方便面自动流水线(统一方便面流水线)

海潮机械 2023-01-17 05:08 编辑:admin 265阅读

1. 统一方便面流水线

好干

泡面厂的活一般不是很累,而且工作环境干净,对身体也没有任何影响。只是上班的时候都需要穿工作服,还要佩戴口罩,上班之前还要对全身进行消毒。而且还需要上夜班的,食品企业很多都是两班倒,泡面厂也不例外,

不过习惯了就好了。”操作工就是以出卖劳动力换取货币的人员。操作工又称作业员。操作工是属于蓝领一族,没有很高的学历,一般以初中以上到高中、中专学历为主,主要从事流水线工作,

2. 统一方便面流水线都做什么工作

1. 用于和面的水里按比例加上盐和碱水(主要含碳酸钠和碳酸钾)搅拌均匀。加碱可以中和面团发酵产生的酸,使风味不发生变化,并且让面条更筋道。

2. 和面搅拌:把搅拌好的液体,分散喷在面粉上,充分地搅拌来模拟人工和面。这样搅好的面团还叫做「生面」。

3. 碾压生面:把多个碾压机连起来工作,不断地碾压生面团,这就有把面揉匀的效果。再用两层面皮压成一层的方法,把「生面」不断地碾压拉长。

4. 切面挤压:经过滚筒切刀的面团只会切出直的面条,这时候要再连一个挤压机。由于面条还是生的,如果挤压的路程是弯的,那挤出来的面条也就会变弯。

5. 生面条要通过一个10米长的蒸箱,蒸上2分钟,蒸的同时逐渐调快传送带的速度,把面条拉长。接着再把已经煮熟的面条在130℃~140℃的油温下炸透,就完成了脱水硬化。

6. 炸熟的方便面出油锅后,会有一个机械臂不停敲击滤网,沥出多余的油。接着放入调料包,调味料包在上,面饼在下,两条流水线一组合就是一包泡面的内容物。

7. 喷墨机给V字型的包装袋打上生产日期后,从上面和侧面把泡面包裹起来,之后在包装线的末端会有热封滚刀分割密封每一包泡面。

3. 统一方便面流水线图片

不是,面饼都是通过工厂的机器进行统一生产制造而成。

作为大批量生产的食品,都是经由统一的工厂生产线,利用工业机器人进行生产、打包和运输。

面饼的制作工艺流程如下:

1. 用于和面的水里按比例加上盐和碱水(主要含碳酸钠和碳酸钾)搅拌均匀,加碱可以中和面团发酵产生的酸,使风味不发生变化,并且让面条更筋道;

2. 和面搅拌:把搅拌好的液体,分散喷在面粉上,充分地搅拌来模拟人工和面,这样搅好的面团还叫做「生面」;

3. 碾压生面:把多个碾压机连起来工作,不断地碾压生面团,这就有把面揉匀的效果。再用两层面皮压成一层的方法,把「生面」不断地碾压拉长;

4. 切面挤压:经过滚筒切刀的面团只会切出直的面条,这时候要再连一个挤压机,由于面条还是生的,如果挤压的路程是弯的,那挤出来的面条也就会变弯;

5. 生面条要通过一个10米长的蒸箱,蒸上2分钟,蒸的同时逐渐调快传送带的速度,把面条拉长,接着再把已经煮熟的面条在130℃~140℃的油温下炸透,就完成了脱水硬化;

6. 炸熟的方便面出油锅后,会有一个机械臂不停敲击滤网,沥出多余的油,接着放入调料包,调味料包在上,面饼在下,两条流水线一组合就是一包泡面的内容物;

7. 喷墨机给V字型的包装袋打上生产日期后,从上面和侧面把泡面包裹起来,之后在包装线的末端会有热封滚刀分割密封每一包泡面。

4. 方便面流水线设备

统一企业在中国大陆发展至今共有26个公司,其中有方便面厂11个,拥有56条流水线;如果能够并购买华龙,将囊括华龙日清所拥有的21个方便面分厂、9个面粉公司、6个相关配套生产公司,方便面生产流水线超过140条,年底将增加8条、方便面年生产能力120亿份,全国建有16个生产基地;

若收购成功,统一不但可以从华龙日清获得质优价廉的原料,而且统一和华龙的方便面产品线也将达到200条,综合势力不可小觑。

5. 方便面自动化包装流水线

方便面厂放刀叉的活估计是最简单的活了吧。只需要手眼灵活,跟得上流水线。

不过这个工作也很枯燥的,工作起来要集中注意力,不能少放漏放多放。

这个活年轻人是干不下来的。年轻人还是要干一些个有前途有发展的工作,不要做这些简单枯燥乏味的工作。

6. 方便面注水线

很多人其实不知道,桶装泡面的桶里面是有注水线的,一般这个注水线是在500毫升左右,这么多水加进去,泡面才是设计出来的味道,300ml也不是不可以,就是可能味道太浓了