食品安全的五大要点(食品安全五大要点口诀)

海潮机械 2023-01-18 12:23 编辑:admin 140阅读

1. 食品安全五大要点口诀

炸串时应控制油温和油炸时间,最好温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间,食物放在热油中炸制的时间控制在2~3分钟,炸至表面金黄即可。将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。

  油炸是食品熟制和干制的一种加工方法,即将食品置于较高温度的油脂中,使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物,延长食品的货架期,同时可以改善食品风味,提高食品营养价值,赋予食品特有的金黄色泽。

  经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。

2. 饮食安全的口诀

一要

重视保安部,损失源头在此处;

高标严查勿错误,企盛我荣再进步。

二要

重视餐饮部,信息收集之道路;

开源节流之要处,常去关心度度步。

三要

把关上下班,适当迟走勿先退;

员工下班我转转,经理定要下晚班。

四要

对总厨要求严,出品节能标准全;

能力虽强不务实,宁换一个务实员。

五要

时时做纪录,随时查阅记录薄;

积累经验促管理,经验丰富强自己。

六要

常去外面看,取长补短学经验;

知己知彼成功半,根据实情作更换。

七要

忌说加工资,常言加薪是白痴;

加薪工作要三思,标准定下先实施。

八要

重视财务部,采购收银漏洞出;

前台没有信任度,销售点上有私物。

九要

常去公卫间,品牌形象在其间;

此处净雅客人欢,口碑胜过花钱宣。

十要

树立新观验,多想多悟管酒店;

创新能使酒店变,做大做强看理验。

3. 食品安全五大要点口诀大全

同学们:听师言,安全一事大如天:

过马路、莫乱窜,上下行走靠右边。

锐利器、你莫拿,以免玩耍伤大家。

上下课、铃声响,轻脚稳步过走廊。

就餐时、不要抢,以免稀饭把人烫。

操场上、做游戏,不推不搡笑嘻嘻。

安全事、要防范,防洪防爆防触电。

爸妈说、宝贝蛋,在校要听老师言。

不闹事、手莫贱,有事要找老师谈。

认真学、莫贪玩,好好学习闯难关。

买小吃、要推算,保质期限是关键。

查日期、查质检,三无食品不要沾。

莫爬山、莫渡河,无事同学乐一乐。

夏天到、烈日炎,千万莫去戏水玩。

陌生人、莫接见,当心上当又受骗。

师生乐、似春天,欢声笑语满校园。

4. 食品卫生口诀

食物性味并没有归经这一说,很多都是以讹传讹,好多都是错误的常识。

在中医看来食物确实可以起到调养身体作用,但是并没有具体的归经一说,因为食物并不是药材。

如果非要要记住食物养生知识,你可以将食物进行归类,比如中医认为天上飞的食材一般属于阳温类,因为它靠近太阳,比如鸽子,体寒的人尤其适合吃。

地上跑的则属于平和类食材,比如鸡肉,猪肉,偏平和。

那么水里游的则属于寒凉类食材,比如各种海鲜,河鲜,他们长期在阴寒的水里生存,所以偏寒凉,常常热症之人可以食之。

其他蔬菜也是以此类推,长在顶端的是温性,长到土里的就是凉性的,中间茎杆则属于温和的

5. 食品安全知识简单口诀

  ⼉童防骗顺⼝溜:

  陌⽣⼈给零⾷莫伸⼿不贪吃

  陌⽣⼈来搭茬不说话转⾝⾛

  陌⽣⼈给饮料不要喝怕下药

  陌⽣⼈抱你⾛抓住栏杆不松⼿

  家长们得警惕防拐意识要升级

  孩⼦们别恐惧爸妈⼀定找到你

⼩学⽣,要记牢,不要⼀⼈离家校。

  放学不是亲⼈接,要向⽼师去报告。

  遇到⽣⼈来问道,不要靠近有礼貌。

  ⽣⼈送礼⼜请客,坚决拒绝快⾛掉。

通过口诀儿歌,让孩子具备安全常识

6. 食品安全五大要点口诀图片

食品安全很重要

油炸食品方便面。

不能把它当饭吃,

冷饮不能当水喝,

腐烂食品不能吃。

多吃蔬菜和水果

切忌零食不多吃

食品安全记心间

我的健康我做主。