1. 小型饼干生产机
1: 奶油软化后加糖打成乳白色后加蛋拌匀
step2
2: 分次筛进面粉和泡打粉、盐拌匀加入炒香的松子和葡萄干混合均匀
step3
3: 最后将面团揉成团后搓成长条型
step4
4: 切成每小块约25克,搓圆再压扁(压扁一点比较酥) 平底锅先热锅后放进去加盖子,小火先煎约十分钟,翻面再煎五分钟左右
2. 小型饼干机器
把饼干盒给拆开,用笔画出吉他的样子,然后用剪刀把它剪下来。中间用几根塑料棍作为支撑,把两个面板粘在一起。一个小型的吉他就做好了。
3. 小型饼干成型机
饼干变软这和它们的加工方法有关。
饼干是把小麦面粉和糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料通过和面机调制成面团,再经滚轧机轧成面片,成型机压成饼坯,最后经烤炉烘烤,冷却后就成了饼干。这样做成的饼干的水分极少,空气是带有水分的,而且空气湿度要大于饼干的湿度,干燥的饼干当然会吸湿,所以饼干放久了会变潮变软。
4. 家用小型饼干机
马卡龙(花生粉)主料蛋白40g 白砂糖40g 花生粉55g 糖粉55g 马卡龙(花生粉) 的做法步骤2. 将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。
3. 蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。
4. 粉类分次加入到蛋白中,用刮刀搅拌均匀。
5. 将面糊装入裱花袋,用圆口裱花嘴挤在烤盘上,直径大约2cm6. 烤盘放入烤箱,100度烘烤2分钟左右。
7. 取出烤盘,烤箱预热160度,中层上下火约12分钟。小贴士花生磨粉的时候主要不要连着打,打几下用力将料理机杯晃动几下,这样花生粉就不会粘在一起。
5. 制造饼干机
基本和饼干制作机相同,配料可以加骨粉和蛋白粉,以玉米为主,附加豆粕和麦麸,加增味剂,小范围调试给狗狗试吃,然后确定配方量产。