立式油炸机(小型油炸机设备)

1. 小型油炸机设备

空气炸锅

炸锅,即指空气炸锅。 它是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟; 同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。

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2. 真空油炸机设备

低温真空油炸机采用了冷空气干燥技术的核心原理：蒸发器的制冷过程中，空气经过蒸发器后被冷却并分离出来，分离的水分通过集水器从仓体内排出，然后低温和低湿度空气进入冷凝器。设备不断的通过上述循环的过程来吸收食物的表面水分，逐渐的降低原材料中的含水量来实现原材料干燥。

　　低温真空油炸机是一款率的真空设备，它即能在短时间内处理大量的蒸气以及挥发水份，同时又能在短时间内建立起适合进行油炸作业的真空环境，我们公司生产的设备具有三级真空系统，同时配有油水分离系统。通过低温真空油炸机生产出来的食品可以保持原有的品质，便于包装、储存和运输。

　　低温真空油炸机可以广泛的应用于水产品及其他产品，如：巴沙鱼、、沙丁鱼、小黄鱼、鱿鱼、大麦、虾类、贝类、海参、鱼翅等。

3. 小型油炸机价格

计算单相电流：Ijs=P/U/cosφ=6500/220/0.9≈32.8A； 根据导线安全截流量来选择导线，考虑环境因素和敷设方式的影响留20％的余量，即：32.8×（1+20％）≈39.4A； 在不考虑供电距离的情况下，选择6mm²的铜芯塑料绝缘电线或10mm²的铝芯塑料绝缘电线合适，即：BV-3×6或者BLV-3×10，它们的安全载流量分别是55A和59A。

4. 家庭小型炸油机

高端奢侈品，去年买过一台油博士的家用榨油机，用了两个月不到就坏了。然后找他们的售后，说螺杆不行了，得换，接着就是这里磨损了那里磨损了。然后就是花钱换这换那的。坚持用了四个月，就彻底放弃了。用不起啊。为了吃点所谓的健康油，每个月在这方面的投入大概两三千。太奢侈了。真的是用不起啊。

后来了解到，益加益、九阳、爱迪生等的榨油机都存在这个情况。

据说海尔曾经也生产过一批，最后停产了。就是因为质量问题，怕砸招牌所以退出了这个市场，现在的这些牌子都是跟以前的招商加盟一样，想捞块钱的老板

5. 油炸机设备生产线

1、全自动油炸机接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。

  2、把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好，开始往全自动油炸机里灌水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物，通过人工放渣口放出。

  3、安装好油泵和油炸流水线的连接管道，检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后，把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内，然后放入盛油容器中。

  4、检查全自动油炸机仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边，温度控制显示屏正常，把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度。

6. 家用油炸机

馒头片，面包，糕点，排骨，鸡米花，火腿肠，红薯，茄子，菜花，

7. 工业油炸设备

　　燃气油炸锅产品主要适用于类似大型餐厅以及食堂之类场所使用，毕竟它具有多方面的优势特点，并且能够发挥高效率的出色功能，帮助大家在短时间内进行烹调，从而保证产品的质量。那么今天介绍的知识就是关于燃气油炸锅的价格简介以及关于优势方面的内容，借此可以得知它不仅质量不错，并且操作起来也十分简洁，由此是值得选购信赖的机子。

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　　一、燃气油炸锅价格

　　1、鼎康食品油炸锅油炸设备大型

　　起订价：￥26000

　　起订量：1台

　　公司名称：诸城市鼎康机械有限公司

　　2、利杰带搅拌油炸锅食品油炸设备

　　公司名称：诸城市利杰食品机械有限公司

　　起订价：￥15000

　　起订量：1台

　　3、上海际航燃气油炸锅双缸四筛油炸

　　起订价：￥11000

　　起订量：1台

　　公司名称：上海际航机械有限公司

　　二、节能燃气油炸锅和双缸燃气油炸锅详细介绍

　　特点：

　　1、整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。

　　2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。

　　3、采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

　　4、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

　　5、采用分区控温，有效分离劣质油。

　　6、设有超温保护装置，让您放心使用。

　　7、多功能油炸锅可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。炸出的成品色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全。

　　8、高质量，更方便流动作业。外出作业使用范围，可以炸薯塔、炸鸡腿、鸡柳、鸡米花，炸鱼，大尺寸的炸锅还可以炸油条。

　　5：热效高，方便快捷，经济实用。

　　当设备达到预设温度时，可调低火力; 当机子不工作时，关闭火源或者调火力进行加热保温.

　　应用范围广泛：能炸制鸡腿、鸡翅、香肠、羊肉串、鱼类、大饼、油条、薯条、薯片等食物，

　　适用于：

　　食堂、食品小卖部、街头小吃等场所。所炸出来的食物香，酥，脆。

　　三、燃气油炸锅工艺

　　该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

　　该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

　　该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。

　　独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

　　上文我们分析了燃气油炸锅的优势和特点，借此得知它所具有的方便操作以及高效率的优势，并且进一步地还不难能够了解到产品自身的质量也是尤为出色的，只要后期遵循合适的操作处理方式方法，并且定期进行维护，一般而言就具有不错的使用寿命。由此我们可以综合实际情况确定燃气油炸锅的品牌型号，通过功能以及性能参数帮助进行合适合理的后期使用。

8. 炸鸡油炸机设备

基本设备需要：

1、压力炸炉（高压炸炉）：主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的，但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温，需要人工控温。

2、冰柜120升以内的小冰柜即可3、电子秤100多元一台，市场有售3、挂钟/或定时器）几十元一个的石英钟，或15元左右的定时提醒器， 用于掌握炸鸡的时间。4、玻璃保温展示柜玻璃保温柜（市场价格：470元， 260元）5、油烟机：因为我们的炸鸡基本没有什么油烟，排出的基本是水蒸气，几百元的普通家用油烟机即可。6、其他厨具：