1. 大型全自动馄饨皮机
饺子皮,混沌皮,鲜切面一机,机器自动双面撒粉 自动折叠面皮 做出面皮光滑有韧性
2. 小型全自动馄饨皮机
;多功能全自动压面机可做馄饨皮 面条 饺子皮机一台搞定价格9800-15800型号不同 价格不同
3. 家用馄饨皮机器多少钱
买来的馄饨皮包馄饨既快,又好吃。因为买来的馄饨皮是机器压出来的。皮薄 ,并且薄厚均匀。机器压出来的皮不容易粘连。
如果是刚压出来的馄饨皮,包馄饨很好包,不用在皮边上抹水,直接捏捏就可以了。
如果是放的有点干了,或者是皮面上浮面粉多了,包的时候边抹点水就可以了。
4. 全自动多功能饺子皮馄饨皮机
答:可靠。
优点:
1、采用齿轮传动,运转平稳、安全可靠。
2、采用自动挑条系统,效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆,一次成型,节省劳动力。
4、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。
5、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。
6、操作安全,卫生清洁。
缺点:
1、功能比较单一,主要用于制作面条,附带还可以做饺子皮、馄饨皮等。
2、受众不广,比较适合吃面条等面食比较多的家庭。
5. 大型全自动馄饨皮机价格
德工牌的饺子皮机也就五千多元,还可制作混沌皮,锅贴,面条,一机多用
6. 多功能馄饨皮机
用料
面粉 300克
鸡蛋+水 150克
盐 3克
干粉 适量
自制馄饨皮(厨师机版)的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
称好材料放厨师机揉成面团,抱成团就可以,不需要非常光滑。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团抱成团就行了,包好保鲜膜醒面,防止干裂。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
利用醒面的时间调馅料。将肉糜放入厨师机,放入盐,老抽,生抽,糖,耗油,胡椒粉,葱姜茉,料酒,搅打上劲。这里大概有一斤肉糜,准备250克的葱姜水,在厨师搅打肉糜的时候,分多次加入葱姜水。每次葱姜水被肉糜吸干了再加,不要一下子加太多葱姜水。等到肉馅可以报团就差不多了,一般肉糜我会多准备好一些。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这次做的是芹菜猪肉馅,芹菜焯水切碎挤干,拌入适量麻油,取适量肉馅与芹菜拌匀,放冰箱冷藏入味。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下面开始准备馄饨皮。面团我分成三份来处理,整个面团太大,做起来不方便。取三分一面团,压扁,表面撒好干粉防粘。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
压面头调8档,一开始面片会比较粗糙,压一次折叠一下,来回两三次就会变光滑了。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面片较厚的时候,厨师机速度可以慢一点,薄了以后速度加快。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是压面头一档的时候,面皮的厚度,一般大馄饨这个厚度就可以了,0档更适合小馄饨。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出皮量大概是40个左右的馄饨,多出来来的边角料也不要浪费,我把它擀成饺子皮,包了几个饺子。是不是有绉纱馄饨的感觉。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
因为加了鸡蛋和盐,增加了面皮的筋性,馄饨皮薄馅大而不破,入口非常爽滑。
7. 全自动馄饨皮机器视频
用料
中筋面粉 500克
食用碱 2克
盐(可不加) 1克
鸡蛋 1个
清水 180克
玉米淀粉 适量
自制馄饨皮,云吞皮,烧卖皮(压面机版)的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
除了玉米淀粉外,全部材料混合成团揉至没有干粉即可。然后盖上湿布或保鲜膜醒发十五分钟再用压面机压制。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
醒发好的面团分成四等份。一份一份操作更方便。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先用擀面杖压薄,用力尽量平均一下,要大概能过0档的厚度即可。左边是没有上压面机的,右边