肉松加工设备机器(做肉松设备)

海潮机械 2023-01-17 03:56 编辑:admin 95阅读

1. 做肉松设备

目前市场上比较知名的品牌有伊威,贝因美、方广等等,不同的品牌其特色也不一样。

贝因美肉酥系列有多个品种、不同口味的产品供妈妈们选择;精选优质鲜猪后腿精肉为原料,根据不同种类特别添加不同的辅料,富含优质蛋白质、锌、铁、钙、碘、B族维生素等多种人体必需的营养素;不添加任何防腐剂、漂白剂、人造香料、人造色素,不含咖啡因、味精,保证产品的安全和卫生;采用先进设备和工艺技术精制,纤维细小,入口即溶,极易消化吸收,根据中国宝宝生理特点和消化特征开发研制,是宝宝理想的营养补充食品。

2. 家用肉松机

可以做肉松的。

食材:牛肉250克,香叶两片,姜10克,八角2个,生抽10ml,橄榄油10ml,盐1克,白芝麻20克

步骤:

1、牛肉洗净后切成小块。

2、八角,香叶洗净姜切片。

3、牛肉放入锅里加冷水超过牛肉,放入香叶,八角。

4、大火煮开撇去浮沫转小火炖2小时。

5、牛肉捞出撕碎放入料理机内打散。

6、锅内倒入油把牛肉放入加生抽小火翻炒至肉末水分挥发。

7、炒到肉末比较干后再放入料理机内打碎再放锅继续翻炒至肉松完全干燥即可,最后撒入白芝麻翻炒均匀。

3. 肉松加工设备

1。肉切成大约拇指一半长度的小块,焯水去浮沫,放高压锅内。加水没过肉块,加入葱姜八角胡椒粉,料酒,25分钟煮熟肉块至软烂,压一下会碎的程度。

2。晾凉后,压碎,可用手再撕一下。撕得越细越好!

3。放入炒锅,加入油,酱油,蚝油,炒干。

4。晾凉后用料理机研磨成碎沫(研磨过的适合小宝宝吃),放入炒锅,加入芝麻和糖,小火炒干即可。注意炒干酥脆即可,不要炒糊了。可以边炒边尝,随时控制炒的程度。

5。如果没有研磨机器也没关系,这是我做的,没有研磨的效果,一样的酥脆(这个适合大一点的宝贝吃)。注意炒的差不多就行了,彻底晾凉尝下脆了就可以,不用等到尝起来完全酥脆,那就有点过火了!火候把握好,炒不到时候也不行,会嚼不烂。

6。如果是给较小的宝宝做,注意酱油减量。

7。我更喜欢做成这样有些颗粒感,咬起来脆脆的香香的,好吃美味。这是用炒勺炒得稍干,放面包机甜品功能搅打一会儿有细绒感时取出继续用炒勺炒干的样子。

小贴士:

1.如果有面包机也可以加入调料用面包机的果酱功能制作,炒到肉松起了好多绒,晾凉酥脆就可以。一次果酱功能不行就再来一次.

2.也可先把撕碎的肉丝,放入面包机用果酱功能打出绒,再换炒锅继续炒一会儿,炒干为止。这样保留一些颗粒感更酥松有嚼头。

3.肉松的保存方法:密封放冰箱冷冻,是冷冻!不是冷藏,因为是干的,不会结冰,吃多少取出多少,随时拿出来吃就可以,不会冰冰的,因为没有水分。这样可以保存很长时间。

4. 做肉松的设备

做肉松不用机器方法如下:

用料:猪里脊500克,八角1个,姜片2片,葱段一小段 酱油 盐 糖

做法:猪里脊洗净切3厘米左右小段。凉水下锅,煮开断生后捞出。放入高压锅,加入大料,葱段,姜片,酱油,盐,糖,高压锅半小时左右,然后捞出控干水分,用擀面杖擀碎,反复用力擀压,起锅坐微油。小火炒至金黄,待水分消失即可。

5. 肉松设备厂

  这不是广告,是你要的答案   安宁达公司共青兔业是国家星火开发技术的实体实施单位,公司地处安徽省怀宁县所在地石牌镇,水陆交通极为方便,距合九铁路、安庆民航、安庆外贸码头、沪溶高速公路均为四十公里。

我公司是以兔业开发为主体,集供种回收、科研、深加工为一体的独立法人实体。公司实行总经理负责制的梯形管理模式,辖养殖厂两处、兔研中心、饲料厂、食品加工厂,拥有固定资产600万元,流动资金300万元,公司进行种兔的繁育,兼营兽药、饲料和兔饲养设备销售。  公司养殖场现有笼位2000多个,年可供良种兔1万余只,其中经公司技术人员多年培育的安达优良种肉兔,以产仔量多、成活率高、出肉量大而深受养殖户青睐。  公司饲料厂采用先进的设备、科学的配方生产的猪系列全价颗粒饲料和特种养殖饲料,安达牌-兔饲料具有质量、稳定、育肥增长快而满足了用户要求,赢得了市场,从而加快了本公司养殖户的发展。  公司食品厂生产的香酥烤兔、红烧兔肉、兔肉饺、兔肉松,肉质素而不柴,肥而不腻,柔软酥嫩,清淳可口,肉味浓郁独特,色香味俱全,是高蛋白、低脂肪、高磷脂、低胆固醇的理想天然保健食品;公司食品厂生产的羊肉煲、牛肉煲、猪蹄黄豆煲、牛鞭煲、水晶珍珠圆、荷花咸鸡肫肉质鲜清香可口,风味独特,加热即食,是各大宾馆、饭店、家庭待客最方便、最经济的菜肴;食品厂还生产各类咸制蔬菜,投放市场以来,深受各界客户欢迎。  安宁达人决心以产业报国,以小兔子、大产业为已任,公司继续扩大经营规模和范围,计划从美国和法国引进原种獭兔300只,投资100万,扩建国家星火计划__良种兔繁育笼位1000个,建工艺品厂一座,公司以信誉第一、质量第一、客房至上为经营宗旨,不断地朝着更高更新的方面努力,进一步挖掘内销市场,以一个崭新的面貌跨入二十一世纪。

6. 肉松加工技术

肉松有很多种制作方法,我分享其中一种

1、姜片10克、大葱1段,大料1克,里脊肉200克;2、将里脊肉切成3-5厘米块冷水入锅,倒入姜片,葱段,大料焯水去腥去血末煮20分钟;3、捞出敲击使其松软,撕成丝肉;4、取小碗调入1勺生抽,半勺蚝油,半勺玉米油,半勺白糖,小半勺胡椒粉搅拌均匀;5、把调好的酱汁倒入肉丝中翻拌均匀;6、起锅小火慢炒至酥;7、将肉丝放入料理机中打成肉松。

7. 肉松制作工厂

百草味是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体,集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。

百草味代工厂有很多,每样东西的代工厂都是不一样的。下面给你列举几个。

风干牛肉干的代工厂是包头市博克食品有限责任公司

笑口板栗的代工厂是唐山市美客多食品股份有限公司

香辣卤藕的代工厂是湖南口水娃食品有限公司

麻辣牛肉的代工厂是四川老川东食品有限公司……

8. 肉松机械设备

一个饭团要50克肉松。

饭团有很多种,比如糯米饭团,寿司饭团这些都是,那么要知道一个饭团多重,无论是哪种饭团,它的重量跟它的材料应该关系相差不大,主要是看饭团的大小决定的,一般在家或者是在外面的小餐厅,做这种饭团都是手工的多,不会用机器制成的,一般一个饭团多重也就60-70克左右。