1. 手工香肠机
1.
开机前，确保清洗干净漏斗，灌肠管等。
2.
将料斗加好原料，启动电源5分钟后，打开球阀，操纵脚踏开关（上升）使活塞上升到最高位，再脚踏下降脚踏开关，随着活塞下降，料斗内的原料自动吸入料缸内，然后将肠衣套入灌装管上，再脚踏上升脚踏开关，物料就会灌入肠衣，以次循环，就可以连续灌装工作。注：脚踏开关均为踏下动作，松开即停止。
2. 手工香肠机十二号
最先进灌香肠机是旭众灌肠机。
灌肠机采用先进技术研制运用气动，光电控制原理，可连续自动定量灌肠制和中种食肠，操作简单，维修方便，准确性高，重复性好，是一种高效率，易操作的理想产品。
3. 家用手工香肠机
手动灌香肠机是把香肠套在香肠出口的地方用扎带扎紧然往机器里面放灌肠料并摇动灌肠机的手柄，还要把肠衣摆直一边灌一边用小针扎肠衣。
4. 手工香肠机器是怎么装的
1首先用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具，
2右面的袋子里装入腌渍好的猪肉，左面管部套上肠衣。
3将袋子里的肉挤入肠衣里面。
4取下灌肠器，两端肠衣系好。装烤盘入烤箱，上下管同时加热200度，35分钟左右即可。
5. 手工香肠机器
做香肠的肉可以用绞肉机的
灌香肠用切肉还是绞肉都可以，但是两者的口感差距还是比较大。灌香肠的肉切出来肯定不如绞肉机出来的肉细腻，但口感上没有好坏，像老年人就比较喜欢切肉，他们觉得自己做更放心，而且肉丝不容易塞牙缝;年轻人喜欢绞肉，觉得比较方便，效率高。
6. 手工香肠机器多少钱一台
自制香肠的做法
事先准备：
1.肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）
2.腿肉切成拇指指甲大小的丁
香肠的做法：
1.肉丁内加入盐
2.加入糖
3.加入白酒
4.加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
5.肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点，打结
6.将肉灌入即可
7.灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧
8.用针扎一些孔
9.在阴凉通风处风干（时间不等，需视温度与天气不定），至用手捏有干硬感
7. 手工香肠机到哪里去买
主料5人份
牛肉250克
猪肉100克鸡腿肉50克
辅料
水淀粉50克
胡椒粉2克老抽10克 生抽10克黄酒20克 盐2克五香粉2克
步骤1
牛肉切块
步骤2
纯牛肉的话口感会偏柴，所以还搭配了点猪肉和鸡腿肉
步骤3
放入破壁机中，加入调味料
步骤4
用绞肉功能稍微搅拌几秒钟，加入80克的水
步骤5
浓稠的水淀粉提前泡好
步骤6
倒入水淀粉再搅拌到上劲儿
步骤7
挤到模具里
步骤8
盖上盖子，开水上笼蒸20分钟
步骤9
蒸好的香肠。晚上蒸的拍照光线不好
步骤10
蒸好的香肠可以直煎吃，也可以再煎一下做汉堡，三明治等