1. 电烤炉烤土豆片
1.
选择大一点的土豆,然后将土豆去皮。
2.
用削片器将土豆刨成薄厚均匀的片。
3.
将土豆放入清水中泡几分钟,然后捞出沥干水。注意一定要沥得干干的,可以用厨房吸收纸在土豆片上按压一下。
4.
放入黑胡椒粉和孜然粉,用油抓匀。没有黑胡椒可以用白胡椒代替,或者不放胡椒,孜然粉需要多放些。
5.
烤盘上铺一层锡纸,将土豆片平放整齐。
6.
烤箱上下170度,靠20分钟。然后取出翻面再烤12到15分钟,这时候需要观察土豆片上色情况,来决定到底用多少时间。
7.
最好取出撒适量的盐即可,如果口味重的可以再撒些孜然。
2. 烤炉烤土豆片的做法
150度烤15分钟。先将土豆去皮切片,不要太薄,要厚一点,然后所有辅料放在碗中拌匀。
3. 烤箱烧烤土豆片
用料
黑土豆Purple potato 1个
橄榄油 Olive oil 适量
盐 Salt 适量
黑胡椒 Black pepper 适量
做法步骤
1、黑土豆洗净削成薄片,放冷水里浸泡20-30分钟。
2、烤箱200度对流预热。
3、烤纸上抹上一层油,排入土豆片,刷上少许油,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱烤20-30分钟。
4、取出后可再撒点盐和黑胡椒调味,等到凉了以后即可食用。
小贴士
1. 土豆放冷水里浸泡可除去多余的淀粉,烤过后才会酥脆不会发软。
2. 出炉后如果味道不够,可趁热再撒上盐和黑胡椒,或辣椒粉等调味。等到凉了以后再调味就不够入味了。
3. 烤15分钟以后,土豆变焦的速度加快,如果发现有些已经开始焦了要及时拿出,剩余的可继续烤。
4. 出炉后的土豆在放凉的过程中会变得酥脆,还有温度的时候食用会有些松软。
4. 烤炉烤土豆片几分钟
食材
洋芋2个,洋葱半个,油1勺,盐1小勺,胡椒粉1小勺,五香粉1小勺,水适量
做法步骤:
1
两个洋芋
2
将洋芋洗净去皮
3
切滚刀块
4
洗去洋芋表面的淀粉
5
洋葱洗净
6
将洋葱切丝
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洋芋和洋葱放入碗中
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加入盐
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加入五香粉
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加入胡椒粉
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倒入适量油
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拌匀
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然后将洋芋和洋葱倒入烤盘中
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放入烤箱,200度,30分钟
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至一半的时候要将洋芋块翻一下面哦
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烤至洋芋表面金黄,用筷子能扎透就可以啦
烹饪技巧
烤箱温度和时间要根据土豆的大小做相应调整。
5. 烤火炉烤土豆
烧烤,烤鸭,烤鸡,烤鱼,烤蛋糕,烤火,烤炉,烤肉,烤虾,烤箱,烤电,烤肠,烤玉米,烤红薯,烤土豆,烤衣服。
烤:偏旁是火字旁,与火有关。用火去烤,用电去烤,用煤炭烧。在古代,钻木取火,当火点燃,可以炊饭,烧水,后来随着社会进步,用电代替了火,不仅节约了资源,又保护了环境