食品安全内容(食品安全培训知识内容)

海潮机械 2023-01-19 15:16 编辑:admin 255阅读

1. 食品安全培训知识内容

根据《食品安全宣传教育纲要(2011-2015年)》的要求,对食品安全监管人员和对食品经营从业人员的教育培训在时间上在全年不得少于40个小时。

具体要求为:各县(市)局、分局直接组织的集中培训(包括食品安全监管人员和食品经营从业人员)全年不得少于2次(上半年、下半年各一次),各工商所直接组织的网格人员的业务培训全年不得少于4次(每季度一次),由工商部门指导,食品经营企业组织的食品经营从业人员培训全年不得少于4次(每季度一次)。

具体培训时间由各县(市)局、分局确定。供参考。

2. 最新食品安全培训知识培训内容

●进餐前后半小时不组织幼儿做剧烈运动。

●帮助幼儿养成餐前洗手、餐后漱口的好习惯。

●分餐时必须使用食品夹,不让幼儿端过热的饭菜。

●指导幼儿正确使用餐具,不拿餐具走动、打闹,不含咬餐具,进餐时不大声说笑。

●给幼儿提供温度适宜的温开水。

●运动后半小时内小给幼儿喝水。

●让幼儿知道不能喝生水。

●教育幼儿饮水时不打闹、不说笑。

●纠正幼儿不良睡姿,教育幼儿不要蒙头睡。

●幼儿入睡期间,教师要随时观察幼儿睡眠情况,发现异常及时处置。

●幼儿起床后,教师要观察幼儿的情绪、面色是否有异常,检查幼儿是否穿戴整齐。

3. 食品安全培训知识内容PPT

原来是中专,刚升上去的。

浙江经贸职业技术学院的前身是创办于1979年的浙江供销学校。2002年初,省政府批准正式建院,是一所以“经贸”为特色,文、理、工、经、管多学科调协发展的公办普通高校。新校区坐落在杭州下沙高教园东区。

学院现设六系。即:财务会计系、信息技术系、国际贸易系、工商管理系、应用工程系、人文旅游系。教辅部门有实验实训中心、继续教育处、科研处和图书信息中心,并设有国家职业技能鉴定所和德语培训中心。

学院现有计算机技术与应用、电子商务、软件开发与设计、会计、投资理财、企 业税务、国际贸易、实用英语、应用日语、市场营销、连锁经营管理、工商企业管理、酒店管理、物流管理、文秘、会展与广告、金融保险、汽车技术服务与营销(汽车技术服务方向和汽车营销服务方向)、生物技术及应用、食品营养与检测(食品营养方向和食品安全方向)、应用电子技术、烹饪工艺与营养、数控技术等25个高职专业。其中连锁经营管理、电子商务为省级重点专业;会计、国际贸易、市场营销为院级重点专业。

4. 食品安全培训的内容

首先至当地食药监局进行办理,然后参加食品安全管理员培训考核,经审核成绩合格即可领取食品安全员证书。领取食品安全员证书时须提交下列相关材料:

1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件。

如无以上证件,需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。

2、本人身份证原件;如替人代领,代领者需提供身份证原件。如连锁单位集体领取,应由单位总部提供统一领证证明。

3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的,需携带补齐证件验证。

5. 食品安全培训知识内容怎么写

企业食品安全培训内容如下:

1、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。

2、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。

3、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求,不符合法律规定健康要求的人员,不得参加接触直接入口食品的工作。

4、应当对采购的食品包装标识进行查验核对,禁止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品安全标准的食品。

5、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所卫生情况进行检查,发现问题及时进行改进并做好记录。

6、采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件,建立并执行食品进货查验记录制度,记录档案保存期限不得少于二年。

7、完整建立食品进销台帐,适时对照自查,发现不合格食品,立即报告辖区工商部门,迅速将问题食品下架、撤回、及时告知供货商并在经营场所显著位置醒目告示,召回售出的问题食品,退货或销毁。

扩展资料:

食品安全的含义有三个层次:

第一层

食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

第二层

食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

第三层

食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。