1. 摩飞薄饼机水面比例
首先将薄饼机的电源给插上,然后将开关键打开使其进入到预热的状态中,预热两分钟左右后便可以开始操作了。
将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中,然后再迅速拿起翻转,看到面糊烤干后再倒转薄饼机,饼皮就烤好了,可以连续制作并且无需重复.
2. 摩飞薄饼机使用方法
薄饼机可以做蛋酥卷。我用摩飞轻食薄饼一体机做过,味道、样子还不错呢。下面是我做的蛋酥卷食谱,希望对你有帮助。 需要准备的材料:鸡蛋2个、低筋面粉70g、牛奶30ml、细砂糖20g 做法:
1、要先将鸡蛋、糖、面粉、牛奶倒入和面盆中,盖上盖子搅拌约25下成面糊,静置10分钟备用。
2、然后预热薄饼机,等到指示灯灭后用薄饼机沾取面糊。
3、等到面糊凝固开始上色时用筷子将饼卷起,稍凉后退出筷子即可。
3. 摩飞薄饼机食谱
有可能是你的面糊没有做好,太稀了。面与水的比例在做薄饼时是很重要的,面稀了沾不上,面稠了饼不容易熟。我之前也是总是发生这种情况,后来发现是因为水面的配比不正确,水放多了就会发生这种情况,但是我自己一直也掌握不好配比,这个问题也困扰我好久,后来我买了那个摩飞电器新出的摩飞轻食薄饼一体机,它有一个和面盆与量杯的搭配,帮我解决了这个问题。做饼之前要知道面糊的水面配例。用然后将他们倒入和面盆中,盖上盖子搅拌,差不多20、30下就可以了。
4. 摩飞薄饼机食谱大全
1、准备以下食材
面粉290g,鸡蛋3个,紫薯粉10g,韭菜100g,胡萝卜半根,土豆1个,青椒1个,火腿肠1根,食用油适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量;
2、制作原味薄饼面糊:100g面粉、1g盐放入和面盆中,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟;
3、制作紫薯薄饼面糊:90g面粉、10g紫薯粉、1g盐放入搅面器,磕入1个鸡蛋,加入180ml水,盖上和面盆盖子,用手扳动和面盆盖上的把手和面,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟;
4、制作韭菜薄饼面糊:100g韭菜洗净切小段放入料理机,加入200ml清水打成汁,过滤留汁,100g面粉、1g盐放入和面盆,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,将韭菜汁倒进去,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟;
5、打开摩飞轻食薄饼一体机主机预热开关,预热2—3分钟后,等到指示灯跳灯熄灭,将薄饼机倒扣在和面盆里沾取面糊(稍稍用力按一下,停留2s钟),立刻提起,翻面加热至面糊变色,四周微微翘起,将煎好的薄饼倒扣在盘子里;
6、三色饼皮制作好放在盘子里备用;
7、土豆、胡萝卜、青椒、火腿切丝备用;
8、锅内放适量油,油热放入火腿丝翻炒至变色,放入土豆和胡萝卜丝继续翻炒至变软,加入青椒翻炒几下,加入适量盐、五香粉和生抽翻炒均匀出锅;
9、取一张薄饼,在1/3处放上三丝,卷起切开装盘就可以开始吃了。
5. 摩飞 饼机
鸡蛋打散,加入面粉,适量水活成面团,均分五个,表面抹油,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚(5个小时以上)
步骤 2
早上操作。冰箱拿出面团。菠萝切成小块
步骤 3
摩飞绞肉机搅碎
步骤 4
压干水分,越干越好
步骤 5
加入白糖,炼奶搅拌均匀
步骤 6
很香
步骤 7
面板抹油,放上面团
步骤 8
擀面杖擀薄,越薄越好
步骤 9
抹上菠萝碎
步骤 10
四角折叠
步骤 11
放入摩飞多功能锅平锅盘中
步骤 12
煎至两面金黄
步骤 13
菠萝香气十足,配上自制的酸奶,早餐准备好了!
步骤 14
美好的一天从早餐开始