1. 面馆压面机
如果是属于生意比较好的面馆可以买两台自动削面机，或者自动压面机，还有自动和面机都是可以省人工的由机器代替人工又快又省人工，现在的一些快餐店都在使用机器代替人工，但是弊端就是机器的价格比较贵，生意好的面馆可以使用保证能赚到钱。生意不好的话就不推荐使用了。
2. 面点压面机
可以用。
首先看下带不带正反转，如果没有正反转，直接安装就行。
正反转请用电极测试,另多数带正反转为三根线的。按照说明书上接线，一般是220V的。压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂使用
3. 面条压面机
用手装在袋子里即可，需要选择合适的面刀才能控制面条大小，面刀有很多种类，大部分人都喜欢吃二刀面，也就是和挂面粗细相同的面条，也可以根据喜好使用不同的面刀。
4. 面团压面机
绞肉机能和面。和面方法:绞肉机放入面粉、糖、油混合,水中加入酵母,用筷子搅几下静置2分钟,加入面粉,盖上绞肉机盖子,装上机头,先用低速把面粉水搅一下,帮助面粉收水,打开盖子把盖子和周边的面粉刮好,装好机器,快速搅打,按一会停一下,等到感觉面团开始粘到一起去了,换低速再搅打几下,取出面团，
5. 压面机的面
压面机压出的面嗨氏看是不是压面机里面有脏东西堵住了？，要及时清理一下压面机
6. 面馆压面机怎么选
压面机启动只响不转两种情况,
1.
压面机的辗压辊不能灵活的转动,电机的扭矩力无法带动。这种情况检修两个辗压辊的轴瓦或轴承。
2.
电压过低,电机在启动后无法快速的达到额定转速。检查电压就可以判定。只听见响声不会转,有可能是里面有一个保险丝断了 ，压面机齿轮不转的情况要看是没有动力输出的情况。
7. 面馆压面机 视频
视频上传b站的具体的操作步骤如下：
1、首先，打开浏览器，在搜索框中输入“B站投稿工具”，点击搜索，如图所示。
2、然后，选择第一条链接即可，下载安装软件，如图所示。
3、然后，登录自己的B站账号，点击“新建投稿”，如图所示。
4、最后，选择自己做好的视频，点击打开，最后输出的视频就可以直接上传到B站啦，如图所示。
8. 小面馆用什么样的压面机
原料：
黄色面:鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，小米粉30克，玉米粉30克
黑色面：鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，黑豆粉30克，黑米粉30克
酱卤：口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱
1、鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐，搅拌，加入粉类，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。
2、同样方法做黄色面团，用保鲜膜装起来，饧半小时。
3、电动压面机开启，一档，将其反复按压成光滑齐整的面片。
4、在面片上面刷水，然后将黑色的面片贴上去，用手按压。为了粘的更多层，中间切开，再次刷水，粘贴。每增加一层，就增加一次宽度。层数越多，条条越多，面条也越宽。
5、用手按压，使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度，切开小条。
6、压面机开启，一档出一次，2档出一次，4档出一次。杂粮面的劲道不大，所以不需要太薄，容易煮烂。
7、将蔬菜洗净，西红丝切丁，口蘑切大块，洋葱切丝，芹菜切小丁。
8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例，调和。
9、锅子烧热，放入洋葱爆香。
10、加入口蘑煸炒片刻。
11、加入西红柿丁，煸炒。
12、加入酱料组合。
13、西红柿多汁，尽量的多炖一会。
14、至汤汁浓稠，加入少许白糖。
15、少许老抽。
16、加入西芹丁和核桃丁。
17、搅拌均匀，熬煮至无汤，粘稠即可关火。
18、烧水，将杂面条放入锅子，煮熟即可。
19、吃之前搭配做的素酱料即可。
9. 面馆制面机
首先先要选择模具头,将面条模具头和搅拌器、搅拌杯、螺杆、模头盖和进料筒安装到位,同时将模头盖旋紧,以免影响到制面的效果。
友情提示:各个模头之间出面的时间和孔型是相关的,龙须面的模头孔型小,在出面时需要挤压3分钟左右才能出面,这是正常的现象。