1. 巧克力料理的图片
料理做法
1.S蛋黄酱:打蛋器+醋+S鸡蛋+油
2.M蛋黄酱:打蛋器+醋+M鸡蛋+油
3.L蛋黄酱:打蛋器+醋+L鸡蛋+油
4.G蛋黄酱:打蛋器+醋+G鸡蛋+油
5.P蛋黄酱:打蛋器+醋+P鸡蛋+油
6.X蛋黄酱:打蛋器+醋+X鸡蛋+油
7.X蛋:前5级的鸡蛋混合
8.X牛奶:前5级的牛奶混合
9.X奶酪:前5级的奶酪混合
10.野葡萄酒:锅+葡萄+紫色草+酒
11.阉青瓜:刀+盐+青瓜
12.沙拉:刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓
13:伽哩饭:刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油
14:炖品:刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15:味增汁:刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜
16.炒青菜:刀+平底锅+酱油+卷心菜+油
17.炒饭:刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜
18.锅烙:刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋
19.三文治:刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝
20.果汁:刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜
23.菜奶:果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶
24.调和汁:刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜
26.阉萝卜:刀+盐+醋+萝卜
27.烤马铃薯:刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱
28.草莓酱:刀+锅+糖+盐+草莓
29.草莓牛奶:果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁机+番茄
31.番茄酱:果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱
32.爆米花:平底锅+糖+玉米
33.玉米片:平底锅+杆面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+盐+玉米+奶油
35.菠萝汁:果汁机+糖+菠萝
36.南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.炖南瓜:刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜
38.酱烤茄子:刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+盐+地瓜+奶油
41.凉拌青菜:刀+锅+酱油+菠菜
42.炒鸡蛋:平底锅+盐+酱油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜
44.蛋炒饭:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团
45.煮鸡蛋:锅+蛋
46.布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.热牛奶:锅+糖+牛奶
48.奶油:果汁机+牛奶
49.奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪
50.干酪:锅+面包+奶酪
51.苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜
52.苹果酱:刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜
53.苹果烧:平底锅+糖+苹果+油
54.竹笋饭:刀+盐+酱油+饭团+竹笋
55.葡萄酱:锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁机+糖+盐+葡萄
57.蘑菇饭:刀+盐+酱油+饭团+蘑菇
58.松蘑饭:刀+盐+酱油+饭团+松蘑
59.寿司:醋+酱油+鱼片+饭团
60.果酱面包:蜂蜜+面包+果酱(任何)
61.奶油烤面包:奶油+面包
62.葡萄烤面包:葡萄+面包
63.加哩面包:平底锅+面包+油+加哩
64.土司:烤箱+奶油+面包
65.法国土司:平底锅+糖+蛋+油+面包
66.鱼片:刀+鱼(中,大)
67.煮鱼:平底锅+盐+酱油+中鱼+油
68.杂锦寿司:刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜
69.比萨:刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱
70.乌冬:刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜
71.加哩乌冬:锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
72.天麸锣乌冬:锅+所有调味+乌冬+天麸锣(78)+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子
73.乌冬烧:平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+
2. 巧克力食品图片
老年人最好少吃巧克力,如果想吃,一定要挑选可可含量大于75%的黑巧克力,每天10~20克即可。
不要选择各种花色巧克力、牛奶巧克力、白巧克力(压根不属于巧克力)、松露巧克力(和松露没半毛钱关系!)、巧克力点心等,原因不多说了:高糖、高脂肪、高热量、低营养密度!
而买巧克力制品时一定要看看包装上的成分表,看看写的是“可可脂”还是“代可可脂”如是后者,则其实质为氢化植物油,不仅廉价且可能带来健康风险(反式脂肪酸)!
目前无论国内还是国外并没有指南或官方推荐建议每天摄入一定量的黑巧克力来促进健康,但在国外却有很多专家甚至官方建议直接摄入高纯度的可可粉,可以冲入牛奶或者搭配其他食物一起食用,尽管它们很苦涩,但其保健功效确实要远好于黑巧克力!
3. 巧克力蛋糕图片
巧克力蛋糕起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为"幸福食品"。巧克力马拉可夫蛋糕,英文名是chocolatemalakoff,是使用手指饼干、巧克力、咖啡酒、香草精、杏仁粉制作的一款蛋糕。在国内只有比较高档的蛋糕店才能见到它的身影。不过,和“提拉米苏”这样听起来就透着股浪漫并且朗朗上口的名字不同,“马拉可夫”绝不是一个让人有记忆点的名字,所以,很多时候国内的蛋糕店管它叫“巧克力咖啡香草蛋糕”或者“巧克力咖啡杏仁蛋糕”或者别的名字,这些名字显然更加诱人,而它本来的名字,也许除了疯狂喜爱它的人,没有多少人会去在意了。
4. 巧克力点心图片
1.巧克力牛奶饮品
选择一款自己喜欢的口味的巧克力,然后把它加热融化成巧克力酱之后,在里面加入一盒牛奶搅拌一下,就成为了好喝的巧克力牛奶。巧克力牛奶喝上去既有巧克力的可可香气,又有牛奶的奶香味,而且不需要加糖也会很甜。因此用化了的巧克力做一款好喝的巧克力牛奶是非常不错的。
2.巧克力甜点
平时吃的了、巧克力甜甜圈,巧克力慕斯蛋糕,黑森林,还有其它一些关于巧克力的甜点其实都是用化了的巧克力制作而成的。有的是将化开的巧克力淋在蛋糕的表面,有的是将化开的巧克力酱夹在中间,还有的直接就将化开的巧克力溶于蛋糕液当中。加入了巧克力做成的甜点,每一口都可以吃到巧克力的香甜丝滑,特别美味。
3.巧克力棒棒糖
准备一个制作棒棒糖的模具,然后将自己喜欢的巧克力加热化开,将巧克力液体倒入模具当中, 然后每个模具里面放上一根小棍,放入冰箱进行冷冻。一般2小时左右巧克力液体就可冷冻成型。然后将其脱模,就成为了好吃的巧克力棒棒糖了。
4.巧克力酱
将巧克力化开之后,在里面加入牛奶,黄油,淡奶油,就可以制作成巧克力酱。巧克力酱可以涂抹面包吃,可以蘸棉花糖吃,都非常不错。
用化开的巧克力可以制作成很多巧克力口味的美食,而且每一款都非常好吃。如果大家也喜欢吃巧克力的话,也可以试着将巧克力化开之后做一些巧克力口味的食物,看看能不能有什么创新,做出更多的美味让家人们品尝
5. 蛋糕巧克力片图片
1/11 <制作吐司面团>面包机容器内装好做面包的叶片,将材料放入,酵母粉投入专用糟,选择制作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能,共搅拌25分钟,酵母粉在搅拌5分钟后放入;奶油在搅拌10分钟后放入。搅拌完成后,面团就留在容器内发酵约1小时。
2/11 倒出第一次发酵完成的面团,并轻压出空气后滚圆,盖上保鲜膜让面团松弛醒15分钟。
3/11 醒好的面团秤重取200g,另一个面团则分成4等分。(因我没有吐司烤模,用磅蛋糕的小烤模代替,才会如此做。若用12两吐司烤模者,无需切分面团。)
4/11 烤模底面及四周先舖放烘培纸。将大份200g的面团做一次三折后桿成长形(宽度与烤模同宽),然后由短边卷起,将收口捏合成为一圆柱体,面团收口朝下放入烤模盒中。(烤完后发现,此时压成扁圆柱体再放入烤模,这样面团发酵膨胀的会比较均匀,蛋糕倒入也会比较平均。)
5/11 另一个分成4等分的小面团,则滚圆后放入纸模中。在面团表面喷点水后,放进密闭烤箱发酵30~40分钟至5分满。
6/11 <制作巧克力蛋糕-面煳>所有材料秤好,将蛋的蛋黄和蛋白分开(蛋白不可以沾到蛋黄,水份及油脂,先放冷藏)。约发酵结束前20分钟再开始制作,以免放久面煳消泡。
将蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀,再加植物油拌匀,接着加入过筛好的粉类及牛奶,搅拌成无粉粒的面煳。
7/11 <制作巧克力蛋糕-蛋白霜>蛋白先用电动打蛋器低速打出一些泡沫后,加入柠檬汁,并分二次加细砂糖,用高速打发至尾端挺立的蛋白霜。
8/11 先挖一大匙的蛋白霜混入面煳中,用橡皮刮刀由下而上的切拌方式拌匀。再将拌匀的面煳倒进剩下的蛋白霜中,以切拌方式混合均匀。
9/11 将搅拌均匀的巧克力蛋糕面煳倒入面团已发到5
分满的烤模中。
10/11 将面煳表面抹平整,再轻敲出气泡,放入已预热170度C的烤箱中烤30分钟。(烤10分钟后,可用利刀在吐司表面划一刀使裂痕均匀。)
11/11 烘烤完成倒扣出来,置铁网架上放凉。