1. 广东关东煮
食材清单
干香菇 4朵
白萝卜 半根
苹果半个
昆布 2片
关东煮食材适量
木鱼花15g
虾米 15g
盐5g
酱油 15ml
白糖 15g
清酒15ml
清水适量
烹饪步骤 共6步
1
白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀
2
昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开
3
锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时
4
捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀
5
放入各类关东煮食材煮熟即可
6
暖心的关东煮就轻松完成了，温暖你整个冬天噢
2. 广东关东煮配方
用料
白萝卜 1根
胡萝卜 1根
海带 适量
香菇 5朵
苹果 1个
生抽 3勺
盐 少许
做法步骤
步骤 1
白萝卜切成圆柱大块，苹果去芯切成八瓣，胡萝卜切段状，香菇泡发一小会后洗净，海带可以用新鲜海带或者干海带泡发。全部食材放进锅里，锅最好大点，一次性倒满水，小火煮一个小时。
步骤 2
煮好后捞出海带苹果不要，这时的汤已经带有一点咸味，可能因为我用的是新鲜海带头。再加入几勺生抽和少量盐，自己尝味调到合适。不建议太咸，后面煮食材过程中会越煮越咸。如果一不小心下多了，可以加开水调淡一点。
步骤 3
关东煮汤底准备好后，可以加入自己喜欢的食材一边煮一边吃。豆腐、新鲜香菇、魔芋丝都是很好的食材。肉类建议牛肉，用羊肉或者鸡肉会破坏原来汤底的鲜味。也可以加入各式丸子。最后烫个粉丝或者方便面即可
3. 广东关东煮做法
当然可以，只需要你和店员沟通一下，店员就会把夹子给你自己加 广东主作为便利店的主销食品 在味道上当然是很好吃的，关东煮的种类也比较多，如果自己叫不上名字，又害怕尴尬的话，可以和店员沟通，说我自己夹可以吗？当然大部分店员都可以会同意的
4. 广东关东煮食材批发市场
1、上下九步行街
上下九步行街地处荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路之间，全长约1237米，共有各类商业店铺200多间和数千商户，是广州市三大传统繁荣商业中心之一，广东广州夜市最热闹的地方。上下九不仅荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情，百年老店–陶陶居、莲香楼，以及众多大小食肆，而且网罗了各类型的商品，适应了不同类型的货商和市民的需求，其中最有名的是蜚声中外的十三行路“故衣街”服装市场。 地址：广东省广州市荔湾区
2、东门步行街
东门步行街是深圳市的著名步行街，是以购物、休闲娱乐、美食于一体的商业街区，有远近闻名的茂业百货、金世界友谊城、天虹、青春店、和平店、太阳广场、铜锣湾等大型百货商场；有白马服装批发市场、面向青少年消费的西华宫等特色商场；有东门町美食一条街，各种各样的美食应有尽有。每到夜晚，无数年轻人涌入——吃、喝、玩乐、购，把东门变成繁华都市里的热闹天堂。 地址：广东省深圳市罗湖区解放路
3、福合埕夜食街
福合埕夜食街是汕头一条有着悠久历史的夜食街，堪称汕头的“深夜食堂”。这里是汕头美食集中地，华灯初上之时，各式各样的街头美食吸引着各路食客，一直到夜深人静之际，许多食肆还是灯火通明，人气火爆。街上的陈悦鸿的海鲜小炒店，已经经营了20多年，营业面积虽然不大，但在汕头美食界却颇有名气。除了阿鸿海鲜小炒之外，福合埕牛肉店也同样出名。这两家店铺，如今已成为不少外地食客来汕头重要的寻味之所。 地址：广东省汕头市金平区福平路中段
4、文华北路美食街
文华北路是佛山著名夜宵美食街，是广东著名夜市、广东吃宵夜的好地方。潮汕牛肉火锅、炭火烧烤、清汤羊、辣田鸡、粤菜小炒、海鲜砂锅粥、茶楼、黄鳝饭、小龙虾、重庆老火锅等应有尽有。具体到宵夜店铺及摊档的话，人气高的有很多，比如爱吃生蚝的食客，则必去林记生蚝；老字号餐厅——海三饭店，夜晚也有刺身吃，虾生爽口，铁板鱼卜惹味，叉烧包更是被众多食客誉为“佛山最好吃”。 地址：广东省佛山市南海区
5、南屏海鲜街
作为珠海老牌的海鲜市场，南屏海鲜街成立至今已陪伴珠海市民十余年，并且常年24小时营业。这里一直都是食客、游客慕名来买海鲜的好地方，海鲜品种非常丰富，主要卖的是活物生鲜；当然，除了卖海鲜，还有专门的海鲜加工餐馆。在珠海，晚上要吃海鲜，必来南屏——有十多家好吃的粤菜海鲜酒楼，还有丰富的风味餐厅，海鲜味道绝对正宗。 地址：广东省珠海市香洲区南屏镇屏岚路65号(近南屏文化广场)
6、北京路商业步行街
北京路步行街是广州城建之始的所在地，广州传统三大商业街区之一，是百年老店和广州老字号商铺的集中地，店铺众多，规模大，经营样式齐全，各类商铺卖场，以及酒楼、餐饮食肆、文化娱乐场所和银行等总计超过数百家。其中，专业特色商区有晚上灯火通明的西湖路高中档服装灯光夜市。餐馆有太平馆餐厅、美利权冰室、丽都酒店、北京楼、聚宝楼，以及数不胜数的快餐店、饺子店、粥粉面食店、饼店、蜂蜜店等，集南北小食于一炉的“金筷子”也在其中。 地址：广东省广州市越秀区北京路
7、银丰食街
银丰食街是东莞一条人气旺盛的美食街，也是广东有名的夜宵一条街。街上餐厅众多，云集天南地北各种口味，吃湘菜可到回家湘菜馆，吃北京菜则去北京菜馆，吃苏浙菜又有江苏人家、金陵食府可选，而粥城是为东莞本地特色之代表。晚上进入此街，眼前满是流光溢彩的招牌，耳边环绕着鼎沸的人声，应接不暇的商铺充斥着繁华与喧闹，三五成群的人们畅享着夜宵与啤酒。 地址：广东省东莞市南城街道银丰路
8、宝业路美食街
宝业路美食街是广州最有名的夜市街之一，也是广州最有特色、美食齐全的宵夜档。一到晚上，宝业路就烟火气十足，满街餐馆，密密麻麻，炭炉焖煲、海鲜、河鲜和烧烤等各种美食，几乎家家都有。华灯初上，便停满了私家车，桌椅都摆到了街上，人气极旺。宝业路的“蒲天光”很有名，是老字号，以其“夜蒲”的经营理念与健康的绿色食品，赢得众多粉丝的青睐，招牌菜是花雕鸡，有露天位、有表演。这条不到1公里的美食街，最热闹的时候是凌晨一两点钟。 地址：广东省广州市海珠区
9、南门一坊美食观光夜市
南门一坊美食观光夜市是深圳著名观光美食夜市街，从台湾小吃、东南亚料理店到欧陆风情餐厅，从多款主食到种类丰富的小吃甜点，包罗万有。烤肉店、日本面食餐厅、贡茶、海鲜烧烤、大桶卤味、手工鱼丸、烤猪脚、烤羊腿、烤鱼、墨西哥菜、意大利菜、香肠卷饼、芒果冰等等，为食客带来鲜味十足的味蕾体验。还可以品尝到包括虾扯蛋、烤鱿鱼、酱烧花枝丸、木桶豆花、台式烧烤等十分“接地气”的街头小吃，还会有不定期的歌舞表演。 地址：广东省深圳市南山区
10、向西村美食街
向西村美食街在罗湖商业中心大厦对面，是全深圳卖鸡煲、猪骨煲最多的美食街，各种大排档、街头小食、各色饮品店汇聚，能吃能玩又能逛，很适合年轻人下班后、周末打卡。人气美食店铺有鸡煲之家老店、渝君重庆火锅、彪记猪肚鸡、文和友老长沙龙虾馆、金稻园砂锅粥、螺味馆。编辑温馨提示：来鸡煲之家一定要点向西鸡煲套餐，鲜香、微辣、中辣和重辣等多种口味，任君选择，但不管何种口味，一定会让你吃起来就大呼过瘾。 地址：广东省深圳市罗湖区向西村
5. 广东关东煮叫什么
关东煮里的粉丝是魔芋丝。
魔芋丝就是魔芋的丝，各大超市及市场均有销售魔芋是多年生长草本植物，其主要成分是葡甘聚糖，并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质，是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。
魔芋葡甘聚糖具有亲水性、凝胶性、抗菌性、可食性、低热值等多种特性，可作为凝胶剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂和填充剂。不仅在食品加工中应用前景十分广泛，在医药、保健及其他工业中也有着广泛的发展前景。
魔芋作为食品原料已有相当长的历史，魔芋食品的品种亦越来越多，主要有魔芋粉丝、魔芋丝结、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋虾仁、魔芋豆腐、魔芋面条等等。我国的云南、贵州、四川、广东、福建等地魔芋食品消费量较大，江苏、北京、上海等地的消费者对魔芋食品及其保健功能的认识逐步提高，其消费量呈上升趋势。
魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质魔芋丝的营养价值，魔芋被人们誉为“魔力食品”。
6. 广东关东煮食材供应商
温州合生商用设备的啊，不只是全家在用，711等全国的大型连锁便利店都是他们的，阿里巴巴上有卖的，性价比比较高，售后也不错，全国100多个城市24小时内上门维修
7. 广东关东煮地摊怎么做的?
汤料食材：海带1片、白萝卜3块、玉米2块、香菇3朵、胡萝卜1-3根、小虾干15根；汤料调料：生抽2勺、黄酒1勺、白糖1勺、盐半勺。
制作方法：1、锅中加水烧开，放入海带、白萝卜、玉米、香菇、胡萝卜和小虾干，转中小火焖煮30分钟以上；2、取出海带和胡萝卜，加入生抽、黄酒、白糖和盐调味，汤底就做好了。
小窍门
1、鱼丸、虾饺类的食材先过烫再用清洗干净，可以去油去腥，不影响关东煮汤汁的成色。2、汤汁最好用海带水而不是清水煮成，好吃的关东煮汤汁应该是淡琥珀色的，鲜而不咸
8. 广东关东煮食材批发
现在的关东煮都不太正宗 在超市附近买点贡丸鱼丸 用棒子串起来在锅里烧烧就可以卖了