1. 凉皮是什么意思
就是卖蒸的面皮呀！宝鸡这边三元四元一份呀
2. 凉皮是什么?
擀面皮
擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是陕西最具代表的小吃之一。
岐山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而岐山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃，近几年来在西安也很流行。
3. 凉皮是什么粉做成的
高筋粉
制做面皮要选用筋度高的面粉，就是高筋粉，通常超精粉、特精粉，高筋粉都属于高筋粉。因为 高筋粉做面皮质量好，容易操作，成品率高，口感爽滑筋道。
4. 梦见做凉皮是什么意思
这话问的，吃凉皮就是喜欢吃呗。就是饿了，看好碰见一个卖凉皮的，就吃了呗。这能有什么意思呢？
大不了就是。这家的凉皮做的好。天气暖和了。来碗凉皮再带一个烧饼。真的是一个美味。比大鱼大肉好吃的多。
我昨天还刚给老公买了凉皮吃，他特喜欢吃凉皮。为了吃上那碗凉皮，到两点多了还没吃饭，就等着我给他买凉皮吃。
5. 凉皮是什么意思网络用语
一个男人晚饭说想吃凉皮，那意思就是很简单，也不想做饭的意思，就是自己很懒，也不想做了，就将就着吃吧，长期吃这些东西是不营养的，所以还是要学会做饭，起码自己也不用老吃外卖，不会没关系，平时要抽时间出来自己学，现在网上也可以学也是很方便的。
6. 凉皮又叫啥
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
7. 凉皮是什么意思?
吃皮就是挣钱的意思，但是一般四川人说吃皮一般是指挣了来路不明的钱，还有说吃嗨皮就带了点调侃的味道了，例如看到了一个多久没有见到的人就调侃说：＂哎呦喂，兄弟伙多久没雀到你娃了，在哪里吃嗨皮去了。另外的过去操社会的混混的江湖黑话，例如今天挣了黑钱就问：哥老官今天吃了几张皮？意思是今天又整了几百元。反正吃皮在四川话里就是中性偏贬义的一个词。