1. 家用和面机面条机一体机
— 食材清单 —
主料:中筋面粉500克
辅料:盐5克,食用碱5克,水+鸡蛋200克
— 烹饪步骤 —
1· 食用碱+盐用水溶解,再加入面粉中,揉成一个很硬的面团
2· 醒发一小时
3· 0档先慢慢将面团压成粗糙的面片
4· 再将几片粗糙的面片叠一起进行
5· 得到不工整的面片,可以 通过左右折叠进行压制
6· 慢慢得到光滑的面片
7· 面片稍微光滑后,从1档到5档逐个压一次
8· 用面条配件将压成面条
2. 家用和面机压面机一体
主要是放水太多了。因为压面机是一种专门压制面条的机器,用面粉的面条,和的面团一定要干一些,不能放水太多的。所以,水一多,压出的面条会很粘,不好分散的,也不好煮,
3. 家用自动和面面条机
1、开机轧制面条前,见面条机(特别是与食物接触的部位)清理干净,插上面头,接好地线。
2、和面:见面分、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若做鸡蛋面可不加水或少许水)
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗病引入两辊间,反复压制3-5次,调节面辊间隙至多绪厚度,复轧一次。轧面片时应从厚至薄的顺序操作。
4、切面:装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间即可切成面条。
5、结束:用完后关掉电源开关,拔下插头,将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可
4. 家用和面机面条机一体机好用吗
挺实用的。如果是比较喜欢吃面食的家庭,用小型和面机可以说非常实用方便。蒸馒头、做面条、包饺子、烙饼都需要和面的,但对一般人来说,和面相当费事而且比较累。用了小型和面机,这一困难都会迎刃而解,只要掌握好面、水比例而,和面机就可以揉出光滑的面团。这中间,您还可以腾出手做些其他事,可以说相当省事省力。
5. 自家用的面条机
美的自家的娱乐面条机。
美的自家的娱乐面条机,这款是旗舰款,制作简单,面条劲道,500元内面条口感超好的一款。它采用滴水容量杯,制面开始后会自动加水,水面融合更充分;挤面杆作3段螺旋设计,过程相当于人工反复揉压,还设有3min的醒面时间,做出来的面条口感非同一般。也没有什么缺点,真要说就是可能会断面。
6. 家用和面压面一体面条机
1.
面粉有质量问题;
2.
和面时面没和匀,多和一会,和面时在原料中加入少量的食盐,压面时要多压几次。面里的水分蒸发掉了就断了,加点盐揉的力度要大点面条不易断。
7. 家用 面条机
恒吉牌MT50面条机,每小时产量50公斤,每天按10小时算是1000斤。MT75型号的每小时产量150斤,8小时可做1200斤,还有MT125型号的,每小时125公斤,四个小时可做1000斤。价格分别是2000,2200,2400
8. 家用和面机面条机一体机哪个好
研究了好久,九阳面条机型号太多,然后面条机牌子也不少,最后终于选择了这款九阳面条机JYN-L6,据说是最新款。
有面粉杯和水杯,还有四款面的模具,龙须面,细面,宽面,空心面。只要把一杯(两杯)面粉倒进去,按开始,然后用水杯上有两个刻度线,一杯(或两杯)面粉的水量,可以放水,蔬菜汁,鸡蛋,只要满足水量就可以。它就会开始转,和面,揉面,压面,只需要拿个盘子接着就行,整个过程十多分钟,面很筋道,很好吃,一次就能成功。等做完之后,可以放着,等它干了,卸下来,一掰面粉就都下来了,很好清洗。
我这次是第一次做,用搅拌机打的汁,胡萝卜和西红柿汁味放了一点水,然后过滤了一下沫沫,所以颜色不重,其实完全不用过滤的,可以直接和面。菠菜汁就是直接弄的,效果很好。我把它们用保鲜袋分装了,放在冰箱,这样煮面的时候拿一袋就够我和男友两个人了,很方便。