1. 380型揉面机异常响声
搅面时面团的重心是在变化的,加上面包机不是很重,异响的产生是不可避免的,如果在面包机顶上压上一块重物,底下放一块布,响声会小很多。
2. 和面机震动怎么解决
蛋清没有打发彻底或者打发过度、速度过慢导致蛋糕消泡、翻拌手法错误、没有震出气泡。
1、打发蛋清要彻底:蛋糕最重点的就是打发蛋清,一口气打发到提起打蛋器成直角即可,不要中途停顿过久,保证在短时间内一次性打发成功;
2、打发注意力度:蛋清要打发到硬度发泡,就是所谓的倒扣不流动状态;
3、注意速度以免消泡:蛋黄和面粉简单的混合一下就好,加上糖以后再把打好的蛋白放入就基本完成了,前面打发蛋清之前就应该先把蛋黄以及面粉混合搅拌好,然后再拿起电动打蛋器去打发蛋清,等到打发好后立刻混合上下翻拌搅拌均匀装入烤盘或者其它容器中即可。
4、手法要得当:混合手法不能使用前面的电动打蛋器了,不要画圈圈,上下的翻拌几次即可,速度一定要快;
5、烤前需震动出气泡:装入容器后,若是大蛋糕模具就把模具整体在桌上摔振几次,把蛋糕内部的大气泡排出。
3. 和面机有异响
在和面机的使用过程中,可能会出现一些小故障,影响机器的正常使用.
1.和面机加料后,搅拌速度明显减慢:一般产生这种故障的原因是因为皮带过松,原料超lk,电机负荷过大;电压过低;传动系统缺少润滑,在出现这种情况时,我们可采用收紧皮带,检查面粉是否过多,电机是否缺相运动,电压是否正常、是否缺少润滑油这些方式来解除此问题.
2.搅拌时:和面机内有部分物料不运动,造成这种故障的原因只有一个,那就是和面太少或过多造成,解决此问题我们可以调帷原料的投人最.或搅拌时时常手工操作来解决问题,从而使和面机正常工作.
3.和面机转动时忽然停机:出现这种情况一般是因为和面机负荷过重.熔断丝烧断;卡有异物等问题造成,我们可使用检查电路接触部分是否良好:更换熔断丝.取出异物来解决.
4.在使用的过程中和面机发生异响:出现这种情况的原因是因为,皮带与轴齿键的配合过松;轴承N坏、偏位,卡有异物.我们可以根据所分析出的具体问题,键的配合按标准重新配置;将已坏的轴承换下;停机取出导物,来解决这个问题.
4. 揉面机响声很大怎么办
和面机的噪音没法消除,因为电机转动总有声音的,声音只能小点。银鹰有噪音小的和面机,可以看看
5. 380型揉面机异常响声怎么回事
1.假如能够显示,但是机器不运转,不发热。 那么可能是电机驱动模块故障,或发热管驱动故障。 建议:查查说明书上的售后服务说明。 先听听和面的...
假如里面没响声,就应该是控制部分问题,甚至是电机烧了。 可以先拿给普通的维修店看看,排查一下问题再联系厂家索取配件。
假如有,就很有可能只是电机皮带松了或断了。
2.假如没有显示,就是电源部分出现了问题。 得排除是不是电源线、插头的问题。 假如不是,那么可能就是机器内部的电源模块出了问题
6. 380型揉面机异常响声原因
揉面时有响声原因是:可能是面团加的太多了,建议减少面团份量。出现这种问题,应该是面团太硬导致面包机搅拌不过去,所以卡住了。
解决方法:一,可以把面团全拿起来,放一半下去搅拌,应该可以解决。二、可以再加些水下去,让面团柔软一些,这样面包机应该可以动起来。建议做面包搅拌面团的时候,不要一次搅拌太多。