蛋糕机生产线(蛋糕生产线设备)

海潮机械 2023-01-26 01:20 编辑:admin 269阅读

1. 蛋糕生产线设备

做蛋糕不仅是一台机器,你这个问题太笼统了,我给你举我的例子吧,我开了个蛋糕店,机器等投入了大概10多万,我有平炉烤箱,用来烤蛋糕等,还有一台热风炉,用来烤饼干泡芙等,蛋糕要搅拌,我还有2台搅拌机,另外还有插盘冰箱,工作台冰箱,展示柜冰箱,还有其它的如台车,烤盘,货架,等等不算机器,但是是商业蛋糕不可少的东西。

2. 蛋糕生产线全套设备多少钱

设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等

手续:到工商局办理营业执照,到卫生局办理食品卫生许可证,到税务部门登记缴税领发票,工作人员到防疫站办理健康证。

手续:

手续一词的解释为办事的程序,规定步骤。比如说办理“借款手续”、“过户手续”、“证券交易手续”、“入学手续”等等。

设备:

通常指可供人们在生产中长期使用,并在反复使用中基本保持原有实物形态和功能的生产资料和物质资料的总称。

3. 做蛋糕的生产设备

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。 主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个

4. 蛋糕食品机械生产线

在工作室里上奶油可以转的那个叫:蛋糕裱花转盘烤蛋糕的叫烤箱打鸡蛋的叫打蛋器圆形的容器叫模具

5. 蛋糕厂设备

如果是普通的蛋糕店,应该有裱花间和烘焙间,不锈钢的案台和空调要每间一个,另外裱花间需要的有打奶机,绘画喷枪,转台以及保鲜柜;烘焙间需要的有烤箱,打蛋机,醒发室,电子称,冷藏柜、冰箱、台车以及烤盘。还有一些小工具比如量杯、油纸、裱花袋、裱花嘴、剪刀、模具、粉筛、走锤、不锈钢盆、刮面板等。

如果是像我们用传统手工现烤现售的古早风味蛋糕店,需要的设备相对不多,只需要烤箱、打蛋器、冰箱、案台、净水器和一些小工具如烤盘、油纸、刀等。因为我们的用料纯粹,造型简单。

我们是古早味现烤蛋糕的领军者,如果你也喜欢古早味蛋糕,就关注我吧!

6. 蛋糕店生产设备

设备设施

洗手间:马桶及冲水设施,及洗手设施

原料仓:货架、大秤和小秤至少各一。

包装仓:货架

更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液

配料间:工作台、货架,各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤

进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用。

打蛋间:工作台,电子秤

加工区:打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等

洗碗间:三星池、货架、消毒柜

烘焙区:烤箱、醒发箱、工作台。

冷却区:紫外线灯

包装间:工作台,包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯

二次更衣室:同更衣室,紫外线灯

成品中转仓:周转框

成品仓:货架