1. 饮料生产加工
饮料代加工时，自己一定要派人到生产厂家进行监管。在生产过程中，配方可分为两部分，一般大料如白糖等的用量可由代厂长代称，可以公开，另外配方中的核心部分应该由自己掌握，如香精用量，稳定剂用量等，这部分的称料工作应由自己驻厂人员完成。如果配方被人抄袭，一般是没有办法的。
2. 饮料生产加工污染
塑料瓶可以做衣服，这似乎已经超出了很多人的想象。
日前，国内最大的环保型色纺生产龙头企业——江苏霞客环保色纺股份有限公司承诺，将采取各种有效措施，全力回收利用北京奥运期间产生的废弃矿泉水瓶、饮料瓶，用实际行动兑现绿色奥运、科技奥运的精神。
据介绍，霞客环保是国内废弃塑料瓶再生处理领域最大的企业，每年回收处理数万吨、数亿只废塑料瓶，将这些百年不降解的废弃物首先经过清洗粉碎制成细如米粒的塑料切片，然后将这些切片利用“原液着色技术”加工成彩色纤维，纤维再纺成纱线，纱线织成布料，布料变成衣服，从而形成一个完整的循环经济链条。“原液着色”技术突破了印染行业的传统工艺，从根本上解决了印染行业的大量存在的水污染问题，实现了水污染零排放,因此，霞客环保被称为中国纺织业实现环境友好型、资源节约型转型的龙头企业。
目前，“原液着色”技术已获得国家专利。此外，霞客环保还经过长期探索，研制出一种国内领先的“彩纤配色”技术，解决了传统染色方法很难调配出的“冷门”和“稀缺”颜色以及色差难题。这一技术的核心是通过“原液着色”技术先生产出十多种基本色彩的纤维，然后在核心实验室根据客户的需求将不同基本色按一定配比，也可以加入天然棉花一起调配，这样就可以生产出上千种色彩、兼具涤纶和棉成分的环保混合彩色纤维，然后加工成美丽多彩的服装。
经济价值翻倍近日还有消息称，浙江萧山4家企业“变废为宝”，他们在国内外广泛收购废塑料瓶，将其加工成纤维后再出口，一年消耗10亿只塑料瓶，年产值超5亿元。
这4家企业是这样将废塑料瓶实现华丽“变身”的——各种废塑料瓶首先被粉碎成塑料切片，经过清洗、烘干、融化、过滤等20多道工序后加热拉丝，从机器中吐出一条条细若蚕丝的白色纤维，再经过切断、卷曲等工序，就成了“再生纺涤纶短纤维”。这种产品目前被大量用于制作棉被、沙发、床垫等家纺产品的填充物，也能用来制作地毯、仿羽绒等产品，是市场上的抢手货。
据介绍，一吨塑料瓶大概有两三万只废旧饮料瓶，可生产出等量的短纤维，损耗率仅为2%%。目前，国际石油价格高位震荡，下游产品塑料每吨价格上涨了1000元。废旧塑料瓶的价格却很稳定。
人民币持续升值、出口退税率下调及劳动力成本上涨等因素，对萧山4家企业的冲击却不大。华创公司负责人坦言：“这一行的利润还是比较大的。”该公司拥有两条年产45000吨涤纶短纤维生产线，目前年产3万吨涤纶短纤维。公司每年从国外进口2—2.5万吨废塑料，加工后出口6—8千吨涤纶短纤维。华创公司目前已开发出20多个不同品种的涤纶短纤维，他们自主研发的超细产品，直径不到一根头发的1/10，柔软、细滑，还能加工成阻燃纤维，在业内有“赛羽绒”之称。
为了收到尽可能多的“垃圾”，另外一家企业——杭州佳妮纺织有限公司，在广东、江西、安徽等10个省设立了废品收购点。另外，佳妮又放眼国际，2005年6月投资350万元在俄罗斯开办了收购公司。目前公司已在俄罗斯、阿根廷等28个国家设立了收购点或公司。买来废塑料瓶卖出纤维，经济价值翻倍。
3. 饮料生产加工复杂
_瓶饮料的成本有多少？我们的看他是什么样的饮料，假如他是运动型饮料的话就要贵很多，因为他的成本原料就比较复杂他的工艺成本也大，要是果汁型饮料相对成本要小很多，制造工艺也沒有那么复杂相对简单容易操作，最终还是要看原料和工艺来决定成本。
4. 饮料生产加工工艺
酒精饮料系指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。
生产工艺分类
国际上通常按酒的生产工艺分为三类:
蒸馏酒(烈酒):原料经过发酵后，用蒸馏法制成的酒。这类酒的度数较高,其它固形物含量极少,刺激性较强，如白酒、白兰地酒、威士忌、朗姆酒等。
酿造酒(或称压榨酒):原料经过发酵后直接提取或用压榨法而取得的酒叫酿造酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小。如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。
配制酒:用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的酒。这类酒含有糖分、色素和不同量的固形物。不同类的酒，其酒精含量也有区别，如利口酒，雪莉酒,苦艾酒等。
中国酒精饮品的分类
我国现行的饮料酒分类标准GB/T 17204-1998将饮料酒分为三大类:即“发酵酒”、“蒸馏酒”和1配制酒(露酒)”,每一大类又分为若干小类。
项 目 分类
发酵酒 啤酒
葡萄酒
果酒
黄酒
其他发酵酒
蒸馏酒白酒
白兰地
威士忌
伏特加
朗姆酒
其他蒸馏酒
配制酒(露酒) 植物类配制酒(植物类露酒)
动植物类配制酒(动植物类露酒)
其他类配制酒(露酒)
从分类标准来看,第一层三大类是按照工艺划分,即,“发酵酒”是指以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒;“蒸馏酒”是指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。配制酒(露酒)是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，已改变了原酒基风格的饮料酒。
第二层级的分类是以原料加工艺为标准的，如发酵洒中,以麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,经过发酵工艺制成的饮料酒归类为“啤洒”;以新鲜葡萄或葡菊汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的饮料酒归类为“葡萄酒”。
5. 饮料生产加工相关专业
杭州新东方烹饪学校，是根据浙江省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求,本着“传中华之文明,承川菜之精髓，立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬杭帮川菜文化,推动杭帮菜创新，发展杭帮菜产业,培养厨厨精英”的教学理念，特开设两年制大厨精英班,实行“技能+素质”教育，专门培养川菜高级烹调师。 学校专业设置：大厨精英专业（学制两年）,金牌大厨专业（学制两年）,杭帮菜专业（学制一年）,川粤菜专业（学制一年），西式面点全能专业（学制一年），烹饪专修专业（学制六个月），中式面点专业（学制二个月），烹饪初级班（学制二个月），时尚调酒师专业（学制一个月），食品雕刻艺术班（学制半年）。学厨师高薪就业，永不失业。
6. 饮料生产加工设备 书籍
书亦烧仙草所用的原材料并非在某一个供货商那里进行购买的，而是根据产品的特色去到不同产地采购原材料，比如制作烧仙草所用到的茶叶是台湾的专业红茶，其他奶茶所用到的茶叶则是市场上还没有开始供应的大益普洱茶。
因为产地不同的原材料最终制作出来的饮品口味也会不同，因此书亦烧仙草对于原材料的采购都有着严格的把控，只有这样才能够保证书亦烧仙草的每一杯产品都能够收到顾客的喜欢哦。