1. 小吃油炸土豆机
豆果美食 里面都有菜谱
2. 油炸小土豆的做法
制作材料
土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。
制作方法
(1)土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适
量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。
(2)调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根（切成8毫米长段）、葱花、海带丝、泡酸萝卜（切成5－6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生仁（撖碎）拌均匀。
(3)用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅，加配好的调料拌食。
3. 油炸土豆机器
油炸薯片的原理
油炸工艺的本质一是熟化；。二是脱水。熟化过程对于薯片是无关紧要的，因为制做薯片的薯泥本身就是熟的；脱水的过程则是主要的对于薯片而言，油炸的作用在于：一是可以有效地防止马铃薯中水溶性营养成分在加工中的损失，较好地保留新鲜马铃薯的营养成分；二是固化薯片的几何形状，油炸前薯片是膏体园片，油炸后薯片就是有着固定形状﹑又硬又脆的固体园片了。
油炸前薯片的含水率约为35 %，油脂含量约为3～5 ‰ ；而油炸后薯片的含水率仅为3～5 %,油脂含量最高尽达40 %.因此对薯片而言,油炸的过程是以油将薯片中的水置换出来的过程。
油炸时，食品传热的速率取决于油温与食品内部之间的温差以及食品的导热系数。食品的导热系数对特定特指的一个食品也不是一个定值，它和食品当时的温度以及该食品当时的含水率有关。一旦这二个参数有变化，该食品的导热系数也随之改变。
在食品的油炸过程中，该食品的温度在不断提高，更主要的是该食品的水分含量在变化，而水分的汽化并逸出食品内部，这一过程所引起的热交换以及所消耗的热能，是油炸食品时决定该食品的导热系数的主要因素：水蒸汽的逸出，产生大量的搅动作用，将大大提高食品此时的导热系数。水分含量不同，脱水的推动力----食品内部水分的蒸汽压之差也不同，它所消耗的热能和热交换的效果就不同，产生的搅拌作用也不同，故食品的导热系数也就不同了。所以说：食品的导热系数不是一个定值，油炸薯片的过程同理。
4. 小型油炸土豆片机器
主料：大土豆1个
辅料：植物油适量、盐2茶勺、辣椒粉2茶勺、孜然粉3茶勺、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量
1、准备面粉，土豆，鸡蛋。
2、把土豆洗净去皮切片。
3、把鸡蛋打散，充分拌均匀，加盐、辣椒粉、孜然粉充分拌均匀。
4、取一块土豆片放入蛋液中两面沾满。
5、在面粉里两面都裹均匀。
6、再次在蛋液里两面都均匀裹住，再粘上面粉，再次粘上蛋液，再放进面包糠里两面都粘满面包糠。
7、静止一会。
8、热锅凉油，油热6成，加入土豆片。
9、炸至两面金黄。
10、捞出沥油即可。
5. 油炸土豆机多少钱一台
炸土豆不可以用玉米淀粉，玉米淀粉，它是起不到一个实名的土豆酥脆的作用的。您必须要去用一个淀粉裹住这个土豆，那么炸出来的薯条才会更加的酥脆，口感会比玉米淀粉更好。
而且你用玉米淀粉去炸土豆，这个土豆也容易糊，不好吃，口感上很差。
6. 油炸土豆串机器
土豆条每个小孩子都爱吃，学会这样做再也不用出去买了，做法简单，一学就会！
1、把土豆洗干净，削去外皮，放入清水中洗干净备用。
2、把土豆先切厚片，在改刀切成条。
3、锅中烧开水，放入土豆条煮三分钟捞出，沥干水分晾凉。
4、用厨房纸巾吸干土豆上的水分，均匀的摊开，放入冰箱冻上一个晚上。
5、土豆条冻硬后，锅中放入适量的油，油6分热时放入土豆条，炸至表面金黄即可捞出，沥干油份，沾上番茄酱就可以开吃了！