1. 方便面的工艺流程图
泡面也就是方便面。
其制作过程如下；
1、正规企业在生产方便面时都会选择质量好的面粉，然后用专用工具加水，把它们合成面团，容园以后会传送到专业的醒面区中。在面团醒好以后，车间内上下伸缩的压力管会把面团制成长长在面片，再用切刀把它们切成几字形的面条，最后才会制成我们看到的面饼。
2、方便面在制作过程中制成，我们看到的面饼，以后并不是直接入油锅炸至，这时他还有一个蒸制的过程，需要把制好的面饼直接放到蒸箱中，利用高温和蒸气，把面饼蒸熟。现在的，方便面生产企业已经实现了现代化，面饼从蒸箱的这一端进入另外一端输出时就已经完全熟透。
3、方便面的面饼蒸熟以后，才开始入油锅炸制方便面。方便面油炸以后保质期会明显延长，而且它的色泽和味道都会变好很多。现在的方便面在加工过程中，油炸的时间比较短，最多不超过二分钟，而且他炸制时都采用低温油炸，在油炸过程中不会产生过多对人体有害的物质。
4、方便面在经过油炸以后，通过流水线向下传输，经过沥油处理以后，爱搭配准备好的配料，直接包装，
2. 方便面的工艺流程图解
方便面的原料是酱包，粉包，面
酱包主演成分是棕油，占99per.然后是葱姜蒜。然后是添加剂，比如猪骨油，鸡油，牛骨油等。风味基本是靠添加剂调出来的。然后有的有牛肉，猪肉，香油等。粉包主演是盐巴，味精，麦芽糖，磷酸盐。然后加一些有特征风味的香辛料或添加剂.其实严格讲都叫添加剂。比如姜粉，虾粉等。
3. 方便面的工艺流程和操作要点
须办理以下证件：食品生产许可证、营业执照、卫生许可证、税务登记证和产品执行标准、强制检验报告以及人员健康证明。其次是；硬件方面：生产设备、工艺装备及辅助设施，与产品质量安全相适应的原料处理，加工，包装，贮存和检验的厂房再者：软件方面：工艺流程；防止环境对产品污染。同时具备下列文件：采购验证记录，进货台帐，生产记录，食品添加剂管理和使用记录备案，产品检验记录，不合格品处理记录，生产人员健康证明等...
4. 方便面的制作工艺流程
方便面的制作工艺是，首先，在面粉中加入33%的水，采用和面机将面和好，然后将面放入压延机中压成面片，再经切割机切成面条。切好后的面条经传送带送入蒸煮机，蒸煮1—2min，然后进行着味处理。着味处理一般有两种：一是浸泡法，二是喷雾法。着味后的面条使用切面机切成段并分份，非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可，油炸方便面还需用130～150℃的沸油炸制。经过油炸后的方便面，组织呈多孔状，其口味比热风烘干的方便面好。
操作要点：
1 预处理
将葱、蒜剥皮、清洗，葱切成约10cm长的葱段；蒜用刀垛成蒜蓉；姜清洗干净后切成薄片与砂仁、肉蔻、山楂片一起用纱布包住，捆扎结实后制成调料包。胡椒、花椒、大料、桂皮、丁香最好以粉状加入。
2 油炸
甜面酱在180℃左右的高温下用精制棕榈油进行油炸，油炸时要强列搅拌。炸好的甜面酱由红褐色变成棕褐色，由半流体变成膏体。
3 制馅
选中肋部分肥瘦拾配的牛肉，用绞肉机制成约0.4cm左右的肉馅。
4 炖煮
将牛肉馅放入不锈钢锅中加入冷水，然后进行搅拌使牛肉粒均匀分布在水中，再加热升温。沸腾后要撤去表面的血污，去除异味，然后加入已准备好的一品鲜酵母精Y101、葱段、酱油、料酒；按配方加入胡椒粉、花椒粉、大料粉、辣椒粉、桂皮粉、丁香粉和调味包。投料完毕后，以微沸状态下炖煮2.53h，逐渐溶出风味物质。
5 过滤
将葱段和调味包从锅中捞起，用笊篱或滤眼较大的滤布过滤，把牛肉颗粒分离出来。
6 油炸
将煮熟的牛肉粒在油温为140～150℃的精炼棕榈油中油炸70～80s，进行脱水和杀菌。
7 混合和浓缩杀菌
向滤液即汤中按配方加入蒜蓉、味精、精制食盐、番茄酱、炸好的甜面酱、砂和山梨酸钾，同时加入经油炸的牛肉粒；然后边搅拌边以中火加热，大约经过1～1.5h的浓缩杀菌，酱体已相当粘稠，停止加熟，酱体冷却到95℃，加入牛肉香精YB01。为使美观，可向酱体表面的油中添加适量油溶性的辣椒红色素。
8 冷却与包装
将酱体冷却至室温或稍高，即可用酱体自动包装机进行分装，每袋重约15g。包装后要经耐压试验，检查封口是否良好，然后才装箱。
5. 方便面工艺流程图和关键控制点
白象这个品牌，目前已经是家喻户晓了，特别是这次酸菜事件，具体的修改是保守的做法保留现在的logo，然后白象的图形进行放大，作为一个ip形象放大，然后白象字体继续放大，并且进行强化，对于文字最好进行升级，现在是书法字体，对于一个企业气质来说，还是有些陈旧。缺乏生机，产品应该朝年轻一族进行倾斜，字体设计要简单容易识别，可采用单独的字体标出现，然后字体要放大，强化品牌名，十消费选择成本降低，增加出货量。
6. 方便面工艺流程图的分析
可以。
火车上可以吃泡面，旅客运输规程里没有禁止乘客吃泡面的选项。
我们有的时候赶时间没有空吃饭，所以经常有小伙伴在火车上吃泡面。乘务员也没有进行阻止，那是因为火车或者动车上并没有明令禁止不能食用或携带泡面，因此是可以在火车上吃泡面的。火车上有免费的热水可以用来泡面，如果我们有时间的话还是要尽量在乘坐车之前吃完饭，毕竟在火车上吃泡面还是既不利于自己的健康有可能给其他的乘客造成反感。毕竟泡面除了香味还会有别的酸不拉唧的味道，这会对车厢的整体环境造成不好闻味道。