1. 蒸花馍的机器
圆馒头机方馒头机蒸馍机4600元,
馒头机盘式馒头机立式馒头机2800元,
刀切馒头机方馒头机方馒头成型机8500元,
还有全自动刀切馒头机方馒头机花卷馒头机16800元
2. 蒸花馍的机器叫什么
1.首先使用馒头机的时候要放在比较平稳且干燥的地方,在使用馒头机器的时候要仔细的阅读说明书,根据说明书来具体进行操作。
2.在使用前要提前检查馒头机里面是否存在异物,如果里面有异物的话,要先清理干净。
3.在使用之前还要再齿轮上滴上几滴香油,以便馒头机可以很好的进行运转。
4.在机器进行运转的时候不可以把手伸到机器里面,防止手部受到伤害。
5.使用结束之后,一定要把里面多余的面粉清理干净。
3. 蒸花馍的机器怎么用
食堂馒头的做法
主料:面粉500克(高中低筋面粉都可做,看自己要什么口感)
辅料:水250克,酵母5~10克(气温高低来定),无铝泡打粉3克,白糖10克(辅助发酵)
成熟:蒸制~大火(食堂大馒头15分钟,酒店馒头10分钟,蒸好关火等1~2分钟开盖,以免成品回缩)
流程:1:和面(食堂酒店机器和,10斤~50斤)。2:压片(压面机压至平顺光滑)
3:卷条(将面片从上至下卷起,且粗细均匀)
4:切剂(切出均匀所须的大小)
5:饧发(按环境温度定饧发时间,食堂酒店用饧箱30度左右10分钟)
6:蒸制~大火15分钟
4. 蒸汽蒸馍机
因为电热锅都有过热保护装置,蒸馒头时,两层热量还行,第三层热量就不够了。因为每层密封太严,蒸汽窜不上去。 而且水蒸气是含有更高的能量的——其实温度并没有变,但是涉及到汽化热的问题,吸收了能量。
5. 锅蒸馍机器
用乐陵市昌华机械厂的蒸馍机器开蒸馍铺大概需要一万多元
6. 小型蒸馍机
圆馒头机方馒头机蒸馍机4600元,馒头机盘式馒头机立式馒头机2800元,刀切馒头机方馒头机方馒头成型机8500元,还有全自动刀切馒头机方馒头机花卷馒头机16800元
7. 手工蒸馍的机器是什么样的
开个蒸馒头店需要搅面机、馒头机、锅炉。馒头机要选大型的,不要转盘的。
搅面机你这种情况30袋面最好买个200斤面斗的馒头机,还要准备饧馒头用得木盘,最好带加热丝,其实一套机器一天可以处理100多袋面,关键是你饧馒头的速度,蒸的时候用蒸笼好,方便,还要准备晾馒头的床子。
锅炉用一台直径45厘米,高1.35米的小蒸馒头专用锅炉就可以.