1. 东菱面包机做蛋糕的方法
min是英语单词minute的缩写，分钟的意思。东菱面包机做蛋糕烘烤50min表示自动定时烘烤50分钟。 面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
2. 用东菱面包机做蛋糕的做法
1、烤制的面包使用面包机的发热管采用单管加热的方式使面包表面烤制温度达不到要求，受热不均匀，使面包表面表面无颜色。
2、烤制面包前没有在面包表面刷一层蛋黄液，蛋黄不论在制作蛋糕还是面包的过程都是可以起到上色的作用。
3、烤制面包前没有在面包表面刷一层黄油，在面包的表面刷一层黄油不但可以加深面包表面的颜色还能增强面包表面的光泽，让其看起来更为光亮有色泽。
3. 东菱面包机说明书18种图片蛋糕做法
在面包桶里加入面粉，酵母，糖，牛奶，鸡蛋，按面包机的蛋糕键。
4. 东菱面包机做蛋糕的方法视频大全窍门
东菱面包机做蛋糕方法详解
1、把开水和色拉油倒进盆里，用打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。
2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。
3、鸡蛋三颗（240克左右），打入干净的盆内。加入细砂糖120克，
4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。
5、低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。
6.把蛋糕糊倒入东菱面包机面包桶，桶内刷一层油，预热东菱面包机，选择自助烘烤，时间设置28分钟，3分钟预热，预热后再把面包机桶放进面包机即可。
5. 东菱面包机怎么做蛋糕
东菱面包机-标准面包的做法步骤
步骤 1
先放水或牛奶 制作面包水温在20-25度较合适，快速面包需要45-50度，注意水温不能太高，否则降低发酵效果。
步骤 2
如需加入牛奶，加完水/牛奶后再加入 建议冬天用温水和面，而且加水时夏天稍微少点。
步骤 3
靠近面包桶一角放盐 盐会压制酵母的繁殖，若你不喜欢加盐，可以省去，但面包发酵可能比正常情况更大些
步骤 4
在面包桶一角放糖 一般用白砂糖即可，特殊要求的可用红糖、粉糖或绵糖
步骤 5
加入黄油或食用油 加入黄油时应先融化，或切成小颗粒。建议不要一开始加入，搅拌一段时间后再加入。
步骤 6
放入面粉，尽量让面粉覆盖整个水面 制作面包的面粉是一种高筋面粉，若实在找不到，可到超市买高筋饺子粉代替 (高筋面粉用于做面包，中筋面粉用于做馒头，低筋面粉用于做饼干、蛋糕的)
步骤 7
酵母放入，确保酵母不与水和盐接触 酵母有两种，活性干酵母和即发酵母，即发酵母的速度更快，用量更少，半勺即发酵母约等于一勺活性干酵母。泡打粉、苏打主要用于制作快速面包和蛋糕，是无需发酵时间的
步骤 8
选好菜单启动机器，面包在发酵和烘烤过程中勿频繁开盖，否则影响面包机制作效果
6. 东菱面包机食谱说明书 怎么做蛋糕
箱预热180°进烤箱前要把装好模具的蛋糕整荡几下（也就是做几个自由落体不要太高）为了是把多余的空气整出来
8寸模具烤法靠箱第三层 180°10分钟 转150°50分钟
蛋糕卷需要在盘底铺油纸否则很难取出烤箱第二层180°10分钟 转160°15分钟必须一盘一盘烤否则很难成功