1. MlL0面条机
淀粉是我们在平时用的最多的一个东西,用来做面条或是点的时候都需要用的淀粉,100g木薯淀粉多少mll要看一下的,我们背书多大,一般情况下100克的,没说就可以需要淀粉,200毫升,用来做土豆饼是非常合适的。做出来也很好吃。
2. 商用面条机
这种机器的型号太多了,根据你的要求和产量不同,价格是不一样的。
全自动最小的在5千左右3. 面条机面条
找一个干净的盆子,把面粉倒进去,开始加入纯净水,先少加入一部分,大概三汤勺左右,用手搅拌出面穗(事先把手洗干净).如图片
然后再次加入两汤勺的水,注意要把水加到干燥的面粉部分,不要加在已经有的面穗上,用手掌用力揉搓面粉,尽力把面穗揉开,让整个盆里的面粉干湿均匀.
这时候用手感觉下面粉的干湿度,一般手感比较干的话,再撒进去很少一些水(大概能粘湿一个手掌的水量),注意是撒进去的,不是倒进去的,重复揉搓,直到感觉面比较湿润,并且比较松散,不会黏成疙瘩为准,这时候用手握一把面粉,松开会不会散开,基本面就活成了.(如果面成疙瘩,建议加入干面粉直到面松散为止).这时候把活好的面粉放置5到10分钟.
清扫面条机,并且调整辊子的间隙,就是左右旋转图片中红色旋钮,一般调整到1.5毫米左右.
4. 最新款的面条机
小熊手持面条机 优点无线手持面条机拥有3种模具,粗面宽面细面随心变,而且只要30秒就能快速出面。压面桶和压面枪用的是不锈钢材质,给小朋友做辅食吃也很安全放心。充一次电可以用50次,不用担心中途没电。
缺点是里边有掉漆现象
5. 商用压面面条机
如果你是蒸馒头就应该先发酵
6. 面条机供应商
20元面条机这些地方有卖:
1.网上的各种小电器卖家,如淘宝上的各种店,美团上的各种店,还有快手上的卖家,因为这种20元的面条机价格较低,可以在网上买。
2.20元的面条机生产厂家多,品种多,为了买到合适的,也可以在实体店进行挑选,这样更加快捷便利。
7. 超细面条机
长治卤面,超细的面条(小时候奶奶家的压面机选6号模式才能压出理想的面条细丝儿),跟外面听到的“焖面”做法却不一样,长治卤面讲究面条先蒸后焖。
先给面条抹油上蒸锅抖落铺匀,这样吃的时候面条更油香软滑。豆角撕筋掰成小段,再另起一锅豆角炒香,添适量水,然后把蒸好的面条铺在豆角上开始焖。
蒸熟之后,再调一碗葱花酱汁(酱汁多种做法,自制西红柿酱放上去更有食欲)泼在面条上,在锅里上下翻匀之后就能享受美味了。
吃的时候,倒点山西陈醋调好的蒜汁,加点凉拌黄瓜,一口气两碗卤面轻松下肚。