1. 上海月饼机器哪个厂家的质量好
鲜肉月饼确实好吃。上海人爱吃鲜肉月饼，老字号的鲜肉月饼一直在排队，可见受欢迎的程度。
光明村，泰康，新雅，绿杨邨，西区老大房，这些老字号的鲜肉月饼各有特色，最适合刚出炉时吃，皮酥脆肉鲜美，是很多老饕的心头所好
2. 上海做月饼的公司
上海御存食品有限公司于2011年09月16日在嘉定区市场监管局登记成立。法定代表人龚世杰，公司经营范围包括糕点（各种烘烤，烘焙类糕点、饼干，油炸类糕点、月饼，各种休闲食品，糖果，巧克力，方便食品）的生产等。
最主要的还是要看他们的营业许可证上面有什么项目。
3. 上海月饼工厂
用料
猪肉（肥3:瘦7）1kg，盐20g，料酒60g，生抽20g，蚝油30g，老抽40g，糖，60g，白胡椒10g
麻油50g，葱姜适量
水油面
中筋面粉500g，猪油200g，糖50g，水250g
油面
低筋面粉375g，猪油150g
步骤 1，用油炒香葱花，姜末，放凉备用。
步骤 2，把所以材料混合均匀。
步骤 3，称肉馅40g一个。
再把每个肉馅摔打上劲，搓圆，再放入冰箱冷冻定型，不需要冻到很硬，定型就行，这样比较容易包。
步骤 4，水油面配料揉光滑，松弛25分钟。
油面配料揉成团。
步骤 5，水油面檊开，把油面放入，包起来，收口，再松弛15分钟。
把松弛好的面团擀开，再卷起，再切成40g的剂子。
步骤 6，把剂子擀开，包入馅料，收口即可。
步骤 7，包好的月饼大小一致，这样煎的时候成熟度也会一致。
步骤 8，锅烧热后调小火，放少许油，把收口的那面煎2分钟。
再翻面，加少许水，盖盖，保持小火，煎5分钟。
再次翻面，盖盖，保持小火，再煎5分钟。
步骤 9，小火慢煎，直到煎熟即可。
4. 上海月饼机器哪个厂家的质量好点
美心，荣华，杏花楼，美王月饼都挺不错的！
5. 月饼机品牌排行榜
1，兴旺饼房
2，宏达饼庄
3，南罐饼屋
4，陈记手工绿豆饼
5，好来吃饼庄（耶苏路堂店）
6，顶好饼屋（三岔口店）
7，国林蛋糕（大院街道店）
8，滕王阁月饼
9，乔家栅月饼
10，卡拉多面包房
6. 上海月饼哪个牌子好
光明邨是必吃的上海老字号之一，平时人气就很旺。现在是鲜肉月饼旺季，排队的队伍更是长长长长长，来晚可能就没有了！
光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼。
煎后的饼皮香酥软糯，加上亮油油饱含汁水的肉馅，甜咸得宜，吃一口就会觉得好吃到流泪，排再久的队也值了!
7. 上海月饼机器哪个厂家的质量好一点
1、稻香村
品牌成立时间：1773年
稻香村创始于1773年苏州，是有着两百多年历史的老字号品牌，主要提供各种中西式糕点、熟食制品和休闲食品，稻香村的苏式月饼味道非常正宗，还曾受到乾隆皇帝的喜爱。
2、好利来
品牌成立时间：1992年
好利来品牌诞生于1992年兰州，主要经营蛋糕、面包、月饼、粽子等产品，以品质好、性价比高而深受消费者喜爱，其生产的月饼使用上等的优质原料，品质和口感都很有保障。
3、杏花楼
品牌成立时间：1851年
杏花楼是1851年创立于广东的品牌，品牌旗下业务范围涵盖餐饮、酒店和食品加工等诸多方便，杏花楼的月饼配方独特、用料讲究，一直深受消费者信赖。
4、利口福
品牌成立时间：1998年
利口福是广州利口福食品有限公司旗下品牌，公司经营的产品包括速冻食品、中秋月饼、面包西点等多个系列，利口福的苏式月饼也一直有着很高的人气。
5、五芳斋
品牌成立时间：1921年
五芳斋创立于1921年浙江嘉兴，是全国知名的粽子品牌，除粽子外，五芳斋也经营月饼、汤圆以及各种糕点，五芳斋的月饼也非常受消费者喜爱。
6、功德林
品牌成立时间：1922年
功德林是1922年创立于上海的著名老字号品牌，主要经营餐饮和食品加工业务，功德林的月饼使用优质原料和传统手工工艺制作，非常具有特色。
7、元祖
品牌成立时间：1993年
元祖是1993年成立于上海的烘焙食品品牌，主要从事蛋糕、月饼等各种烘焙产品的研发生产和销售，元祖的月饼包装精致，口感独特，不管是自己吃还是送人都非常合适。
8、冠生园
品牌成立时间：1915年
冠生园品牌创立于1915年上海，是中国十大老字号品牌之一，其经营的产品十分丰富，包括糖果、点心、蜂制品、冷冻食品等多个系列，冠生园的月饼也一直非常有名。
9、知味观
品牌成立时间：1913 年
知味观是1913年创立于杭州的品牌，主要经营各种传统名小吃和点心，产品品质一直很受消费者认可，是很多人来杭州必吃的地方。
10、沈大成
品牌成立时间：1875年
沈大成是创始于1875年的上海老字号品牌，主要经营各种小吃点心，其选料讲究，制作精良，在消费者中有着极好的口碑。
8. 上海月饼老字号牌子
上海冠生园是上海食品十大品牌之一。
冠生园创建于1915年，已有106年的历史。冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业。主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、面制品、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近20个系列上千个品种。
冠生园月饼绝对能排得上上海月饼排行榜前十，放心购买吧。