1. 寿司的模具从哪里买?
非常简单，不用糯米，用大米也行的，但是一定要加调味醋。
做法：白醋和白糖和水，用1:1:3的比例混合好，放到锅里煮一下，注意不要煮开了，快开就行，然后关火。
把做好的调味醋放到寿司饭里，注意少放一点，不过各人口味不同，我一般只放一勺。醋能使米饭粘起来，而且口感也不错。这样就行啦~
2. 寿司模具怎么做寿司
做寿司的米饭不要煮的太软，太过于软烂水分太多了会铺不开。而且刚煮好了米饭温度太高也铺不开。可以把煮好的寿司米盛出来凉一会，不烫手后加入寿司醋搅拌均匀。这样的寿司米就很容易铺开了。做寿司最好用专用的寿司米，有些米不适合做寿司，比如糯米，就不行
3. 寿司卷模具
1.先用醋泡一下（最好是白醋），然后用食用碱擦；
2.如果还是不干净，就将醋和碱混合，加热后将寿司帘放入。注意：不要加热太久，醋很容易挥发。
3.寿司帘做日本寿司时经常会用到的模具。将帘子平放把紫菜放上面去记得紫菜平滑面朝下麻面朝上数条放置横条容易在卷的时候破完事将拌好的米饭均匀的铺上去放置菜品卷的时候先把第一节用帘子压实了完事把帘子往前推继续卷第二节记得帘子一直在用边卷可不是全卷那样就完了只是到最后的时候把整个帘子卷起来使劲握让它实好切切得时候防止粘刀在刀上擦点水就可以了。
4. 做寿司的模具在哪买
你好，做寿司弄不圆可能原因可能是一没有卷紧 二是饭没有煮好！寿司卷不起来可能是因为米饭不黏，或者放了太多容易让寿司散掉，如果是米的问题可以把放入寿司醋到米中调和。
还可能是你没有用力包紧，这需要一些技巧，卷好之后整个要用寿司帘裹起来，来回转几次就好了。
切的时候在刀上抹一层油，会比较好切。
5. 寿司模具图片大全
寿司模具和竹帘各有各的好处，，具体如下：
成为熟手了最好还是帘子，帘子做出来的松软度因为是手卷出来的会比较好，如果模具做的话吃起来口感会差一些，对于生手来讲模具容易操作一些，在量的控制上稍微好一些，但是一旦你成为熟手以后也能很好的控制量的大小，误差很小。
总结：新手实践可以用模具锻炼，后期建议竹帘，保证口感。