1. 烤肉串的炉子什么样的好使
烤串的炉子是可以烤榴莲的，但最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。
适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。
挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。
2. 电烤炉烤的肉串好吃吗
拓奇电烧烤炉很好。
电烧烤炉作为一种新生产品开始被广大消费者接受，他使用电能直接作用于食物，而电热作为一种清洁能源,只要有电随就可以使用,方便快捷。
电热烧烤炉的优点在于室内可用、清洁卫生无油烟产生、成本低效率高、使用便捷健康无害。
缺点是不适合户外使用（户外电源是一个较大难题）。
3. 烤肉串烤炉有几种
烤箱200度预热5分钟，穿好的肉串放在垫有锡纸的烤盘里面，放入烤箱中间层，上下层温度200度，每隔几分钟拿出来翻个面，记得戴手套，不然烫手，刷油，撒孜然粒，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉继续烤，肉熟了即可，一般20分钟就可以了，肉大一些可以多加10分钟，具体时间根据肉块的大小决定。
4. 烤箱和电烤炉烤肉串哪个好
电烤炉好些
用起来烤肉会比较香，但是没有电烧烤炉环保节能。电烧烤炉用起来会比较方便，而且简单操作，很适合店里忙碌的生意的时候。而且加热很快。
而电烤是利用电热作为热源的烧烤；电烤炉的设计非常合理，两侧发热，底部是水槽，食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却，不会接触到高温的热源体上，而达到油烟隔离的效果。整机采用不锈钢设计制造、设计先进、技术领先，自带电机、自动翻转，适用于自助烧烤加盟店、韩式自助烧烤，可镶嵌在不锈钢餐桌、大理石桌面、木质餐桌的桌面内。用于烤制肉串、板筋、脆骨、鸡心、鸡脖、鸡翅、好海鲜、烤蔬菜、烤水果、等
5. 家用烤肉串炉子
实在控制不好火候，就用锡纸包或垫
6. 烤肉串的炉子什么样的好使呢
烤肉串时，一次操作一大把在碳火炉上，很容易出现肉串受热不均的情况。比如中间的肉串已经烤制过头了，两侧的却还是夹生的。等到两侧的肉串都烤熟了，中间的却已经焙干焙硬了。
为了避免这种情况，就要勤翻面，一大把烤肉不停的翻面，并且左、右肉串的位置要适当互换几次，保证一把肉串的左、中、右这几部分都能同步加热、烤熟。另外，不可过分烤制，时间长了肉就干了，口感发硬。
7. 烤肉串的炉子什么样的好使一点
户外烧烤，是一种非常受欢迎的野外聚餐方式。每逢周末，天气晴朗之日，约上亲朋好友，畅游山水之余，在草地上架上烧烤炉，品尝自己亲手烤制的美味烧烤，既享口舌之福，又能舒缓压力。
但是要在野外烧烤，当然就少不了一款安全好用的烧烤炉了。那么该怎样选择合适的烧烤炉呢？
根据烧烤方式选择
目前市面上的烧烤炉分为3种：碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
1.碳烤炉
碳烤炉是目前使用最广款式最多的烧烤炉，如街上所看到的的烤羊肉串、烧烤鱿鱼等都是使用碳烤的，碳烤的有个特点就是速度快，受热均匀。缺点大部分是直接明火和食物接触，有烧焦烤糊和脏的问题，当然现在韩日也开始流行一些卫生碳烤炉，非常实用。
2.气烤炉
一般的汽烤炉都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。
3.电烤炉
电烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
如果是追求原始烧烤、想体验烧烤乐趣的人，可以选择碳烤炉；如果是需要制作大量烧烤、或者是开烧烤店的人，可以选择气烤炉；想要安全、健康、无污染的人，建议选择电烤炉。
因为环保建议选择气或电烤炉。
8. 烤肉用什么炉子好
家用多数还是选电烧烤炉!电烧烤炉胜在方便,家里随时都能烧烤,且少烟! 电烧烤炉的缺点也比较明显,加热慢(第一批串慢,后面温度上来就好了),清洗麻烦! 电烧烤炉的原理和电热锅一样,都是用电热管加热。 电烧烤炉的功率基本都差不多,所以咱们只聊聊功能性和适用性! 电烧烤炉是加热通过空气传热来烤的,所以效率会低很多! 要想提高效率,要么加热管变粗,要么加热管变多! 最初版的烧烤炉是这样的。
这种电烧烤炉的加热管细,覆盖密度不大,烧烤效果也仅限于熟! 当然,这种也是有优势的,占地空间小,便宜!对,就是便宜!大概三十几块就能买到手。
这种走低价的款要么是材料简单,要么阉割加热系统,总之不推荐大家选这种! 稍微好一些的,适合家用的就是这款了! 这款的加热管举例烤网比较近,第一次上热不快,但后续加热一点问题都没有! 底下两个不锈钢盘装水可以防止过热烧焦! 这款烧烤炉最重要的一点是没有烟,真的没有烟!塔锅之前用的就是这一款,空间上也是比较中规中矩的,一次烤20几串肉是没有问题的! 不足之处还是清理麻烦!但也不难,只需要清理铁网和不锈钢盘就好了,其他的地方基本不会很脏! 这款还有升级款,能够上下一起烤的。
这款的加热管在中间,距离上面比较近,直火烤上面一排,下面一排可以用作加热和一些容易熟容易烧焦的串种! 以上集中都是烤网式的烤串机,如果有朋友喜欢烤盘式的,可以看一下这一款。
烤盘烤串的话,火候就不太一样了,热量先传递给不粘烤盘。
烤盘接收热量的时候会更加均匀的反应给烤盘上的串,这种烧烤比较平滑,缺少了单点猛攻的火力! 塔锅还是觉得烧烤火力最好是集中,给劲儿! 另外还有一种电烤串机是圆形桶式的。 旋转烤串机! 这种烤串机的优点是简单,省事,不用自己来回翻串撒料了,烤完了出来蘸点料吃,省心省事。
不足之处是空间较小,一次烤不了几串,而且局限性比较大,烤不了稀奇古怪的东西,只能靠一些肉串虾很么的,粗一点的香肠都费劲! 户外烧烤炉 户外烧烤炉的话,建议首选炭火烧烤炉,毕竟只有炭火烧烤才是原汁原味的!