1. 脆皮五花肉电烤炉
电烤炉分为家用电烤炉和食品用电烤炉，如果你是烤肉的话。烤箱150度预热10分钟左右，放入肉。因为肉薄，所以200度烤三，四分钟就熟了。烤好以后，再洒上孜然粉与白芝麻。因为烤箱，同样温度下有的热量会更高一些，可以根据自己家的烤箱情况调整温度。
2. 脆皮五花肉电烤炉价格
一般烤20分钟左右。使用烤炉烤五花肉前，需要提前把烤炉预热200度后，再把五花肉放入烤炉中进行烤制，建议可以开上下火烤，这样烤制速度会更快，用时短。
五花肉烤好后，可以搭配生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团食用。
因为五花肉自身会带有油脂，在烤制时会有大量肉油被烤出，所以五花肉在烤制前并不需要抹油。
烤五花肉前可以先加入适量的五香粉、孜然粉、盐、酱油、料酒进行腌制一下，可以使五花肉更入味。
3. 脆皮烤五花肉商用炉
材料五花肉800-1000克、白酒30克、白糖15克、食盐5克、豆腐乳1块、五香粉3克、白醋20克、小苏打2克、粗盐一小碗
1、五花肉洗净，用夹子把猪毛处理干净。冷水入锅，煮到表面微微表色后捞出。
2、用一把竹签密集的扎在猪皮上。
3、白酒、白糖、食盐、豆腐乳、五香粉混合均匀，刷在除了猪皮以外的所有地方，包保鲜袋冷藏腌制一晚。
4、猪皮朝上，其余部分用锡纸包住，白醋和小苏打混合，刷在猪皮上，多刷几遍。
5、在猪皮上覆盖一层薄薄的粗盐。
6、放入预热好的烤箱，上下火230度，中层烘烤30分钟后取出，撕开锡纸，刮掉粗盐，用竹签再扎一次猪皮。
7、继续烘烤，上火250度，下火120度，中层20-30分钟，直至猪皮完全起泡并呈金黄色即可。
4. 脆皮五花肉电烤炉烤多久
定价正常，烤羊肉串的时间都是在7~8分钟，8~9分钟左右，当然这得根据你这个羊肉串肉的这个大小，还有你这个羊肉是否买的，买到了是嫩羊肉，还有羊肉的位置有关系，但是基本上如果用电烤架烤羊肉串儿的话，在十分钟左右应该是没有问题，可以吃了。
5. 脆皮五花肉的烤炉
脆皮猪肉（烤箱版）
[ 食 材 ]
五花肉、盐、五香粉
1、将五花肉洗净，凉水下锅，放入葱姜和1茶匙料酒。（煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水即可。）
2、捞出过凉水洗净后，用纸巾吸干水分。
3、用竹签扎上小洞，扎得越细密越好。
4、切开至快到肉皮的位置。
5、抹上些许盐，腌上20分钟左右。
6、再抹上小苏打（小量即可，不然会影响口感）
7、用竹签把肉串起来，（防止烤的时候肉变形卷曲。）
8、用锡纸把瘦肉面和侧面包裹起来，放入冰箱冷藏腌制一夜。
9、烤箱预热到250度，上火，烤制约35分钟。
10、看到肉皮表面开始变黄起焦后取出，用刀刮去烤焦的部分后，在皮表面涂上一层食用油。
11、再次放入烤箱，用400F/200度的火力烘烤20分钟。
12、放凉后，切件就可以开吃啦！
6. 脆皮五花肉烤炉做法
一、脆皮五花肉的腌制方法和配料
1、麻辣鲜香味调料：盐700克，味精250克、孜然粉250克、鸡精300克、王守义十三香20克、花椒粉250克、特辣辣椒面500克、熟白芝麻70克。2、五香味调料：盐700克，味精250克、孜然粉250克，鸡精300克、十三香20克、花椒粉250克、二荆条辣椒面500克、熟白芝70克。制作方法：将以上调料混合拌匀，涂抹在五花肉上，切记肉要每个部位都涂抹均匀、最后滴入调料油拌匀，（确保每条肉都被调料浸透）静止腌制6到8小时左右即可！夏季放冰箱冷藏腌制。
二、脆皮五花肉调料油的配方香料：
白芷10克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、丁香1克。辅料：葱、姜各50克。做法：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
三、脆皮五花肉脆皮水制作比例调料：
清水100克、食用小苏打7克、正味牌脆皮素7克、盐5克（最后放入）。
四、脆皮五花肉风干把腌制好的五花肉用铁钩挂起来，用刀把肉皮(是肉皮，而不是全部肉)上的腌料粉和毛刮净，用油刷刷上脆皮水后用电风扇对着皮吹一夜，吹至肉皮表面干瘪没有水分即可。
五、脆皮五花肉烤肉先将炉火升起，待烤炉温度到100摄氏度的时候，即可把肉挂入炉中，将肉面全部面对火芯，待炉温达到160摄氏度时候将上风门全部关闭，烤制20分钟（注意温度不要超过200度），正常就保持在180-190摄氏度左右。注：如果火力太大可将烤炉大盖掀起5-10秒钟降温，然后继续烤制。
六、脆皮五花肉烤皮肉面烤制20分钟后，打开炉盖将肉面快速翻转至肉皮面对准火芯，控制在5分钟内全部翻转过来开始烤制，风口全开，等温度上升到180摄氏度时，将风口关闭留2至3指缝隙，注意炉内温度不能超过210摄氏度，如果温度过高揭开炉盖。
注意事项：如果此时看到炉内炭火有点乏力，就要在烤肉皮前10分钟加好碳，烤制过程中要转烤炉盖子，让火苗跟着风口走。
七、脆皮五花肉爆皮烤制20分钟后就把风口全部打开，温度控制在不能超过250至260度，烤制大概10分钟后（根据肉皮爆皮状态而定）待肉皮全部爆开即可出炉。注意事项：若有个别肉皮未爆开，可继续放入炉内烤皮2至3分钟即可。
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