1. 戚风蛋糕模具
8寸的戚风蛋糕模具，在倒入蛋糕糊之前先铺上硅油纸方便脱模，其方法是：先将硅油纸剪成一个与模具内底部尺寸一样的圆形，将它铺在模具底部，然后再用油纸剪一个宽度与模具高度一样的长条形状，将其围绕成圆圈铺垫在模具圆形壁上即可，这样倒入蛋糕糊烘烤出来脱模非常方便
2. 戚风蛋糕模具什么材质的好
戚风蛋糕模具，六寸八寸12寸
3. 戚风蛋糕模具哪个牌子好
最好是选择活性模具，它有支撑点和固定点。但是空气炸锅体积小，勇它来烤制蛋糕还是有些缺点的。尽量选择用烤箱比较方便快捷实用。
4. 戚风蛋糕模具刷油了还能用吗
家用烤箱做蛋糕模型是否刷油，要分情况而定。家用烤箱一般是嵌入式烤箱，而德普烘焙实验室所用Depelec嵌入式烤箱做蛋糕的实际情况来说，分为以下几种情况：
1、所做蛋糕的种类：
如果是戚风蛋糕则必须要用普通铝制或其他材质模具，切记不可使用带有不沾涂层的模具也不可以在普通模具上刷油。
2、做蛋糕的模具：
分为普通模具和不沾模具（带有涂层的烘焙模具），如果制作蛋糕时（戚风蛋糕除外），没有不沾工具，可以在普通模具上刷油使用。以实现顺利脱模并保证蛋糕的完整。
5. 戚风蛋糕模具要刷油吗
不需要刷油，如果蛋糕模内刷油了，会影响戚风蛋糕的爬高