1. 家用小型汤圆机
主料2人份
糯米粉100克
黑芝麻汤圆馅50克
雪菜30克
辅料
油适量干辣椒2个大蒜1瓣蒜苗2根糖2克
步骤1
事先把雪菜（就是雪里蕻）切碎，蒜苗切小段、干辣椒剪成小条，大蒜剁碎
步骤2
汤圆馅的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎，混合在一起，再放入45g糖粉（或绵白糖）和50g猪油，搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏1小时凝固
步骤3
分成小份搓圆备用
步骤4
糯米粉中倒入清水（冷水、温水都行）揉成面团
步骤5
取一小块面团捏成小碗状，放入黑芝麻馅
步骤6
封口捏紧再搓圆，汤圆就包好了
步骤7
汤圆包好后放在纱布上，这样不会粘底
步骤8
锅中倒入小半锅油，油温烧至5成热下入汤圆，中小火炸至漂浮起来，用筷子时常搅拌，以防粘连
步骤9
炸到表面微黄即可捞出备用
步骤10
另起油锅中小火爆香蒜末和干辣椒，倒入咸菜煸炒出香味
步骤11
放入白糖炒匀
步骤12
倒入蒜苗翻炒半分钟
步骤13
最后倒入炸好的汤圆炒匀即可出锅
2. 家用小型汤圆机器
一斤元宵大约有40个。
元宵是中国汉族传统小吃之一 ，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。
然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
3. 家用小型汤圆机多少钱
原料：糯米粉、黑芝麻、蜂蜜、猪油、紫薯、可可粉、豆沙、糖桂花、白砂糖。
做法步骤：
第1步、黑芝麻放锅里小火炒熟
第2步、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）
第3步、加蜂蜜和适量猪油拌匀
第4步、分成12g 一个，搓成小球
第5步、准备好糯米粉
第6步、加热水和成白色粉团
第7步、分成每个18g的小粉团，用手捏扁，放入芝麻小球，左手食指和右手虎口配合把馅包在里面，搓圆
第8步、全部做好的白色汤圆
第9步、紫薯蒸熟压成泥
第10步、趁热加入糯米粉和成粉团
第11步、同样包好紫薯汤圆，用的是豆沙馅
第12步、取一部分白色粉团，加入可可粉揉匀，包入芝麻馅
第13步、锅中放水烧开，下入汤圆，待汤圆浮起后加入一勺糖桂花再煮4分钟
第14步、三色汤圆，糯糯的，咬一口，甜蜜与快乐在嘴里心里融化
第15步、自制的黑芝麻馅，不像买的汤圆那样流油，有着一股纯正的香味和蜂蜜的甜味
4. 大型汤圆机器
1、使用汤圆机首先根据电压，功率按电路要求安装，接通电源，设备必须可靠接地，不可用水冲洗设备。
2、检查出面，岀馅，挤出三通，成型盘，搓圆，摆盘等系统机械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装，清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面岀馅的面嘴，馅管，与搓圆盘直径，塑料盘的孔径合理配合。
3、空机运行。打开人机界面，触摸屏。根据指示设置适当出面，岀馅，成型速度，根据塑料盘的大小设置准确的行距，列距，盘距。通过手动操作对准下料斗与塑料盘的起始位置。熟悉各系统运行速度的调控，改变的操作界面及旋钮。
4、试机生产。将按配方和好的皮料，馅料放入面槽，馅槽。开启成型盘，输送带，搓圆盘，调到合适速度。根据生产汤圆大小选择合适的塑料盘并设置好摆盘参数。再开启出面开关先做空心汤圆直到剪切合适大小，再开启岀馅开关将空心汤圆注满馅料。【注意凡是空心汤圆或者大小不合适的包心汤圆均不可直接掉入搓圆盘，可以用手接住输送带末端将汤圆放一边。直到调速到大小合适的汤圆才让搓圆盘搓圆摆盘，以免堵塞】。生产过程中保持皮，馅料充足。间歇性往输送带，搓圆盘内撒些干粉防粘。反复试产，操作达到熟练程度即可批量生产。
5. 家用小型汤圆机粉碎机
速冻汤圆要先煮熟然后再油炸。
油炸汤圆（元宵）的做法
一、用料 ：汤圆 适量 面包糠 少放，不够再放
二、做法
1、汤圆煮熟，稍微控干点水分、放微凉。先放一个到面包糠里，让汤圆沾满面包糠。（不要一起放，会黏在一起）
2、油锅加热放汤圆，也是一个一个放进去炸。（注意:汤圆加热可能会爆开，小心溅油）
3、炸至金黄，出锅！盛盘！（这里面就有炸了裂开的）
小贴士
千万别被油溅到！
出锅后外皮凉了，夹心还是很烫的！小心烫口！
拓展资料
元宵节汤圆的做法
一、主料：黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克
二、做法
1、将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）
2、将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。
3、在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）
4、将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏
5、取出适量的糯米粉，用温水和成团
6、在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟
7、煮熟的面团和生面团和匀
8、取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。
9、搓圆
10、将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。
11、成品