1. 各种面条机器
首先要说一下,市面上有面条机就是几个牌子,大牌子有九阳美的苏泊尔,还有德国宝,正品元!别的哪些牌子就不建议买了!使用的材质没有保障!
其次按价格来说九阳美的苏泊尔的价格都差不多,就是正品元的要贵点要五千左右!不过一分钱一分货,便宜的机子做出来的面条真心不怎样一点味道都没有,压根就没有嚼劲!
其次就是操作也很麻烦还要去量水杯量面粉!正品元的就稍微好点可以自动配比!要吃多少直接倒面粉进去!做出来的面条有手擀面的嚼劲!毕竟人家卖那么贵是有原因的!说明本人不是托只是喜欢吃面条而已!勿喜勿喷!
2. 什么是面条机
饸饹面机是压饸饹面的,一般是把面从一个圆筒底部密密麻麻小孔里面挤出来,电动面条机广义上所有电动生产面条机器都是电动面条机。
拉面机不但能做饸饹面、拉面、烩面、面筋丝、面筋片手工粉条、。还可做不易成条的荞麦面条、莜面面条、红薯面条和多种杂粮面条。
3. 家用小型面条机器
压面机的大小在于瓦数大的压出的面片细腻紧实切条的样数,多做面条快
4. 面条的机器
一、机器压面条和面参考配方
面粉:1公斤
水:0.3公斤
面得筋:8克
食盐:5克
二、配方说明
1、面粉的选择
机器压面条时要选择筋度高的面粉,一般市场上销售的高筋粉、超精粉以及特精粉等均属于高筋粉,有一些筋度较高的特一粉也可以加工面条。
为了使加工出的面条质量稳定,可以采用2-3家面粉搭配使用。
在每年的六月份新小麦收获之前,尽量储备一批质量好的面粉,以避免新小麦面粉导致的面条发粘、断条、不耐煮等现象。
2、食盐的说明
加工面条类制品加一点食盐,更有利于面筋的形成,食盐的主要作用也是增加面制品的筋度和光滑度,一般食盐的用量为1%左右。
3、加水量的说明
不同的面粉吸水率不一样,所以和面用水量也有一定的差别,加工者要根据面块的软硬度,调整面团的加水量。另外,如果用机器和面,加水量可以适当低一些,而手工和面,加水量可以适当高一些。
5. 机器面条的做法
你好,机器轧面条的配比:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。
工艺:
将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。
6. 面条机面条
1.500克面粉加入180g水中,用手或者筷子搅拌到水完全被面吸收。
2.然后慢慢加入剩余的20克水,和成一个面团,醒半个小时左右。
3.准备好面条机,把面团分成大致100g一份,用手按薄,放入面条机最宽的一档,做成面片。
4.将面片对折,折起来的一端放入面条机继续压,重复这个做法直到面片变得光滑。
5.在面条机1-4档,把面片压薄,重复这个做法压到面片达到自己需要的厚度即可,
6.将面条机转向压面条,启动开关,将面片放入自己喜欢的宽面或者细面口,压出面条即可。
7. 能做各种面条的机器
MT120是近年新研制的设备,很多店家也会考虑购买这个面条机,但都不知道如何使用,现在带你看一下这个设备怎么使用。
使用方法:
1、机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、
可靠。
2、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;接地标志符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求。
3、面片加工:接通电源指示灯亮,按下“开”按钮,进行面片
加工,将拌好的面粉团经轧辊揉压,揉压时应由厚至薄用手轮调整轧辊间隙,使进面厚度为出面厚度的2~3倍,经多次揉压后的面片可提高光滑程度,口感劲道,建议用户充分利用该机的揉压功能。视面片在3~6mm厚为宜,用卷面棒卷好备用。
4切条:
4.1 安装面条刀,面皮压好后按下“关”按钮,将面条刀推入切面支架的两条槽内,待面条刀上的齿轮与切刀传动齿轮啮合后,将面条刀固定好。
4.2 切条:按下“开”按钮,机器运转面条刀开始工作,将备用面片端头放入进入面条刀,切出面条落入接面盘。操作者应及时将切出的面条领出、达到需要长度后利用截断刀将面条截断后放入晾晒架。
使用的时候需要配合银鹰的拌粉机使用,需要的可以来银鹰的厂家看一下设备。
8. 各种面条机器图片
九阳的L20S这款不错,全自动用起来很方便,做出来的面条劲道爽口,剩面少不浪费,清洗也不费功。还是304食品级不锈钢的,可以放心使用。这有
九阳全自动小型多功能智能压面机L20S详情介绍及用户点评
,需要的朋友可以看看再入手,现在我家天天都能吃到好吃的面条,再也不上面馆了。9. 各种面条机器图片大全
1、美的面条机:相信各位朋友对于美的这个品牌是非常熟悉的,因为除了在面条机行业,在其他的一些电器行业都可以看到该品牌,而且美的目前生产的电器产品都非常的先进,在质量方面比较可靠。
2、九阳面条机:九阳是我们中国内陆的确非常知名的豆浆机生产企业,但是该企业除了生产豆浆机之外也生产面条机,并且该品牌生产出来的面条机质量也不差,和豆浆机一样有保障。
3、苏泊尔面条机:苏泊尔厨卫电器在厨房用具当中占有一定的地位,大多数的家庭在选择的时候通常都会选择该品牌的家用厨卫电器,质量非常有保障,所以该品牌生产出来的那条街也非常不错。
4、飞利浦面条机:相信各位朋友都听说过飞利浦的刮胡刀,其实飞利浦不仅仅是生产的刮胡刀,非常有名气,该品牌在各方面的要求都是非常优秀的,不论是创新还是独特的设计方式,所以飞利浦牌的面条机也值得大家选择。 最后在这里提醒大家选择家用面条机的时候,除了要注意选择品牌之外,还需要看一下面条机的具体容量,如果家庭成员比较多,那么最好可以选择容量大的面条机,如果家庭成员较少,那么就无所谓了。