1. 家庭揉面用什么机器
优点:
1、使用和面成型一体馒头机制作的馒头会比较干净卫生，使用馒头机制作馒头不用频繁的接触面，相对手工制作的要干净卫生，而且更加符合卫生标准。
2、和面成型一体馒头机代替了很多手工制作，降低了劳动成本，提高了生产效率，使利润更大化。
3、操作简单，使用方便。
缺点:
机器故障率高。
2. 揉面机能做什么
和面机醒面的目的是为了蒸出的面食口感更松软，或是煮出的面食更软嫩好吃，醒面原理：干燥的面粉，其中的蛋白质都是收缩起来的，微小的蛋白质颗粒，只有吸收水分，和水分子给合以后才能伸展开来，伸展开的蛋白质大分子交织在一起组了蛋白质组合成网状结构，也就是面团。
面刚和好后，好多蛋白质分子还没来得及和水分子结合，因而组织的网状结构不彻底，醒面的原理就是给它时间，让蛋白质分子充分吸收水分扩张伸展，以达到更筋更弹的作用。
3. 手工揉面和机器揉面哪个好
手工面是手工制作，大碗面可以是机器制作
真正的手工面由于是手工操作，条型总是会有所差别，有或粗或细的条形。而机械面再细也会呈方形或圆形的均匀规则、平滑的条形。在山西大碗面是指一碗面条，可以是拉面，刀削面，刀切面，里面放烩菜，一般中午吃，或则里面放烧肉丸子汤，一般早上吃。
4. 家庭揉面用什么机器最好
看你是做什么用的!
!如果是食品加工 有两种和面机 一是做包子馒头的，有12.5KG的，有25KG的，有50KG的和面机 这种机器和出来比较粗糙，做包子馒头是可以的! 二是做糕点用的，双动双速和面机 大品牌有广东恒联 郑州通力 一般的品牌有广州力丰 上海红联等
5. 揉面团的机器 家用
一、东菱DL-TM018揉面式面包机，功能解析：
东菱面包机一键启动和面功能，采用仿古法手工揉面的面包机，涡轮增压稳定揉面，持久强劲。面团皮揉光滑，出膜迅速，可拉出很薄的手套膜。让面团在37℃的理想发酵环境下“成长”，智能调控稳定发酵，均温烘烤，保持上下同温，烤出六面匀色黄金包。3mm厚釜内胆，导热速度快，聚能锁住烘烤热量，面包烘烤更松软。还有贴心的60分钟保温功能，面包做好后，会自动进入1小时的保温程序，面包依然保持暖暖的。
二、德龙CTO2003常规型面包机，功能解析：
不愧是来自艺术之国意大利的品牌，复古的设计，还有三种颜色可供选择，绝对是面包机里的颜值担当。迷人的原谅绿配色搭载复古文艺的造型，唤醒你沉睡已久的下厨房决心。而且颜值这么高，作为厨房装饰也完全靠谱。
这款面包机拥有高端云静音设计，采用扁平化设计纯铜滚珠电机，运行噪音小，有效降低面包机震动共振噪音，高温铝材熔炼，一体压铸成型蓄热更好更均匀，更经久耐用，双涂层处理，不易变形劲道提升，发酵精准提升。
三、美的JK1312P101R烤盘式面包机，功能解析：
即使早晨时间在匆忙我们也需要一顿精心可口的早餐，双面恒温加热面板配合智能预判操作，只要几分钟我们就可以获得一顿美味可口、营养丰富的食物，用它点亮新的一天！
四、摩飞电器MR9086烤盘式面包机，功能解析：
这款轻食烹饪机采用分区双旋钮设计，可以分别调节两边的温度，煎烤美食可以同时进行。烤盘上添加防粘涂层，不易粘连食材，制作完美食清洗更加省事。具有5种配件盘，满足多种烹饪方式，让你轻松制作丰富的美食。简单便捷的机械旋钮操控系统，老人也可轻松使用。
摩飞电器（Morphyrichards）家用三明治煎烤机电饼铛面包机华夫饼机MR9086薄荷绿
五、小熊DSL-C02B1烤箱式面包机，功能解析：
非常实用的三合一早餐机，外观小巧可爱，搭配上粉粉嫩嫩的颜色，为厨房增加童趣；集烤箱、煎盘、暖壶多功能于一体，高鹏硅玻璃制成的暖饮壶，不易破裂且易清洗，设有双重跳断保护，安心烹煮。顶部配置不粘锅烤盘，煎烙不糊锅，厨房新手也能轻松掌握。双层烤箱，轻松制作美食。
6. 家庭揉面用什么机器好
建议您买个“面包机”，如果当地商场没有，可以上淘宝或有啊买。我有一个就是在网上买的。加邮费300多元具体价格忘了。
面包机不仅可以做面包，还可以和面、发面。因为揉的时间长，和出的面非常好。发面也很快。
从里面拿出来是面团，如果要包饺子还需要揪剂子、擀皮。如果您对面食感兴趣，建议您再买个手动压面机100元左右（我用的是“复兴”），可以压面皮和压面条。
至于“和面机”、“揉面机”，倒是没听说过有家用的。