1. 家用油炸炉
这个没法调，一般是固定度的，不同温度范围的温控器，都有其相应的最大限温；
双缸电炸炉是一款工业产品，功率为3500W，容量为9L。原理性能：是当被控制对象的温度发生变化时使温控器感温部内的工质产生相应的热胀冷缩的度物理现象（工质体积变化），与感温部连通一起的膜盒产生膨胀或收缩。通过杠杆原理，带动开关通断动作，达到恒温知目的。WGB系列液胀式温控器具有控温准确，稳定可靠，开停温差小，控温调节范围大，过载电流大等性能特点。
2. 油炸炉用什么油
1，如是试机测试炸炉加热功能是否正常,用水是最好的，这样更易清洗。避免水,油混合。
2，根据您自己炸食物的大小和时间来调节油量。如使用量大,首次多放对食物油炸效果更好,如使用次数少,食物体积不在，首次放少点,不足再添加。
3，如果油炸时间长，油温高，要适合断电。善用大火加热小火炸食，省电又延长炸炉的寿命。如出现突然不加热的情况，先检查温控开关,因温度太高会自动断阀，温度降低自动恢复加热功能。
3. 台式油炸炉
空气炸锅需要开锅。
空气炸锅开锅前首先要检查设备，一开始空气炸锅可能会有塑胶异味，先将空气炸 锅洗净擦干，放进柑橘之类的果皮，使用200度空烧10分钟左右，就能把异味去除。利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
4. 油炸炉使用方法
可以用来烧水。
但是电炸炉一般是用来炸东西的了，如果拿来烧水，有些浪费了。而且费电。炸炉本来是为炸东西而设计的，上面的锅身可以经得起120度油温而且还能保证长期使用。
5. 家用电炸炉
电炸炉当然比煤气炉好了，因为电炸炉有可控性
6. 燃气油炸炉
电炸炉，采用优质钢材制作，可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。
电炸炉】又称电炸锅、油炸锅、炸炉。
【电炸炉】根据性能可分为：电炸炉和燃气炸炉两种；根据形状可分为：立式电炸炉、台式电炸炉；根据功能可分为：单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。
7. 电热油炸炉
限温器更换方法：
限温器触头粘连和严重积炭的修理方法。对于温控器触头粘连和严重积炭的现象，可采用维修的方法予以排除。方法是用小螺钉旋具轻轻撬温控器金属外壳两侧，触头绝缘座板即可取下，用小刀将触头撬开，然后用双零号细砂纸将触头表面打磨光亮即可。