载体的结合转变为污垢与洗涤剂的结合,最终使污垢与载体脱离.因被洗涤的对象要清除污垢是多种多样的,因此洗涤是一个十分复杂的过程。   干燥   定义   泛指从湿物料中除去水分或其他湿分的各种操作。如在日常生活中将潮湿物料置于阳光下曝晒以除去水分,工业上用硅胶、石灰、浓硫酸等除去空气、工业气体或有机液体中的水分(见减湿)。在化工生产中,干燥通常指用热空气、烟道气以及红外线等加热湿固体物料,使其中所含的水分或溶剂汽化而除去,是一种属于热质传递过程的单元操作。干燥的目的是使物料便于贮存、运输和使用,或满足进一步加工的需要。例如谷物、蔬菜经干燥后可长期贮存;合成树脂干燥后用于加工,可防止塑料制品中出现气泡或云纹;纸张经干燥后便于使用和贮存。干燥操作广泛应用于化工、食品、轻工、纺织、煤炭、农林产品加工和建材等各部门。   化学工业   在化学工业中,常指借热能使物料中水分(或溶剂)气化,并由惰性气体带走所生成的蒸气的过程。例如干燥固体时,水分(或溶剂)从固体内部扩散到表面再从固体表面气化。干燥可分自然干燥和人工干燥两种。并有真空干燥、冷冻干燥、气流干燥、微波干燥、红外线干燥和高频率干燥等方法。

2. 微波真空冷冻干燥机工作原理

冻干参是通过冷冻干燥的加工方法制成的成品参,又名活性参。其加工原理是将鲜参中的水分降到冰点以下,使水分由液态变为固态,在低温的真空减压情况下,使固态的水升华即不经过液态直接变为气态而被除去。这样对鲜参中天然的丙二酸酰基人参皂苷能够不受破坏,原形存在;人参中的核糖核酸、酶、蛋白质都不受影响,因而保持了鲜参天然的生物活性。其具体加工方法是:

(1)洗刷

将收获后的鲜参用冷水迅速地洗刷干净,然后分级,整形,称重。快刷洗的目的,在于减少药效成分的流失。

(2)冷冻贮存

将称重后的人参放在-3~-5℃的冷冻库里贮存。

(3)冷冻降温

把贮存的人参放在真空冷冻干燥机中,进行降温冷冻,冷冻温度以-20~-30℃为最好。为节省能源-10℃也可以。

(4)真空干燥

减压并以每小时提高2℃的速度升温。每隔1小时记录一次板温和样品温度,并分别绘制板温和样品温度曲线,当两条曲线重叠时再延至3~5小时(温度45~50℃),取出即为冻干参。

(5)包装

称重,用蒸馏水打潮后包装。

冻干参的特点是保持鲜人参的天然的色、形、味,很适宜做礼品参。由于缩体程度小,细胞间隙大,较松脆,易粉碎加工。浸泡提取时也容易,便于制剂。由于在低温下干燥,防止人参跑浆、变形、发霉、腐烂,避免药效成分和营养成分的消耗或破坏。

该法如果放入通道式微波灭菌干燥机内45分钟通过一遍,则可缩短冷冻干燥时间5~10小时。

3. 微波真空冷冻干燥辉光放电

辉光放电(glow discharge, GD)可用作原子发射光谱的激发光源,它具有较高的稳定性,能直接用于固体样品的成分分析和逐层分析。

辉光放电有直流放电(DC)模式,可用于金属等导体分析,射频放电(RF)模式可用于所有固体样品(导体、半导体和绝缘体)的分析。

辉光放电光源,除使用直流电压供电分析金属导体外,还可在两电极间施加具有一定频率的射频电压,此时样品可交替作为阴极或阳极,其表面轮流受到正离子和电子的碰撞,增大了样品原子被撞击的频率,提高了样品原子化和被激发离子化效率,它可直接分析导体、半导体和绝缘体样品。

4. 微波真空冷冻干燥方法

是通过微波加热原理使物料内部水分加热蒸发得到干燥效果的。如果物料的初始含水率很高,物料内部的压力非常快地升高,则水分可能在压力梯度的作用下从物料中排除。微波干燥过程中,温度梯度、传热和蒸汽压迁移方向均一致,从而大大改善了干燥过程中的水分迁移条件,当然要优于常规干燥。同时由于压力迁移动力的存在,使微波干燥具有由内向外的干燥特点。即对物料整体而言,将是物料内层首先干燥,这就克服了在常规干燥中因物料外层首先于干燥而形成硬壳板结阻碍内部水分继续外移的特点。

5. 微波真空冷冻干燥原理

其制冷原理和冰箱的压缩机制冷并不相同,而是使用了二氧化碳制冷。可以在极短的时间内,将食物冷冻起来。

据了解,这款新式微波炉采用了固态的二氧化碳即干冰的制冷方式,因此才会有着强劲的制冷效果。