1. 大型全自动炒瓜子机
用料:盐 葱 根瓜子适量
做法步骤:
1、电饼铛预热一分钟，放入生瓜子。
2、7分钟后，趁热倒入容器唔好，晾凉即可。
2. 小型全自动炒瓜子机
配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。
蒸煮：当开水锅里煮出味时，再放入瓜子，盖上易透气的织布，蒸煮时火要匀，勤翻动，不烧干水为宜，一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重复进行六次，配料全部用完（第二锅开始糖精、味精、盐按第一锅的配方加煮，其它配料不变）。
炒干脱皮，把蒸煮好的瓜子放入旋转着的瓜子机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。
包装：将出机的瓜子用筛子除去杂质，装入塑料袋内封好。
3. 大型全自动炒瓜子机价格
1、使用前请检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。
2、在液化气罐上安装低压阀，接上供气软管。接通电源。
3、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，再打开液化气罐阀门并点火，开始炒制。调节煤气大小来控制火力大小。
4、炒制完毕，关闭液化气罐阀门和电机旋转开关。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。
5、使用完毕，必须检查关闭气源和切断电源，操作人员方可离开。
4. 大型全自动炒瓜子机故障维修
闻到瓜子味儿的时候就熟了
1、生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大吵过，看自己炒的量大小。
2、将火打开之后，瓜子放入锅中。
3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊。
4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物，不断搅拌，翻滚。
5、翻炒一阵之后，能闻到瓜子味儿的时候大概就快熟了，这个时候我们将火熄灭，再翻炒几下，等瓜子凉了就可以食用了。
5. 大型全自动炒瓜子机流水线一体机
正常情况下一斤生瓜子也就三块钱左右，炒熟了因脱水掉一两左右，十元一斤的炒瓜子本钱也就四块钱，一斤能赚六元的样子。
6. 大型全自动炒瓜子机怎么用
可以的。
高压锅炒瓜子：
1.将瓜子放入高压锅中，再加入少许水，使锅内有一点湿润，然后盖好锅盖，注意不要加安全阀。
2.将高压锅放在火上加热，待气孔冒气时把火调小，两手端锅做颠簸动作，使锅内的瓜子均匀受热。
7. 全自动炒瓜子机器商用
电热的好。燃气的炒瓜子机器，温度高而不稳定，容易炒糊，影响口感。电热的炒瓜子机器，温度低而均匀，炒出的瓜子颜色一致，香而不糊，品相色味俱佳。所以，买炒瓜子机器还是电热的好。其他炒货设备也优选电设备，传统的柴火炒锅已被淘汰，燃气设备不稳定，都不是最优选择。