1. 云吞机图片
2、把面团分成2部分,一块包好备用,一块擀成长条,宽度不要超过压面机的宽度。
3、启动压面机,首先选择最大厚度(4档),压2次,然后调成3档,在压一次。
4、在压面的过程中,每次取出面片记得要撒少许面粉,防粘也防止面皮过软。
5、饺子的面皮3档即可,当然就是喜欢特别薄的皮也可以再低一档。
6、取出圆形压模,压下去轻轻的原地转一下,我们的饺子皮就完成了。
2. 云吞高清图片
一、从文案上下功夫:馄饨店的经营者要想发出的微信朋友圈足够的吸引顾客,就必须在文案上多下功夫。朋友圈的文案不仅要能够引起消费者的共鸣,而且语言要有煽动性和诱惑力,让消费者看到这个文案就有购买的欲望。如果说朋友圈的效果再好一个等级的话,消费者就会主动转发,从而帮助经营者宣传。要想文案能够引起共鸣,文字就要有艺术感,要站在客户的角度想客户之所想,及客户之所及。
二、从构图上下功夫:要想朋友圈有吸引力,除了在文案上,还要在构图上下功夫。图片是一种很直观的媒介,好的图片可以表达出店铺产品的质感,使消费者看到后仿佛身临其境的品尝到了美味。经营者在构图的时候加入一些特色元素。
3. 包云吞机子
材料:高汤(老鸡汤),盐少许,生抽少许,鱼露少许,胡椒粉,香油
做法:将以上材料用大火煮沸后浇入面里,加上云吞即可,如果愿意还可在汤底里加蔬菜。
云吞的汤底是很重要的,首先把鱼骨 ( 最好鲮鱼骨,用锅先煎一下),用火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡头、颈、脚、鲜虾头、虾売、老羗等材料先川水,把血渍等不干净的烚净,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬。不可用大火否则汤水混浊。如果没有虾头,虾売和鱼骨的汤的香味一定不够鲜美的。
云吞饀料:鲜虾去头去売(头,売留作做汤用),半肥瘦猪肉虾肉一起用机撹碎(以前用人手剁碎)加入调味配料用力拌20分鈡把饀料拌匀。
调味配料:芝蔴(炒过再撹碎)胡椒粉、盐、味精、生油、生粉。
用云吞皮,(在作面条过程中可自已制作云吞皮)把饀料包裹在里面在用蛋浆把云吞皮接口涂上使皮容易包紧。
用锅把水烧开把云吞先放下去,五分鈡后把面条也放下锅,过五分鈡后把面条及云吞也捞上来滤干水,放在碗中加酱油(生抽)再加入上汤便可食用。
4. 云吞图片大全 图
用料
1.面条 300克
2.甜面酱 100克
猪后腿肉 500克
黄酱 100克
姜 5片
料酒 2勺
花生油 2勺
葱 1根
洋葱 3/1个
糖 15克
桂皮 2块
香叶 3片
八角 3个
花椒 20粒
做法步骤
1、超市买的小袋装黄酱放三大勺,然后同样的勺放水3勺,顺着一个方向懈酱,懈匀以后,再同样的勺子放入三勺甜面酱,还是同样的方向,给酱打匀。最后结果如上。
2、所有香料准备好,葱用上半截葱头,葱白就着后面用,姜片5片。
3、肉,分成白肉和红肉,完全分开处理,都切成丁
4、葱白切成碎丁,洋葱切碎,以上所有材料准备妥当。
5、开火,两勺油,所有香料下锅,小火煸炒
6、煸炒到这种程度就可以出锅啦。主要是用它们把油炸出香味。
7、白肉下锅小火煸炒
8、煸炒出里面的油脂,且微微发黄就可以啦。
9、红肉直接下锅一起翻炒,这样的顺序是白肉刚炒好不油腻,红肉后放不干不材。这一步可以放2勺料酒,以防有腥味。
10、红肉也炒白以后,可以放去洋葱丁,整体进行煸炒,煸炒出浓郁香味。
11、刚才懈好的酱可以分三次陆续加入,这是第一次加酱。
12、第二次加酱
13、第三次加酱,中间所有过程一定要小火,不能糊锅。
14、中间我大概炒酱炒了10-15分钟,酱和油炒到一起,有粘度和亮度的感觉,放入葱末,大概再炒制3-5分钟,让葱香味挥发出来。
15、出锅前放入半勺白糖提鲜。整个过程的勺子我用得都是这个。加了一勺鸡精。
5. 家用小型云吞机
食材:面粉、猪肉、青菜、葱、姜、花椒、盐、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉
【具体做法】
1,200克面粉中加入2克盐、1克食用碱增加筋性。然后加入100毫升的温水搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。放置一边,密封醒面至少20分钟。
2,小碗中加入姜丝、葱段、花椒,倒入开水,浸泡10分钟,泡出香料味,待会用来调馅。
3,准备猪前腿肉,二八肥瘦最好,切成块。
4,将猪肉放入德尔玛料理机中,绞打成肉糜。
5,猪肉不需要绞打得太细,稍微有点颗粒最好。
6,肉馅中加入盐、小半勺老抽、一勺生抽、半勺胡椒粉、少许白糖增鲜、2勺淀粉使肉馅更嫩。再倒入适量提前泡好的葱姜水,然后沿着一个方向充分搅拌均匀。
7,几棵小青菜洗净,再用开水焯烫一下,然后用料理机绞成蔬菜碎。
8,把青菜攥干水分加入到肉馅里面,再加入适量的食用油锁住肉馅的水分,再次沿着一个方向将馅料拌匀
9,将面团放在面板上,擀成薄透均匀的大面皮。在擀的过程中记得勤翻面,可以更快擀薄,还要注意及时撒淀粉防粘,淀粉一次性也不要撒太多,薄薄一层抹开,能防粘就好。再把擀好的面皮切成宽度差不多的长条。
10,将长条叠放在一起,切成大小均匀的小面皮
11包好的馄饨开水下锅,用铲子推动防粘,煮开后淋入凉水,重复两次。待馄饨全部漂浮起来,馄饨皮变得透明就可以出锅了。我这里还放了一小块紫菜一起煮,和馄饨挺搭。
13,碗中加入生抽、香油、葱花,然后舀入一勺馄饨汤,再把馄饨捞入碗中
6. 云吞高清图片大全
20201128期
第一位男嘉宾李苏雨今年24岁,来自南京,是海洋馆的一名海豚训练师。男嘉宾说,虽然他能读懂动物们的情绪,但作为一个恋爱小白,实在猜不出女生的话中话,希望未来的另一半能对自己直白一点。
李苏雨在现场还分享了自己仅有的一段感情经历,“我没有什么恋爱经验,和女生约会的项目只有逛公园、晒太阳、喝馄饨。”为了增进两个人的感情,他从网上搜到了“情侣必做的100件小事”并且视为“恋爱宝典”,可惜没完成几件就走到了分手。来到《非诚勿扰》,他希望能够牵手一个女生重新打卡,“我期待着和她一去去滑雪、一起去坐摩天轮,直到完成最后一项,一起去领证。”