1. 揉面机和面包机买哪个?请高手指点!
手工揉面比较好吃，不过很累。弄的手上粘乎乎的。以前我是手工和面，现在用面包机和16到20分钟，感觉很省事.味道也不错.手工和面熟练的话，速度和质量都会比面包机好
2. 和面机和揉面机一样吗
1、在功能上面包机远远比不过厨师机，如果是长久打算的话，厨师机绝对是不错的选择。
2、面包机一般只能做一种形状的各种口味的土司面包，并做出相关的动作，如和面、发酵、烘烤成面包，部分面包机添加了制作酸奶和米酒的功能。
3、厨师机的功能就非常强大并且全面，比如它可以安装各种配件来操作切片和切丝、灌肠、和面、搅拌、打发鸡蛋、做面条、碎肉、压面、做冰激凌等等各种系列动作，可以说它是厨房的利器，可以帮你干活。
3. 做面包的揉面机
制作俄罗斯大列巴面包，使用和面机和面时，一开始使用2档，让和面机慢速和面，为的是把水（包括牛奶）油塘，酵母等与面粉和成面团，成团后开启4--5当，提高和面机速度，这时为了拉伸出面筋来，形成手套膜。4--5档和面一般在12--15分钟左右，期间注意观察面团的出筋状况。
4. 买面包机好还是揉面机好
面包机实用
面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，
5. 和面机面包机哪个好
带揉面功能的面包机好。揉面机主要用途是和面、发酵，但面包机除了能制作多样式的面包，而且现在的面包机功能比较多，还可以制作蛋糕，果酱、米酒、酸奶、年糕等，高级一点的还能制作肉松、冰淇淋、煮粥，甚至自编程序。同时可以做面包，其中的揉面功能用来做馒头、做饺子也完全够用。
6. 揉面机和面条机哪个实用
面包机实用
面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，
还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
7. 揉面是买面包机好还是和面机好
带揉面功能的面包机好。揉面机主要用途是和面、发酵，但面包机除了能制作多样式的面包，而且现在的面包机功能比较多，还可以制作蛋糕，果酱、米酒、酸奶、年糕等，高级一点的还能制作肉松、冰淇淋、煮粥，甚至自编程序。同时可以做面包，其中的揉面功能用来做馒头、做饺子也完全够用。
8. 揉面厨师机好还是面包机好
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
工作原理：
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。是以皮带带动齿轮传送搅拌力。
基本功能：揉面，打蛋，搅拌。一般做中西面点，尤其是西式面点，面包的制作需要将面团揉出膜，这样制作出的面包口感上会好。