1. 电动打蛋器用什么盆
打发淡奶油用电动打蛋器或手动打蛋器，还有打蛋盆。
2. 电动打蛋用什么盆最好
烤箱、电动打蛋器、厨房电子秤、打蛋盆、量杯量勺、蛋糕模具、烘焙油纸、隔热手套
3. 电动打蛋器怎么用?
打蛋器做蛋羹：
1、将蛋清，细砂放入搅拌桶中。
2、选择高速档开始打蛋。
3、3至4分钟后，即可完成。
打蛋器还可做蛋糕：
1、将蛋清，细砂放入搅拌桶中。
2、选择高速档开始打蛋。
3、3至4分钟后，即可完成。
注意：
1、档将打蛋器举起，蛋白泡沫低垂下来，为“湿性发泡”，适合用于制作天使蛋糕。
2、如果打蛋器举起后，蛋白泡沫不会滴下来，为“干性发泡”，适用于制作威风蛋糕，或者柠檬派上的装饰蛋白。
二、打蛋器使用注意事项
使用电动打蛋器时，一定要注意保养!不要让机器长时间连续工作，一般让机器连续工作3-10分休息一次，具体视您所购买的机器质量如何决定!
4. 电动打蛋器用什么盆好
电动打蛋器和面方法：
1、准备好基本食材，水和面粉等用盆装好。
2、加水至面粉中，让中间成液体状。
3、一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，慢速搅拌，让面粉融入到水里，直到盆子里的面粉成团。面粉成团后，开始用中速到高速，看揉面的感觉。
4、面团初次揉至可以出粗膜以后就可以加入提前软化的黄油了。和面棒先用1档揉面3-4分钟，再用中档揉面至黄油完全融合，面团变得光滑细腻，不会随着两个搅面棒的方向扯开，基本上就是揉好了。
5. 电动打蛋器用什么容器打
电动的好用
你做蛋糕的话是需要打很长时间的，而且一般还打不发，所以选择电的，那种插电的。经常做的话就买个电动的，省时省力，不常做的话就买个手动的自己打吧，也不常做偶尔体验小下也没那么累
尽量选择大功率打蛋器一般选择电动打蛋器最关键是选择功率，目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-300W之间，建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，尤其如果要做法式海绵这一类需要长时间和高效率打蛋的，就最好选择大功率的打蛋器。一般家用打蛋器最好额定功率不要选低于100W的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉。