全自动压面机机(全自动和面机压面机)

海潮机械 2023-02-02 06:44 编辑:admin 103阅读

1. 全自动和面机压面机

用和面机、压面机做包子的详细做法很简单,先用和面机把面和熟(和面时要加入适量的泡打粉,做包子和面的水分比压面的水分要多一些),然后把和好的面放入压面机中压成片状(面片要有一定的厚度,不能和压面条一样那么薄),然后用面片就可以包馅了,做烧麦的办法基本相同。

另有不明白的地方,你可以直接向华日机械厂咨询,他们厂是专业生产压面机、和面机等食品机械的老牌厂家,在这方面应该是行家。

2. 家用自动和面压面机

值得买。家里喜欢吃面的尤其是北方卫生,人家里真的可以准备一台压面机,又方便又健康卫生,而且还可以根据自己的喜欢做出不同口感的面条,我家一直在用真的比外边买的面条要好吃。不过选择压面机还是要好好研究一下,选择什么样的压面机,目前主要有电动的和手动的压面机,手动的价格一般比较便宜而且结实耐用,一个可以用好几年。

电动压面机品牌也比较多,有全自动和半自动,全自动的可以连面都帮你和了,非常方便。

3. 半自动压面机

第一步

首先把买回来的灰面称出一定的重量,加上一定比例的水,用和面机和好。

第二步

把和好的面放入半自动压面机的下料斗内,启动半自动压面的电机开始压面。

第三步

反复压面达到自己想要的效果之后,用卷面棒卷好,卷面是机器自动完成的,不需要手。

第四步

面皮卷好之后,就算压好了,接下来是切面。

第五步

切好的面条自动上杆,无须人工手动挑杆。之后就可以拿去晒干。

注意事项

和面的时候水、面要达到一定的比例,和面时间至少要5分钟。压面时要注意操作,面皮要一次成型。

4. 全自动和面机压面机好用不

我觉得压面机实用,压面机反复压面其实就是在揉面了,可以一机多用,揉面。压面,揉面机就只能揉面。不能压面了。,压面机缺点就是一次揉不了太多,揉面机可以一次半袋面或者一袋面,压面机还得手工拌面才能压,量少可以只用压面机,量多两者配合是最佳选择。

5. 有没有全自动压面机

可以看看银鹰的,有自动的还有半自动的,压面效果都非常好,面皮厚度可调

6. 全自动压面机家用小型压面机

压面机可以做3种面条特宽(8mm);宽(4mm);圆(2mm)还有饺子皮、馄饨皮

想着自己动手做做面条

比起市面上的面条不知道加了什么7788的添加剂的不知道好多少

南方人不熟悉面食,手擀面太费劲,买台压面机解放下

可是没想到这个手动的还是很费劲的

手动的压面机需要固定在操作台面上,旋紧。

准备材料:中筋面粉、鸡蛋、少许水、少许盐

PS:(方子比例我按照说明书上粉和水5:2比例,鸡蛋可以代替水,单个人觉得全部用鸡蛋代替水,面条太硬了,所以加点水补充下)

这是我第二次做,第一次我用平时做面包的高筋粉,但是没有鸡蛋,用水,口感也不错;但劲道不如这次用中筋面粉+鸡蛋来的爽滑Q弹。

做法:

1、先和面,压面机对于面团的要求不高,不需要揉成团

2、压面机有6个压面档,1最厚,6 最薄,面团一般压到4档就差不多了

3、先用1档或者2档压出碎面皮

4、揉面将碎面皮接在一起,继续压,直至压成较长的面皮

5、接着可以将面皮对折,继续压制,档数可以逐渐增加,直到压成光滑完整的面皮

6、面皮压好后再面皮上,涂抹上面粉,开始压制面条,可以防止面条黏在一起

7、压好后的面条,可以晒干保存,或者冷冻保存 ,切记不可以冷藏哦

7. 家用和面机压面机一体

不管是选购家用压面机还是商用压面机,人们都想购买到价格实惠且品质好的压面机产品,但想要选购到价格实惠且品质好的压面机却不是那么的容易,需要对压面机价格和选购方法有个清楚的了解。那么压面机多少钱一台呢?压面机选购方法有哪些呢?

压面机多少钱一台

压面机产品无论是牌子还是每种牌子的压面机产品系列都非常的多,自然压面机产品的价格差异化是非常的大,也就是说压面机的价格比较多样化,因而在这里为大家介绍部分牌子的压面机参考价格。

1、压面机多少钱一台之欧橡OAK多功能不锈钢家用手动三刀压面机面条机参考价格:¥109。00

2、压面机多少钱一台之维艾面条机压面机家用手动多功能不锈钢馄饨饺子皮擀面机参考价格:¥99。00

3、压面机多少钱一台之太宝饸饹机家用压面机手动面条机不锈钢饸饹面机参考价格:¥198。

00

4、压面机多少钱一台之九阳(Joyoung)JYS-N6全自动面条机家用和面机多功能压面机参考价格:¥399。00

压面机选购方法有哪些

1、买压面机不能单单只看外观,不要只图价格便宜而要看性价比。

一般的大厂生产的机器要比小厂的好,老牌厂家的要比新厂的好。压面机机器外观要整洁,表面粗糙或是毛刺多的说明质量差;看机器运转时是否有抖动情况,若机器抖动则说明材料强度不够或材料太差。

2、听工作噪音的大小,关键为内部搅拌棒的质量,通常声音小点的,搅拌棒的材质良好,家用小型压面机的工作噪音不能太高,不然会影响家人的生活质量与邻里关系。

而决定工作噪音大小的重点即为内部搅拌棒的制作质量,运用普通不锈钢所带来的噪音是较大的般情况下噪音不可以超过豆浆机的音量为宜。

3、看操作设计是否合理,使用清洗是不是简单方便,家用小型压面机的使用人无需工业级榨油机繁琐的仪表盘等,操作越简便越好。

因为家用榨油机的使用通常不是每天都用,因此每次用完的清洗是否方便也是重要的。

了解压面机多少钱一台有助于大家对压面机的大致行情有所了解,了解压面机选购方法有哪些,有助于大家在众多的压面机产品中挑选到质量上乘的压面机,因而大家在选购前一定要对这些信息有所了解,在这里小编也希望所介绍的参考内容对大家有对应的帮助。

8. 全自动压面机使用方法

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

将面粉,鸡蛋,盐全部倒入料理盆中,用筷子搅成很粗糙松散的絮状。(注意:做面条的面团比包子馒头都要干,不要急着加水。)

步骤/方式3

所有材料简单混合成一块渣渣的团,不需要三光哦。

步骤/方式4

用压面机做面条无需静置,擀面杖将渣渣的面团稍微压薄一点,方便它被压面机吃进去。(如果纯手擀的话最好静置至少半小时让面粉充分吸水进行一下水合反应。不然面团会太干了擀不动)

步骤/方式5

将压面机调到最大的一档,刚开始过压面机的时候是很松散的没关系,压到第五次的时候就成片了。

步骤/方式6

压7,8次后,面片开始成形,变软。

步骤/方式7

这时候我们可以把盆里的面粉渣倒到面片中,然后把2边都压扁,不让粉渣漏出来。接着继续过压面机。

步骤/方式8

过压面机的时候一只手要立马把已经出来的面片往前拉,慢了就会像上面一样粘在一起。

步骤/方式9

压了20次后,已经很光滑了且不粘手,途中没有额外扑粉操作,只是把之前的粉渣都和进来了。

步骤/方式10

压了25次后,面片已经非常光滑且有弹性了。说明已经形成一定的面筋。

步骤/方式11

这时候压面机从1档调到2档逐步加档,每一档过2次压面机将面皮慢慢压薄,压到第5档我觉得厚度合适就没再第6档了。

步骤/方式12

将面片切成你喜欢的长度开始压面条了。

步骤/方式13

完成。