1. 慕斯蛋糕的模具尺寸
四寸方型模具的是102*102*53毫米的尺寸
一个4英寸的蛋糕是10厘米。因为四寸蛋糕形状不同，所以看起来的视角规格也会有所不同。如果蛋糕是方形的，蛋糕的对角线长度约为10.2厘米。如果蛋糕是圆形的，蛋糕的直径约为10.2
2. 方形慕斯模具尺寸
8寸蛋糕的直径是8英寸，一英寸等于2.54厘米，8寸蛋糕直径换算成厘米的话，是20.32厘米。圆形的八寸蛋糕直径为20厘米的蛋糕。
如果是正方形的蛋糕指的是边长为18厘米的蛋糕。蛋糕除了根据大小分类之外，还可以根据其原料、调混方法和面糊性质等进行分类。 八寸蛋糕的大小 一般来说，圆形的八寸蛋糕指的是直径为20厘米的蛋糕。
3. 慕斯模具和蛋糕模具一样吗
因为慕斯蛋糕是有固定规格的模具做出来的，而且外面不会抹奶油，所以看着比其他蛋糕小，其他类型的蛋糕有抹奶油，还有装饰看着就很大一些，放心吧，模具是正规的尺寸。
4. 慕斯蛋糕的模具尺寸怎么选
每一个模具尺寸除以2，比如6寸配方想做成8寸，就6除以2等于3，8除以2等于4。
做慕斯蛋糕中用到的慕斯圈的尽寸多种多样，各种样式的的都有，正常尺护寸都是以寸为单位的，有4寸、5寸、6寸，7寸-20寸的都有，根据蛋糕的大小来选对就原慕斯蛋糕圈，一般一寸是2.54cm。所以你要多寸的蛋糕，想知道多大就可以乘以2.54就好了
5. 慕斯蛋糕用什么模具
不需要用锡纸包底。
慕斯蛋糕模就是在模具的下面放一个碟子，最好是平底碟子，然后按制作慕 斯蛋糕的方法做。一般的配方是先放一个蛋糕做底，然后倒入慕斯液，放冰箱，待慕斯液凝固后用吹风机吹吹或者用热毛巾捂一下（使粘附着模壁的慕斯稍稍融化容易脱模），直接两只手握着慕斯圈往上一拎就脱模了，蛋糕直接就留在碟子里了。