1. 蛋糕用什么机器做
不能，可能会炸，还是按照容量的大小去做吧。
2. 做小蛋糕的机器
做蛋糕需要烤箱（商用有单层、双层、三层，每层1700元，家用买一般的家用烤箱即可250--600不等），打蛋器（家用200--500）（商用打蛋机2200元），做面包商用的还需要醒发箱12盘的，700--1500元不等，做面包买个家用面包机即可。
3. 做蛋糕要用什么机器
生日蛋糕包括蛋糕胚和外层的鲜奶油，想要做一个生日蛋糕首先要先回烤里层的蛋糕胚，你需要的如下电器类：烤箱、电动打蛋器、电子称（这个勉强也算电器吧，嘻嘻）
工具类：蛋糕转台、网筛（过滤低粉用）、手动打蛋器、活底蛋糕模具（家用都选6或8寸）、橡皮刮刀一把食材类：低筋面粉、泡打粉、塔塔粉、无味植物油（大豆油、玉米油等等）、鲜奶油
4. 制作蛋糕需要什么机器
设备设施 洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施 原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。 包装仓：货架 更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤 进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用。 打蛋间：工作台，电子秤 加工区：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间：三星池、货架、消毒柜 烘焙区：烤箱、醒发箱、工作台。 冷却区：紫外线灯 包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯 二次更衣室：同更衣室，紫外线灯 成品中转仓：周转框 成品仓：货架
5. 蛋糕用什么机器做比较好
用蛋糕机做发糕的方法
1000克高精面粉加入1100克水 充分搅拌均匀，一定要搅拌均匀，使得浆里没有颗粒状。浆的浓稠度判断：用勺子挑起来 浆能自然地流下去 即可
面和水搅均匀后加入8克酵母，4克泡打粉，白糖30克，（泡打粉，酵母，白糖 用少量温水稀释后再倒入浆内） 加入浆内后搅拌均匀，切记一定要充分搅拌均匀。
搅拌均匀之后等待发酵，（一般夏天发酵1个小时左右，冬天在2个小时左右，）
最好在桶的外面用记号笔做好记号，一般发酵好的浆发起来是原浆的2倍大即可
发酵好的浆表面都是有很多气泡的
浆发酵好之后，加入100克白糖（糖的多少可根据自己的口味适量添加）直接把称好的白糖倒入发酵好的浆内搅拌均匀即可。
把搅拌好的浆倒入智能发糕机内，这里注意下：倒的浆的高度不能超过加热体高度的50%。因为加热完后的发糕是会涨起来的，以免影响发糕成熟之后的外观。
3分钟到 智能发糕机自动断电，发糕制作完成。
机器使用完一定要放在水中对加热体钢板进行。以免下次使用影响发糕的外观。
6. 蛋糕的机器有哪些
在工作室里上奶油可以转的那个叫：蛋糕裱花转盘烤蛋糕的叫烤箱打鸡蛋的叫打蛋器圆形的容器叫模具
7. 蛋糕用什么机器做好吃
路边摆摊用的是燃气炉，两层的五千左右，电炉三千多3，和面机小型一千五左右，搅拌机中型一千六左右。