1. 淀粉肠能用烤肠机烤吗
炸淀粉肠油温170度
原料
淀粉肠 (100g)
油适量，辣椒粉适量，盐适量，孜然适量，五香粉适量，
1/淀粉肠用竹签串起来改刀，放入油锅里炸熟。
2/碗中放入辣椒粉盐孜然五香粉，浇上热油炸香。
3/最后在香肠上刷上酱料即可。
4.美味又好吃的炸淀粉肠完成开吃了。
2. 淀粉烤肠机器怎么使用
1．小锅里倒一杯凉水，再倒半杯淀粉。用筷子搅匀。然后放到火上烧。在烧的过程中不停的搅。很快，生淀粉就开始变稠，而且黏在一起了。等差不多的淀粉成个整团时，离火。
2．就着这锅，倒另半杯干淀粉。先用筷子，后用手把干粉都揉进去。最后把面团揉得很漂亮了就捏成个手电筒粗细的肠形。放到蒸锅里开水下，蒸三十分钟。看着原来雪白的粉有点透明或发青白了，就熟了。待这粉肠凉透，就可切来煎着吃。
3．煎前先砸蒜。砸好的蒜放凉水和盐待用。
4．把粉肠切成薄片儿，放在有少量油的平底锅上煎，煎到两面脆，装在个人的小盘里，浇上蒜泥盐水汁吃。
3. 手工烤肠机
家用全自动，1.
将香肠机直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)。
2.
检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3.
开动香肠机,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。
4. 淀粉烤肠批发
用料：猪肉1000g、淀粉150g、红曲米3克、蛋清2个、白酒适量、肠衣适量
做法
1，半肥瘦前腿肉去皮剁烂，加入淀粉、鸡蛋清、红曲米浆搅拌均匀。
2，肠衣洗去盐分，温水泡15分钟后，用漏斗撑开灌水洗肠衣里面，冲洗完毕后白酒浸泡10分钟。
3，肉末装进裱花袋里。
4，往肠衣里灌肉，合适长短就用绳子绑上。
5，灌好之后，晾上一两个小时，表皮微干，每节香肠都拿牙签戳上几个孔放气，然后煮熟放进冰箱冷冻。
5. 制作烤肠机器
安装方法如下
只需要将绞肉机的圆形喷嘴，换成一个尖尖的喷嘴就行。香肠是很好吃的一种腊味，每年过了冬至就很多人去灌香肠，然后晾晒七天左右，就可以拿来接待客人了。平时家里包饺子，做包子，都会将买来的肉，放进绞肉机搅碎，所以绞肉机平时都是，用的圆形喷嘴，灌香肠换上尖形喷嘴，更方便灌香肠
6. 淀粉肠 烤箱
1、食材：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。
2、将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。
3、用厨师机将肉搅碎。
4、加入高度曲酒，拌均匀。
5、淀粉兑水后拌成淀粉浆，倒入。
6、然后加入黑胡椒粉和奥尔良烤翅粉。
7、手带上手套，然后抓均匀，盖上保鲜膜，放冰箱保鲜层腌制4个小时以上。
8、准备灌肠前，将肠衣套在水龙头上，用清水冲洗一次里头。然后用温水浸洗干净外表后沥干水备用。
9、将肠衣套在灌肠机口上，开端用棉线扎紧，然后开始填肉馅。整体灌好肠后，用棉线每间隔10厘米左右扎一段。
10、用牙签或者针，在扎好的肠上刺上孔，排气，记得多刺些小孔哦。
11、将做好的脆皮肠挂起晾干，晾一个晚上或者晾一天。
12、将表皮晾干了的脆皮肠，用中火蒸15分钟，将其蒸熟。
13、然后剪掉绳头，一段段剪断，放冰箱冷冻层保存，吃的时候解冷，煎香或者用烤箱烤香都可以。