1. 压面机什么牌子的产品好用
压面机可以做3种面条特宽(8mm);宽(4mm);圆(2mm)还有饺子皮、馄饨皮
想着自己动手做做面条
比起市面上的面条不知道加了什么7788的添加剂的不知道好多少
南方人不熟悉面食,手擀面太费劲,买台压面机解放下
可是没想到这个手动的还是很费劲的
手动的压面机需要固定在操作台面上,旋紧。
准备材料:中筋面粉、鸡蛋、少许水、少许盐
PS:(方子比例我按照说明书上粉和水5:2比例,鸡蛋可以代替水,单个人觉得全部用鸡蛋代替水,面条太硬了,所以加点水补充下)
这是我第二次做,第一次我用平时做面包的高筋粉,但是没有鸡蛋,用水,口感也不错;但劲道不如这次用中筋面粉+鸡蛋来的爽滑Q弹。
做法:
1、先和面,压面机对于面团的要求不高,不需要揉成团
2、压面机有6个压面档,1最厚,6 最薄,面团一般压到4档就差不多了
3、先用1档或者2档压出碎面皮
4、揉面将碎面皮接在一起,继续压,直至压成较长的面皮
5、接着可以将面皮对折,继续压制,档数可以逐渐增加,直到压成光滑完整的面皮
6、面皮压好后再面皮上,涂抹上面粉,开始压制面条,可以防止面条黏在一起
7、压好后的面条,可以晒干保存,或者冷冻保存 ,切记不可以冷藏哦
2. 压面机啥牌子的产品好用吗
(修理上偶尔遇见,)造成压面机压出的面片一段厚一段薄。其原因是:两个压面棍子其中有一个轴没在中心(及偏心),处理方法是换压面棍子,别无他法。
3. 啥牌子压面机好用
要检查压面机电动机的温度。
首先要检查转动部分有无障碍物,空车人力转动是否费力,有影响转动的因素要及时排除,并保持良好润滑。
其次要看启动过程是否正常,如仍有焦味要及时断电,最后要防止长时间连续工作。
4. 压面机哪个牌子的好用
有可能是以下几种原因造成的:
1、电源未接通
若电源没有接入或接触不良,就会导致电动机不转,此时电工人员应检查开关、熔丝、各项触点及接线头,将故障逐步排查出来进行维修;
2、启动时,熔断器熔丝熔断导致不转
查出熔断原因,排查故障,按电动机容量配上同规格的熔丝;
3、过电流继电器整定电流太小导致不转
此时应适当调高;
5. 压面机什么牌子的产品好用点
食材:方便面一包 白菜两片 火腿肠一根 鸡蛋一个 大辣椒一个 生抽 老抽 盐
做法:1 首先水烧开,把方便面放入锅里。煮一到两分钟捞出。放入冷水中再控干水分备用。
2: 两片白菜切成长丝。火腿肠斜切片儿。鸡蛋打入碗里搅散。大辣椒切开去籽再切成长条。
3 : 平底锅放入食用油。把鸡蛋液倒入平底锅,把鸡蛋液炒散炒熟盛出备用。
4: 另起锅倒入食用油。把白菜大辣椒放入锅里。翻炒片刻,再放入煮好的方便面。再翻炒均匀
5: 再把炒好的鸡蛋液火腿肠放入锅里。加入适量的食用盐,生抽,老抽。鸡精。再翻炒片刻。
6: 一道非常美味又营养的。炒面就做好啦。
6. 压面机什么品牌的最好
包装挺到位,商品完好,还没有时间试试。看着挺好,还有两个量杯,多个切面刀头,可切出多种面条,非常周到。待试用了再做评价。