1. 弄香肠的机器
烤肠机一定要买大一点儿的牌子，尤其是商用的因为你是一天到晚都开着用的。买一些杂牌用不了多久就坏了，到时候修来修去费用高，反而得不偿失！
国内市面上现在口碑最好的个人感觉还是Artcook（爱尔客），我自己店里用的就是这个，3年了一点儿毛病没有，机器管子被我用的颜色都变了（我平时不注意清理，毕竟机器也老了。）但是机器使用起来还是一点儿问题都没有！
2. 弄香肠的机器怎么装
1．干辣椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成辣椒粉
2．花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。
3．十三香粉45g，盐渍肠衣一包，洗去盐，用水泡十分钟。
4．灌肠工具一个， 没有可以用矿泉水瓶子做。
5．肥瘦比例为2:8的猪肉十斤，切成有点厚度的片。
6．一包45g的十三香粉，200g辣椒粉、50g花椒粉、250g盐，200g白酒，加到肉中，拌匀，腌4个小时。
7．灌肠工具套上肠衣，塞猪肉进去灌，肠衣上边灌边扎眼，避免肠衣被撑破。
8.灌一段就用棉线系上，分成一段一段的香肠。
9．灌好的香肠挂在日晒通风处，晾晒一周以上，就可以吃了
3. 弄香肠的机器叫什么
答：火山石烤肠机好用。火山石烤肠是经过石头加热烤熟的烤出来的烤肠不管在颜色上面和口味上面都要比普通的烤肠机烤出来的好很多。烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，通常还将其称为香肠机、热狗机，主要分为，5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。
滚动式烤肠机采用不锈钢电热管间接加热，操作简单，清洁美观，自动温控，节约电能。
4. 装香肠的手动机器
1.
家用绞肉机不转有可能是电容坏了,先换一个电容试试,要是再不转就是电机烧了
2.
供电问题,比如熔断器烧毁、断路器损坏,控制线路故障使接触器未吸合或者是接触器损坏;
3.
电机本身问题,比如线圈相间短路、接地、轴承卡死、转子断裂等
4.
负载过大,导致电机过载甚至无法启动。
5. 弄香肠的机器怎么组装
这种香肠的名字叫作摩泰台拉香肠。这种香肠出自意大利，在当地乃至全世界都是一种非常有名的巨型香肠。摩泰台拉香肠是通过机械生产制作出来的一种香肠，香肠里面所用的猪肉原料全部都是经过机器碾压以后，并且达到了特别的标准进行装配生产。
6. 弄香肠的机器一个人可以弄吗
准备2个饮料瓶，把口剪下来。灌肠的时候用，把肠衣套到瓶口上，尽量多套。
把肠衣套在瓶口上开始灌装，这个环节很重要，为什么配料大同小异机器灌装出来的和手工味道就是差别呢，就在于灌装，一要紧凑，二不能胀破，机器灌的肉被搅碎了，当然就没有手工的好了，手工的清清楚楚看到肉的样子。
7. 做香肠的机器
1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。
插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值。
2、把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴中间，此时香肠以相反的方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香肠味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
5、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
6、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
7、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
8、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。
8. 弄香肠的机器视频
使用录屏软件录屏，打开抖音相机，选择相册，电视视频，选择发送
9. 手工制香肠的机器
欧尚有灌香肠机器。
欧尚集团是法国第二大以经营零售业为主的商业集团，全球十大零售商之一，1961年成立于法国北部的里尔。集团的主营业务为大型超级市场、超级市场、便利店，同时涉足加工生产业，生产制造一些家用小电器，包括自动灌肠机。
在亚洲，欧尚首选了中国上海。上海杨浦中原店于1999年7月18日正式开业。其占地面积为20000平方米，建筑面积15000平方米，营业面积为8000平方米，是欧尚在中国的第一家大型超市，也是欧尚在世界上的第209家店。继后，上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、芜湖店、成都店、宁波、武汉店等也相继开业。至06年底，欧尚中国共有16家大型超市。而在2007年，欧尚中国更将加快了他发展的步伐。欧尚已为成千上万的中国顾客提供了欧尚质量的服务，深得顾客喜爱。
10. 弄香肠的机器怎么用
烤热狗机的使用方法：
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)，2、检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。3，开动机器，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。注：销量较大时，将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热，可缩短烤制时间。在通常状态时，调恒温掣于100-150~C。使用烤热狗机应注意事项：1、应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上．5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。