1. 手动油炸丸子机
最好是缓透了再炸。
因为你买的冷冻丸子，不缓就炸，一个是不容易炸熟，另一个是丸子突然遇热油外皮凝固，导致丸子里面的气出不来，容易炸裂开崩油，造成危险。所以最好是缓透了，然后用牙签在丸子上扎几个小眼，这样炸出来的丸子外焦里嫩还不崩油。
2. 油炸丸子机器设备
炸丸子用勺子中间露个圆洞的炸丸子好用
3. 手动炸丸子机多少钱
答：想做萝卜丸子得先把萝卜用擦子擦成细丝，然后里面加上盐葱姜蒜搅拌好后加入面粉，和成糊状就行了，然后把电锅里到上油就可以炸丸子了的。所以说电锅里搁油能炸萝卜丸子的了。
炸丸子油温一般都要控制在六十至七十度，如果油温高过这个问题，容易出现丸子皮都糊了，但丸子里面却还没熟，而油温过低，油就会吃透了，等丸子炸好后，里面有很多油。
做不好定型的丸子时，趁油温在六层热的时候倒进去定型炸熟，捞出来，等油烧至七成热时，再将炸过的丸子倒进去复炸，最后等炸到外皮酥脆即可。
4. 手动油炸丸子机怎么用
所需材料：猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、
做法步骤：
1.猪肉选用前槽肉，前槽肉就是我们常说的前腿肉，前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多，无论是用来炒肉片、包饺子、炸肉丸都非常不错。把猪肉剁成肉馅，或者用料理机把猪肉打成肉泥。
2.大葱切成丝，放入碗内，加入半碗水，用手把葱丝搓一下，把大葱的味道融到水中，再浸泡十几分钟，把葱放到丸子里炸，丸子表面的葱容易炸焦，影响外观和食欲。
3.把胡萝卜刮去外皮，先切成片，再切成丝，最后再把胡萝卜切成末。
4.把猪肉馅放到盆内，加入切好的胡萝卜，姜末，磕入鸡蛋，再加入淀粉和面粉，鸡精、盐、十三香、料酒，淋入泡葱丝的水，葱丝不用。
5.用筷子把调料和肉馅搅匀，把肉馅搅拌至变黏稠即可。
6.锅内加入油烧热，加热至6成热，将馅料放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内炸制，丸子下锅后，不要着急翻动。
7.待锅内丸子炸至表面起一层硬皮，改中小火炸制，用勺子不时地翻动丸子，把丸子外表炸至金黄酥香，里面炸熟，将丸子捞出，沥净油，放在盘内即可，将剩下的丸子都依样炸好，一道味道酥香的干炸猪肉丸子就做好了。
小贴士:炸丸子的猪肉，选用猪前槽肉比较好，瘦肉多，肥肉少，而且，肉质细嫩，炸丸子时，先用大火把丸子炸至起硬皮，再用中小火浸炸，把丸子炸熟，一直用大火炸，容易把丸子炸得外焦里不熟。
5. 自动炸丸子机
有可能不小心洒了水进去，还有油温度太高了，把火关小火慢慢炸制。还有它肉里面也会有水分，容易炸开。建议还是小心些处理。
6. 简易手动炸丸子机器
我们可以在进行煎炸之前首先进行焯水工作，这样再炸就不容易散了。丸子之所以会被炸散，多半是没有焯水的缘故，因为在制作丸子的时候多半是靠肉的黏性粘在一起的，油炸之后就会出现没粘性的情况。
怎么炸丸子不会散
在我国很多地区，每到逢年过节就会在家中制作一些肉丸子来招待客人，这些丸子在油炸之后通常都非常香脆，受到人们的喜爱，不过我们在制作丸子的时候还是要注意一定的方法，以免下锅炸的时候炸散了。
丸子之所以会炸散主要是制作的时候会依靠肉的黏性而粘在一起，等油炸之后就会出现没黏性的情况，所以容易散，我们可以在油炸之前将丸子焯一下水，这样再炸的时候就不会散了。
将丸子进行焯水工作，可以让肉里面的血水全部都出来，同时还能让肉定型，同时保证丸子炸出来香脆可口，所以我们在做好丸子之后千万不要立刻就炸，以免一炸就散。