法式薯条油炸机(炸锅机烤薯条)

海潮机械 2023-01-13 22:09 编辑:admin 88阅读

1. 炸锅机烤薯条

原料:土豆、植物油、番茄酱、盐。

做法步骤:

第1步、土豆3个,削去外皮,清洗干净

第2步、切成食指粗细

第3步、放水锅中煮熟即捞出

第4步、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实

第5步、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻

第6步、倒一点植物油在薯条表面,用手掺拌几下,使薯条均匀沾上油

第7步、空气炸锅预热5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟

第8步、拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟

第9步、空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳

小贴士:

空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的,跟传统的油炸还不一样,因此炸好的薯条外焦里嫩,要趁热吃,因为凉了之后就没有这种口感了; 薯条可粗可细,因此空炸的时间和温度也要稍做调整; 薯条先煮一下,再冷冻,这样空炸出来的里面是面面的口感。

2. 烤炉炸薯条

空气炸锅方便一些,1、空气炸锅功率比烤箱高,不用预热,烤制小样的食物,如炸薯条、烤红薯要更快一些。

2、空气炸锅基本都是不粘锅内胆设计,烤制食物清洗十分方便。

3、空气炸锅利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,使用比烤箱在饮食上更健康,减肥吃的话更适合。

4、空气炸锅比烤箱体积要小,对于喜欢吃烤制食品的小家庭来说更方便。

3. 蒸烤一体机炸薯条

著条先蒸一下,蒸熟冷却后再炸(蒸得多可以放冰箱里冷冻起来,下次炸就方便啦),表面金黄就可以起锅了。

这样著条外酥内软口感很好,一来不用炸太长时间,金黄好看,二来也不用担心没有炸熟。

4. 炸锅烤薯条窍门

空气炸锅炸薯条可以不用锡纸。做法如下:

1.土豆去皮,洗净,切条,然后多清洗几次,直至表层淀粉差不多冲洗干净。

2.开水下锅焯30秒-60秒,然后捞出来溺干。

3.适当放点淀粉拌匀,不加淀粉也可以,拌好后刷一层薄油。

4.平铺在空气炸锅底部,120度第一次15分钟。取出翻面,140度15分钟,出锅即可。

5. 电烤炉炸薯条

你好,很高兴为你解答

1、理论上空气炸锅是不可以加热汉堡的,空气炸锅买来的用途主要是把食物煎炸一下。

2、说明书上没有加热这个功能,如果你还是想用空气炸锅加热汉堡的话,可能会使汉堡的面皮变硬变脆,这样就不好吃了,尽量使用微波炉加热。

祝你生活愉快,谢谢!

6. 炸锅机烤薯条怎么做

工具/原料

土豆 (2个左右)

空气炸锅 (一台)

番茄酱 依个人口味添加

方法/步骤

1、把土豆削皮。(记得削皮的时候要小心点哦)

2、把土豆切成长条状。

3、为了口感更好,最好把土豆条放到水里,浸泡10分钟取出,以去除淀粉。

4、用厨房纸巾去干土豆条上的水分(家里没有的话可以慢慢控干)。

5、预热空气炸锅,180度3分钟。

6、如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油(没有橄榄油可以用植物油)。

7、将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为了安全,推荐先把电断掉后再翻)。

8、15分钟后,就可以享受美味的炸薯条了。