1. 面条加工厂
中国邢台金沙河面食基地,世界最大挂面厂,全球挂面销量第一。
2019年8月,金沙河超大型粮食综合加工基地项目落户咸阳市武功县,占地700亩,由河北金沙河面业集团总投资20亿元建设,建设期48个月,主要建设玉米车间、制粉车间、挂面车间、饮品车间,配套建设宾馆、博物馆、科研大楼、小区、职工餐厅、职工宿舍楼、财销大厅等。
2019年11月开工建设,2020年7月饮用水生产车间试产,2020年底玉米深加工车间、制粉车间、挂面车间建成试产。
项目全部建成后,年加工小麦200万吨、玉米35万吨;年产40万吨挂面;年产包装饮用水60万吨;小麦年仓储量30万吨,预计年产值50亿元,可提供直接就业岗位2000个,间接就业岗位4000个,成为武功县优化农业产业结构,加速一二三产深度融合,实现农业现代化的新引擎。据了解,金沙河集团起源于1971年,挂面产销量全国排名第一。
2. 我想开一家面条加工厂
以面的深加工来说,挂面挣钱,而且食品深加工是有国家财政补助的,建议你去当地发改委了解下。 如果你有自己的面粉加工厂的话,我建议你开一个挂面厂, 因为做面粉厂本来也有自己面粉的渠道商,做挂面的话可以直接用。 现在很多面粉加工厂,都转做挂面厂,因为面粉的利润太低,没有做挂面高。、 但是如果你没有,就意味着你要进面粉,生产挂面。还要从零拓展你的销售渠道。 (以上开厂前请仔细考虑) 如果是这样的话,建议你要做就做中高端挂面,因为低端挂面你没利润。 做挂面厂之前,最好你在当地了解下,如果你只是想做一个小的厂只供当地的话,建议你谨慎投资了,一个小的挂面线建设费用也在几十万(现在好的一条挂面线建设费都上百万),如果你当地没有别的挂面企业,也还可以,你可以依靠本地优势,发展你在本地的销售网络,因为没有长途运输费,一些低端面也可以做。
3. 附近面条加工厂
质量很好。因为洛阳永生挂面厂始终坚持民以食为天,食以安为先,公司始终坚持先做人品再做食品的公司理念,多年来公司坚持“以质量求生存,以科技谋发展”将企业做大做强、做优,使消费者相信永生,宣传永生,公司产品使用优质小麦做原料,不加任何添加剂,生产过程严把各道工序质量关,实行三级检验检测制度,质量非常好。
4. 农村小型面条加工厂
在农村开小型碾米厂比较好,因为在农村家家户户都会种田,果子都需要加工后才能吃,那么开一个小的碾米厂的话,生意会非常不错的。同时还可以开一个小的榨油作坊,因为每家每户也会种一些花生,大豆玉米之类的用来榨油。
5. 玉米面条加工厂
玉米面比较松散,和面必须加入面粉调配。米面和面粉的比例大概是1:1.5。这样的比例活出来的面不会松散
6. 面条加工厂需要什么设备
货架是主要的,如果是散装面条得有秤。。
7. 面条加工厂生产流程
食品合理加工:合理加工是为了减少不合理加工时营养物质的损失。
①主食的加工:麦谷类的某些营养素大多分布在谷物表层,因此,加工越细营养损失越多,所以购粮不可一味追求精米精面,要粗细搭配为好。米面所含的维生素、无机盐均易溶于水,浸泡时间越长、掏米次数越多,营养损失也越多。为了防止维生素破坏,淘米切不可用开水烫洗。发觉粮食被霉菌或化肥污染时,食前应慎重处理。
主食成品加工方法不同,对营养的损失影响很大,所以米饭以蒸和焖为宜,捞饭不可取,煮粥加碱会破坏维生素。面食尽量蒸、烙为好,面条水煮会使维生素损失一半,炸油条或油饺之类,由于碱和高温作用,其中维生素B1几乎全被破坏。
②副食的加工:副食的加工主要防止维生素和无机盐的损失。蔬菜中的维生素B、C既溶于水,又不耐温,还易氮化,应特别注意。洗菜应先洗后切,不可将菜长时间泡在水里,防维生素损失过多。切菜不宜过碎,切后快炒。煮菜时,菜易在水开后放入,煮时间不易超过1分钟。煮菜是最好最常用的办法。炒菜除对维生素C损失较大外,其他损失不大。炒菜要火急快炒,不过早放盐,以防不熟和菜汁多。淀粉勾芡可使汤汁浓稠,并与菜肴粘在一起,具有保护维生素C的作用。煎炸菜时为保护营养素可挂糊再炸,使原料不与油直接接触,使营养素少受损失。
③合理使用调料:成人每日应摄食盐为3~10克左右,摄入过量,不仅食后加重肾脏负担,还会使高血压发病率提高。据统计现在多数地区食盐每日人均用量大于规定标准。因此,烹调中应注意减少食盐用量。酱油易被黄曲霉素污染,不利健康,为安全起见,出现白酸的酱油最好不用,尤其在做凉拌菜时不可使用。烹调中加适量醋,可减少维生素破坏,促进钙的吸收,过量易伤肾、损齿,不利筋骨。做菜不可用铜器。做菜加酒,可除腥臊气味和其他异味,一般用黄酒。在做菜时注意油温不宜过高,少用动物油。反复高温煎炸的油可产生致癌物质。哈喇味的陈油不宜用,防食后中毒。