1. 饼干棒怎么做
原料:低筋粉200克 黄油47克 白糖30克 可可粉20克 鸡蛋1个 牛奶75毫升 ;
步骤:
1. 所有材料称重,黄油隔水软化备用;
2. 黄油中加入鸡蛋、牛奶、白糖,搅拌均匀,加入过筛的可可粉、低粉;
3. 揉成光洁的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟;
4. 将面团擀成0.4厘米厚的面饼,厚度在0.4厘米左右;
5. 将擀好的面饼放在平整的物件上(可以放在切水果的小案板上),放进冰箱冷藏室冷藏20分钟,这样有利于定型;
6. 将冷冻的面饼切成大小均匀的长条,码放在铺了油纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,170度,上下火,中层,25分钟左右即可;
2. 奶酪棒做饼干
猫咪是可以吃奶酪的。奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,含有丰富的乳酸菌,以及丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。猫咪吃适量的奶酪可以调理肠胃,帮助消化,并且可以均衡营养。
3. 饼干棒图片
香酥小饼干最好吃的做法,不用烤箱不油炸,简单一做,香甜又酥脆
说起饼干,我就想起它的美味,但是饼干的口味有很多种,口感吃起来也不一样,我比较喜欢吃酥脆的饼干,就是咬一口就掉渣的饼干,因为这种饼干吃起来,又香也不酥脆,实在是太好吃了!今天我给大家带来一道香酥小饼干的做法,吃起来香甜酥脆,而且里面不放各种添加剂,也不需要用烤箱,也不用下油锅炸,将它放在电饼铛里面,简单煎一煎,这样饼干又香酥脆,比买的还解馋!香酥小饼干最好吃的做法,不用烤箱不油炸,简单一做,香甜又酥脆!
香酥饼干
春天,我家迷上此零食!上锅一煎,焦香酥脆,我家一周做3次!自从我学会在家做饼干后,我家一周能吃三次,每次做上一盘饼干,大人孩子都抢着吃,因为自己在家做的饼干,里面只放家里常见的食材调味,这样饼干好吃又入味,而且还可以根据个人的口味调,会更符合家人的胃口!其实香酥小饼干的做法很简单,先把面团揉一揉,再做成小生胚,电饼铛不用刷油,直接把生胚放进去煎,这样一点都不油腻,口感会更棒!下面我就把香酥小饼干最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
香酥饼干
准备面粉400克,加上酵母4克,白糖10克,小苏打3克,温水270毫升,搅拌成絮状后,下手揉成面团,将面团醒发至2倍大。在小碗中加上面粉180克,食盐6克,花椒粉5克,玉米油80克搅拌均匀,下手揉成油酥面团。
香酥饼干
下面取出醒好的面团,把面团里面的空气排出来,将面团分成2份,先取出一份,整理一下按扁,放上一半的油酥包起来,再用擀面杖,从中间往四周擀开,然后上下对折,再一次擀开,反复做三遍,最后擀成长方形,从一端往上卷起来,然后切成1厘米宽的小生胚,用筷子在中间夹起来,这样生胚就做好了。
香酥饼干
接下来把电饼铛预热,里面不要刷油,把生胚均匀摆放在里面,全程开小火慢煎,盖上盖子煎6分钟,时间到翻面,再焖5分钟,这样蝴蝶香酥小饼干就做好了。
香酥饼干
【温馨小贴士】
第一:和面的时候,加上酵母、白糖和小苏打,再用温水和面,做点发面小零食,吃起来特容易消化。
第二:做油酥面团的时候,可以放上食盐、花椒粉,也可以放上白糖,根据个人的口味决定。
第三:为了增加饼干的酥性,把面团擀开对折,反复做三遍左右,这样饼干想不酥都不行。
以上就是香酥饼干最详细的做法,你们都学会了吗,自己在家做的饼干,里面不放各种添加剂,饼干吃起来又香又酥脆,比买的饼干还好吃!喜欢吃饼干的朋友们,别再出去买着吃了,有时间自己在家做着吃吧
4. 饼干棒怎么做好吃
步骤 1
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我做的三种,三烤盘的量,所以方子材料*3,黄油隔水融化,加入鸡蛋,糖粉
步骤 2
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搅拌均匀,分成两份,一份是原味+黑芝麻,占2/3,一份可可,占1/3
步骤 3
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多的那份鸡蛋混合液加入两份低筋面粉,和成面团,面团较硬,无干粉即可
步骤 4
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覆保鲜膜,静置松弛20分钟
步骤 5
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首先烤箱预热上下火180度,然后把面团搓成长条型
步骤 6
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用手掌稍稍按扁
步骤 7
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擀成3毫米的长方形大片,去掉边角
步骤 8
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切成7毫米左右细长条
步骤 9
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放入烤盘 ,不用刷油
步骤 10
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黑芝麻的,表面刷鸡蛋液,撒上黑芝麻,入烤箱30分钟。
步骤 11
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可可的饼干,低筋面粉和可可粉混合均匀
步骤 12
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倒入鸡蛋液中
步骤 13
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揉成面团
步骤 14
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覆膜静置松弛20分钟
步骤 15
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同原味步骤
步骤 16
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同原味步骤
步骤 17
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同原味步骤
步骤 18
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同原味步骤
步骤 19
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入烤箱30分钟
5. 硬饼干棒的做法大全窍门
狼牙棒饼干是一道美食,主料是低筋面粉,辅料是鸡蛋、奶粉,调料是白砂糖、蜂蜜、黄油。
狼牙棒饼干的做法
1.将面粉、白沙糖,奶粉混合均匀,再将黄油和粉类在盆内混合用手抓至溶合成颗粒状
2.将鸡蛋磕开倒入,蜂蜜倒入用手抓匀成面团,静置半小时左右
3.下面就简单了,把松弛好的面团放入了绞肉机内,(用绞肉机配送的一个模具)狼牙棒成型了
4.放进预热好的170度烤箱中层,30分钟左右表面金黄就可以了
6. 棒棒饼干怎么做
高筋面粉加酵母、糖搅匀,加入油、鸡蛋、胡萝卜、黑芝麻和成团,盖上保鲜膜发至两倍大,成蜂窝状,擀成薄饼切条,放入烤盘发酵五分钟
7. 饼干棒的做法
小钢筋磨牙棒的热量:222大卡(100克)
而一根的重量大概是18克左右,每根基本40大卡左右。
虽然小钢筋都打着全麦无糖无油的理念,但是吃多了,还是不利于减肥减脂。算是偶尔解馋还不错的小零嘴,但是不要贪吃,毕竟碳水含量还是比较高的!
口味: