1. 地摊烤肠机器
1.可以跟附近店铺啇量、借用店里的电、给他们借用费和电费、但是这样来说你不合算的、因为电烤炉用电很大，电费成本会比较高。
2.买大功率蓄电池组,通过逆变得到220V交流电。然后白天放家里充电，晚上直接使用。
3.直接对汽车供电系统改装，用汽车发电机供电。
4.买小型发电机组进行供电。
2. 各种小吃摆摊创业
1、经营奶茶店。2、街头小吃。3、烘焙美食。4、夜间摆地摊。5、开网店。
3. 超市烤肠机
如果是购进加工好的烤肠直接销售，营业执照上写“熟食销售”经营范围；如果是现场制作后销售，营业执照上写“食品加工及销售”经营范围。
经营范围是指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。
4. 自学摆摊小吃100种
在夜市摆摊冬天的时候，我们可以卖一些油炸臭豆腐或者是做煎饼以及各种炒面炒饭都是非常不错的选择，甚至还可以做成烧烤和烤鸡翅，烤鸭翅等
5. 适合一个人摆摊的四季小吃
小推车夜市小吃，受制于推车面积，一定要选择单一品种经营，看自己的推车在什么位置？如果是在外地人去的夜市就选择当地有名特色食品小吃经营，如果是本地人去的夜市，就要选择网红小吃经营。还要注意：
1、小吃生意一定是上手快，不能让食客等太久，
2、好操作，因为推车只能一个人或两个人经营，操作便利意味能多卖量，
3、食材不复杂简单，用简单几样食材就可以做出的小吃可以省去很多的采购成本，
4、要创新，小吃的创新，营销的创新，才会让食客感到与众不同，才会吸引食客品尝，
5、要口味，食客品尝了，如果口味没有留住食客意味就没有回头客了，
6、要与时俱进，紧跟食品潮流，勇于推出新的畅销小吃来吸引客户，也要看季节做小吃，不能在北方的冬天卖冰粉等违反季节食物的小吃。