哪种压面机好(哪个压面机好)

海潮机械 2023-02-03 14:27 编辑:admin 187阅读

1. 哪个压面机好

面包机主打是一键式制作面包,把准备好的材料放进面包桶里,设定好程序就可以出炉一份面包,但容量较小,揉面的效率并不是很高,低价位的面包机揉面效果也并不理想。

和面机就是只有揉面功能的机器,适合揉各种面团,但是功能比较单一,适合需求专注的用户。

厨师机是以揉面、打发材料为主的机器,还附带绞肉、灌肠、做面条的小功能。经常用于揉面团、打发鸡蛋液、黄油、奶油等材料,烘焙中使用比较多。

按照楼主所说的应该比较适合选择和面机,因为只需揉面这个功能而已,如果想要更多的功能也可以选择厨师机,厨师机也可以满足揉面这个刚需,而且功能更为丰富。

2. 白水寺和俊媳妇哪个压面机好

白水寺压面机不是杂牌。

白水寺压面机质量不错,压出来的面条很有劲道,很好吃。

该机选用进口材料制作,全金属镀铬,结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生,一机多用,可压制粗细面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多样面食,形状整齐,厚薄匀称,是现代家庭好帮手。

3. 哪个牌子的压面机好

我已经卖十多年的,用反映不错的两个牌子推荐与你供参考:“白水圣龙”和“白水寺”的140型(普通和镀光型)手摇和电动压面机。其它型号没卖过,详情不知,爱莫能助。

4. 压面机什么样的好

压面机压出的面条太硬,老是压不好!说明和的面太硬了,面没和好!没和均匀!

面要压好,和面是关键!所以和面时倒水一定要一点一点倒边倒边转圈搅拌!和的面软硬刚好!最好多搅拌一会…搅拌的时间越长越好,搅拌完在让和的面醒几分钟!

面要和好。和面的软硬是关键!只要掌握好和面技巧。才能压出好吃劲道的面条!

5. 哪个压面机好用

复兴牌俏媳妇压面机我不知道,我觉得华日压面机好用,我家用的华日机械厂生产的压面机,用了三年多一直没坏过,现在还是挺好用。

6. 哪个压面机好一点

压面机可以做3种面条特宽(8mm);宽(4mm);圆(2mm)还有饺子皮、馄饨皮

想着自己动手做做面条

比起市面上的面条不知道加了什么7788的添加剂的不知道好多少

南方人不熟悉面食,手擀面太费劲,买台压面机解放下

可是没想到这个手动的还是很费劲的

手动的压面机需要固定在操作台面上,旋紧。

准备材料:中筋面粉、鸡蛋、少许水、少许盐

PS:(方子比例我按照说明书上粉和水5:2比例,鸡蛋可以代替水,单个人觉得全部用鸡蛋代替水,面条太硬了,所以加点水补充下)

这是我第二次做,第一次我用平时做面包的高筋粉,但是没有鸡蛋,用水,口感也不错;但劲道不如这次用中筋面粉+鸡蛋来的爽滑Q弹。

做法:

1、先和面,压面机对于面团的要求不高,不需要揉成团

2、压面机有6个压面档,1最厚,6 最薄,面团一般压到4档就差不多了

3、先用1档或者2档压出碎面皮

4、揉面将碎面皮接在一起,继续压,直至压成较长的面皮

5、接着可以将面皮对折,继续压制,档数可以逐渐增加,直到压成光滑完整的面皮

6、面皮压好后再面皮上,涂抹上面粉,开始压制面条,可以防止面条黏在一起

7、压好后的面条,可以晒干保存,或者冷冻保存 ,切记不可以冷藏哦

7. 压面机怎么样

起到给面包分层的效果。压面机的特点:  设备特点  1.面皮厚度档数六档 ,机上设有粗机器用的是不锈钢材料、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外,还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称。  2.手摇动机,不用电,安全经济,该机一般家庭人员即可操作,非常安全可靠,很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用.  3.速度快,易操作,节省时间,该机设计能力每小时可压制面条五公斤。  4.坚固耐用。该机选进口材料,全金属镀铬制造,结构紧凑,造型新颖,美观大方