1. 豆腐油炸机
豆腐有很多吃法，炸豆腐是我们常吃的一种豆腐，我们在寄售她的过程，首先就是要把它切好，切成一小块，一小块的把油烧到七成熟才可以放豆腐去炸，慢慢的，炸豆腐的凉面，慢慢的炸，外面的皮变成黄色的了就可以吃了，吃的是外脆里嫩的那种
2. 全自动油炸豆腐设备
食材，主料：豆腐适量。配料：植物油、盐等适量。 厨具：高压锅、盆子等。
1、买新鲜的豆腐回家;洗净后切成小块待用。
2、油豆腐的做法炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。
3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。
4、油豆腐的做法，看到豆腐表面稍微变为棕色时，就转中小火慢慢炸。
5、待豆腐块全都变色后，捞出沥油即可。鉴别好坏，油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
油豆腐怎么做好吃又简单
一、过桥豆腐 食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
做法：
1)准备好的辣酱
2)豆腐切块鸡蛋打好
3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟
4)蒸好的豆腐鸡蛋
5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
6)浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可
3. 豆腐油炸锅
材料:豆腐、大豆油。
步骤：
1、将新鲜的豆腐，切成麻将牌大小的方块。
2、用笊篱将水分漓干，注意不要将豆腐弄碎。
3、将锅内加大豆油，油多一些，油加热至6分热时，逐个加入豆腐块，第一阶段为低温油炸，豆腐内部的水分气化膨胀，表面缓慢失水，使豆腐徐徐膨胀。第二阶段为高温定型阶段，其目的是在初膨胀的基础上，使豆腐充分膨胀，油温一般控制在160度到180度之间，炸至金黄捞出即可。
4. 豆腐油炸机器设备
1、炸丸子一般用调和油，调和油营养均衡而且成本偏低。
2、调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
3、其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。如今调和油只有企业标准，没有国家标准。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
5. 大型油炸豆腐设备
家用的一次不宜过多，因设备小要防烧
6. 鱼豆腐油炸机
鱼豆腐是由龙利鱼，淀粉，料酒，生抽，腌肉料，盐做成的，具体做法如下：准备材料：龙利鱼 350g、淀粉 少许、料酒 少许、生抽 少许、腌肉料 少许、盐 少许。
1、首先使用菜刀把龙利鱼切好，放一旁备用。
2、全部切好后倒入研磨机，插上电源，打成鱼泥。
3、放点料酒。
4、倒入适量的五香粉。
5、加入腌肉料。
6、然后放准备好的生抽，淀粉，用手抓匀。
7、接着使用刷子把烤盘刷油。
8、放入鱼泥，放入烤箱，温度160度，烤35分钟。
9、时间到后取出，用刀切块。
10、锅内放油加热，放入鱼豆腐炸。
11、炸好后盛出，用竹签串号，完成了。
7. 豆腐油炸机价格
豆腐泡炸不起的原因主要与凝固温度、凝固时长、豆腐坯含水量低以及油炸的温度有关。为了保证油炸的时候可以发泡，在制坯时首先要对豆浆进行调整，因为新煮好的豆浆温度比较高，要先降温，油豆腐制坯的凝固温度在70到75度为宜。